[實用新型]一種新型的腐竹晾曬架

有效

• 申請號: 201920816395.0
• 申請日: 2019-06-01
• 公開（公告）號: CN210352954U
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 陳良謹
• 申請（專利權）人: 贛州亮金腐竹專業合作社
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;A23L3/40
• 代理公司: 蘇州潤桐嘉業知識產權代理有限公司 32261
• 代理人: 劉倩

本實用新型涉及腐竹生產技術領域，尤其涉及一種新型的腐竹晾曬架，包括底板，所述底板上端兩側固定有立板，兩個所述立板上對應位置設有多個貫穿立板的卡槽，兩個所述立板上對應位置的卡槽上放置有晾曬桿，所述晾曬桿兩端均設有限位塊，兩個所述立板上對應位置的卡槽下方均設有固定在立板上的通風塊，所述通風塊上均勻設置有出風孔，所述底板上還固定有熱風箱，所述熱風箱上方設有出風口，所述熱風箱通過通風管與鼓風機相連，所述鼓風機通過連接管與前述通風塊上出風孔相連。將晾曬桿放置在卡槽上，將成型后的腐竹掛在晾曬桿上，通風塊穿過對折后的腐竹，通過熱風對腐竹內表面進行烘干，可以將腐竹內面完全烘干，避免腐竹存儲時發霉。

【技術領域】

本實用新型涉及腐竹生產技術領域，尤其涉及一種新型的腐竹晾曬架。

【背景技術】

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種江南傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風患者是不適宜食用腐竹的。

腐竹是將豆漿加熱煮沸后，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易于保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞。

腐竹成型后將腐竹對折后放置在晾曬干中晾曬，由于彎曲的部位在竹竿上，晾曬時，內面的腐竹沒有被直接照射，無法完全晾干，腐竹儲存時容易發霉。

本實用新型即是針對現有技術的不足而研究提出的。

【實用新型內容】

本實用新型的目的是克服上述現有技術的缺點，提供了一種可以將腐竹內面完去烘干的新型腐竹晾曬架。

本實用新型可以通過以下技術方案來實現：

本實用新型公開了一種新型的腐竹晾曬架，包括底板，所述底板上端兩側固定有立板，兩個所述立板上對應位置設有多個貫穿立板的卡槽，兩個所述立板上對應位置的卡槽上放置有晾曬桿，所述晾曬桿兩端均設有限位塊，兩個所述立板上對應位置的卡槽下方均設有固定在立板上的通風塊，所述通風塊上均勻設置有出風孔，所述底板上還固定有熱風箱，所述熱風箱上方設有出風口，所述熱風箱通過通風管與鼓風機相連，所述鼓風機通過連接管與前述通風塊上出風孔相連。將晾曬桿放置在卡槽上，將成型后的腐竹掛在晾曬桿上，通風塊穿過對折后的腐竹，啟動熱風箱，通過熱風箱上方的出風口對腐竹進行烘烤，鼓風機將熱風箱產生的熱風通過通風塊上的出風孔吹到腐竹內表面，對腐竹內表面進行烘干，可以將腐竹內面完全烘干，避免腐竹存儲時發霉。

優選的，所述通風塊為空腔結構，所述連接管通過通風塊上的空腔與出風孔相連。

優選的，所述立板為梯形結構。

優選的，所述限位塊為錐形結構。

本實用新型與現有的技術相比有如下優點：

1.熱風箱通過熱風箱上的出風口對腐竹進行烘烤，可以將腐竹烘干。

2.鼓風機將熱風箱產生的熱風通過通風塊上的出風孔對腐竹內表面進行烘烤，能將腐竹內表面完全烘干，能避免腐竹存儲時發霉。

【附圖說明】

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細說明，其中：

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的內部結構前視圖；

圖3為本實用新型的內部結構俯視圖；

圖4為本實用新型的內部結構左視圖；