[實(shí)用新型]一種多功能電烙蒸鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920681649.2
• 申請(qǐng)日: 2019-05-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210055655U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-02-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李筑釗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李筑釗
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J37/10;A47J36/00
• 代理公司: 37260 威海恒譽(yù)潤(rùn)達(dá)專利代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 李福新

本實(shí)用新型提供一種多功能電烙蒸鍋，其設(shè)有機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有電烙蒸鍋本體，電烙蒸鍋本體的上方設(shè)有鍋蓋，電烙蒸鍋本體內(nèi)設(shè)有空腔，空腔的底部設(shè)有加熱板，空腔的內(nèi)部設(shè)有隔板，空腔的后側(cè)壁設(shè)有進(jìn)氣孔，空腔的底部還連通設(shè)有排水管；機(jī)架的下部設(shè)有水箱，水箱設(shè)于電烙蒸鍋本體的下方，水箱通過(guò)管路與進(jìn)氣孔相連通，水箱與進(jìn)氣孔之間的連接管路上設(shè)有加熱器；其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，解決了現(xiàn)有的電烙鍋烙制食品發(fā)干、發(fā)硬、不松軟的技術(shù)問(wèn)題，可廣泛應(yīng)用于炊具。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種炊具，特別涉及一種多功能電烙蒸鍋。

背景技術(shù)

以前，人們習(xí)慣用柴火燒大鍋方式烙制餅子等食品，不易控制溫度且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，容易燒煳或者夾生，隨著科技的發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)了電烙鍋，省時(shí)、省力、很方便，但電烙鍋直接采用電加熱烙制餅子，容易發(fā)干、發(fā)硬，不松軟，口感不好。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決上述技術(shù)的不足，提供一種省時(shí)、省力且能使食品保持水分，口感細(xì)膩、松軟的多功能電烙蒸鍋。

為此，本實(shí)用新型提供一種多功能電烙蒸鍋，其設(shè)有機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有電烙蒸鍋本體，電烙蒸鍋本體的上方設(shè)有鍋蓋，電烙蒸鍋本體內(nèi)設(shè)有空腔，空腔的底部設(shè)有加熱板，空腔的內(nèi)部設(shè)有隔板，空腔的后側(cè)壁設(shè)有進(jìn)氣孔，空腔的底部還連通設(shè)有排水管；機(jī)架的下部設(shè)有水箱，水箱設(shè)于電烙蒸鍋本體的下方，水箱通過(guò)管路與進(jìn)氣孔相連通，水箱與進(jìn)氣孔之間的連接管路上設(shè)有加熱器。

優(yōu)選的，加熱器與進(jìn)氣孔之間的連接管路上連通設(shè)有水汽分離箱。

優(yōu)選的，水汽分離箱的底板傾斜設(shè)置。

優(yōu)選的，電烙蒸鍋本體的后側(cè)面連接設(shè)有支撐架，鍋蓋的上部連接設(shè)有拉桿，拉桿的一端與鍋蓋相連接，拉桿的另一端與支撐架鉸接，拉桿的另一端還鉸接設(shè)有電動(dòng)推桿，電動(dòng)推桿位于支撐架的后方，電動(dòng)推桿豎直設(shè)置，其上端與拉桿鉸接，其下端與機(jī)架鉸接，電動(dòng)推桿設(shè)有電機(jī)，在電機(jī)的作用下，電動(dòng)推桿可以伸長(zhǎng)或縮短。

優(yōu)選的，其還設(shè)有PLC控制器，支撐架的上端設(shè)有上限位開(kāi)關(guān)，支撐架的下端設(shè)有下限位開(kāi)關(guān)，水箱內(nèi)設(shè)有低水位感應(yīng)器，上限位開(kāi)關(guān)、下限位開(kāi)關(guān)、低水位感應(yīng)器、加熱器、加熱板、電機(jī)均與PLC控制器相連接。

優(yōu)選的，電烙蒸鍋本體空腔上部?jī)?nèi)側(cè)壁還連接設(shè)有密封條。

優(yōu)選的，隔板為竹板。

優(yōu)選的，機(jī)架的底部還連接設(shè)有萬(wàn)向輪。

本實(shí)用新型提供一種多功能電烙蒸鍋，有如下有益效果：

⑴本實(shí)用新型設(shè)有水箱、加熱器、水汽分離箱，烙制食品的過(guò)程中，水箱和水汽分離箱之間的管道里的水在加熱器的作用下沸騰，水汽分離箱對(duì)沸騰的水緩沖，使液體水回流，而水蒸氣通過(guò)進(jìn)氣孔進(jìn)入電烙蒸鍋本體空腔內(nèi)，使烙制的食品保持了水分，口感細(xì)膩、松軟，而底部又呈焦黃酥脆，口感好，滿足大眾的口味；

⑵本實(shí)用新型采用智能自動(dòng)化控制，通過(guò)恒溫控制加熱板，使烙制的食品不會(huì)糊鍋，且通過(guò)對(duì)時(shí)間的設(shè)定，食品烙熟之后電熱板、加熱器停止加熱，燜鍋一段時(shí)間后鍋蓋自動(dòng)打開(kāi)散熱，且由于上、下限位開(kāi)關(guān)的設(shè)置使鍋蓋開(kāi)合到一定位置后自動(dòng)停止，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化，省時(shí)省力，效率高；

⑶本實(shí)用新型還通過(guò)設(shè)置低水位感應(yīng)器具有防止電烙蒸鍋本體干燒的功能。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型主視圖的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型鍋蓋關(guān)閉時(shí)的狀態(tài)圖；

圖3是本實(shí)用新型鍋蓋打開(kāi)時(shí)的狀態(tài)圖；

圖4是本實(shí)用新型PLC控制器自動(dòng)化控制的示意圖。