[實用新型]一種薺菜自動化速凍加工生產(chǎn)線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920936032.0
• 申請日: 2019-06-20
• 公開（公告）號: CN210124284U
• 公開（公告）日: 2020-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 袁春新;邱曉峰;管冬梅;邱衛(wèi)池;葛亞麗;吳志慧
• 申請（專利權(quán)）人: 南通市農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)協(xié)會;江蘇中寶食品有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04;A23N12/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種薺菜自動化速凍加工生產(chǎn)線，包括振動篩，篩選去雜機，氣浮清洗組，漂燙機，初步冷卻裝置，振動脫水篩，速凍機及金屬探測機，振動篩的輸出端連接向上傾斜的第一傳送網(wǎng)帶，第一傳送網(wǎng)帶的末端伸入篩選去雜機的進料口，篩選去雜機呈傾斜設(shè)置，其出料口連接第二傳送網(wǎng)帶，第二傳送網(wǎng)帶的末端位于氣浮清洗組的入口，氣浮清洗組的輸出口連接漂燙機進行漂燙殺青，漂燙機的輸出連接初步冷卻裝置，噴淋冷卻液進行初步冷卻，其輸出端向上傾斜且位于振動脫水篩上方，振動脫水篩下端連接第三傳送網(wǎng)帶并送入速凍機進行速凍，速凍完成后送入金屬探測機進行金屬探測。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及自動化生產(chǎn)線，尤其涉及一種薺菜自動化速凍加工生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

薺菜的營養(yǎng)價值很高，食用方法也多種多樣，具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥，人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可采摘。

然而薺菜要想長期貯藏，則必須對其進行清洗、漂燙和速凍加工；在速凍薺菜大量加工過程中，需要進行流水作業(yè)，目前一些企業(yè)使用薺菜加工流水線并不完善，加工流水線僅僅只是對某一部分的流水作業(yè)，并沒有一個完整的處理薺菜加工生產(chǎn)線，使得薺菜在生產(chǎn)的過程中不僅勞效低，能耗大，且產(chǎn)量不高。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種薺菜自動化速凍加工生產(chǎn)線，提高加工效率，降低勞動力。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提出如下技術(shù)方案：一種薺菜自動化速凍加工生產(chǎn)線，包括振動篩，篩選去雜機，氣浮清洗組，漂燙機，初步冷卻裝置，振動脫水篩，速凍機及金屬探測機，振動篩的輸出端連接向上傾斜的第一傳送網(wǎng)帶，第一傳送網(wǎng)帶的末端伸入篩選去雜機的進料口，篩選去雜機呈傾斜設(shè)置，其出料口連接第二傳送網(wǎng)帶，第二傳送網(wǎng)帶的末端位于氣浮清洗組的入口，氣浮清洗組的輸出口連接漂燙機進行漂燙殺青，漂燙機的輸出連接初步冷卻裝置，噴淋冷卻液進行初步冷卻，其輸出端向上傾斜且位于振動脫水篩上方，振動脫水篩下端連接第三傳送網(wǎng)帶并送入速凍機進行速凍，速凍完成后送入金屬探測機進行金屬探測。

優(yōu)選的，所述篩選去雜技包括機架，呈15~20°傾斜安裝在機架上的去雜籠，且去雜籠由電機帶動而旋轉(zhuǎn)。

優(yōu)選的，所述氣浮清洗組包括多個清洗槽，每個清洗槽的尾部連接瀝水輸送帶，瀝水輸送帶一端傾斜插入清洗槽內(nèi)，另一端位于下一個清洗槽上方。

優(yōu)選的，所述清洗槽包括槽體，橫向安裝在槽體上方的支架，安裝在支架上表面的電機，橫向安裝在槽體上方的多個清洗組件，電機與清洗組件之間通過鏈帶連接，電機驅(qū)動清洗組件旋轉(zhuǎn)，對漂浮在水面上的蔬菜進行拍打清洗。

優(yōu)選的，所述清洗組件包括轉(zhuǎn)軸及多個撥板，轉(zhuǎn)軸通過兩端的軸承座安裝在水槽上方，同時轉(zhuǎn)軸頂端安裝有鏈輪，與電機輸出軸上的鏈輪通過鏈條連接，撥板通過連接桿固定在轉(zhuǎn)軸側(cè)壁，且撥板表面開設(shè)有氣浮孔。

優(yōu)選的，所述瀝水輸送帶表面間隔設(shè)置有垂直的托板。

優(yōu)選的，所述初步冷卻裝置包括網(wǎng)鏈傳送帶，安裝在網(wǎng)鏈傳送帶上方的門型支架，并排固定在門型支架上的多個噴水頭，噴水頭通過水管連接自來水，網(wǎng)鏈傳送帶尾部向上傾斜，且網(wǎng)鏈傳送帶表面間隔設(shè)有垂直的擋料板。

優(yōu)選的，所述振動脫水篩與速凍機之間還包括粉碎切割裝置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型所揭示的薺菜自動化速凍加工生產(chǎn)線，具有如下有益效果：前端采用振動篩配合去雜機的實用可以實現(xiàn)機器去雜，免去了人工挑選去雜的繁瑣操作，極大的降低了勞動成本，同時采用拍打式氣浮清洗，可以確保清洗的潔凈度，整個加工過程均為自動化設(shè)備實現(xiàn)，無需過多人工介入，有效提高加工效率，減低人工強度。

附圖說明

圖1是本實用新型的生產(chǎn)線示意圖；