[實用新型]一種果汁濃縮提取裝置

有效

• 申請號: 201920640481.0
• 申請日: 2019-05-07
• 公開（公告）號: CN209882969U
• 公開（公告）日: 2020-01-03
• 發明（設計）人: 武秀楠
• 申請（專利權）人: 天津市真如果食品工業有限公司
• 主分類號: A23L2/10
• 分類號: A23L2/10;A23L2/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬于食品加工領域，公開了一種果汁濃縮提取裝置，包括濃縮罐、攪拌組件、加熱單元和用于支撐濃縮罐的支撐組件，濃縮罐的頂部設有進料管，所述濃縮罐的底部設有出料管，攪拌組件連接于濃縮罐的內部，攪拌組件用于對果汁進行攪拌，加熱單元包括進氣組件和出氣組件，所述進氣組件和出氣組件分別連通于濃縮罐的內部。本實用新型通過所述攪拌組件對果汁進行攪拌，加快了果汁的濃縮速度，同時通過加熱單元通入熱空氣，使得濃縮罐內的水分流失更快，提高了濃縮效率。

技術領域

本實用新型屬于食品加工領域，具體涉及一種果汁濃縮提取裝置。

背景技術

營養濃縮果汁含有大量的膳食纖維。水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份，它不是一種營養素，但在人體攝入后，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排泄，縮短有害物質在體內留置的時間，最終達到預防腸胃疾病的目的，對于預防消化道癌癥有積極的意義。纖維素又被營養學家稱為繼蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和微量元素六大營養素之后的第七營養素。

目前，雖然我國濃縮果汁市場存在內需不足等問題，但在下游果汁飲料行業迅速發展的市場推動下及濃縮果汁企業不斷創新的基礎上，我國濃縮果汁行業發展前景仍然樂觀。

其次，隨著全球經濟的回暖復蘇，國外客戶回補庫存需求增加，我國濃縮果汁行業正呈現回暖趨勢。我國是全球最大的濃縮果汁出口國，主要出口美國、日本及歐盟，出口量占全球總量的60％以上，伴隨著出口市場的穩定，我國濃縮果汁發展前景越來越好。

目前，在果汁濃縮液提取中，主要存在提取效率低，加工周期長、純度低等問題。

實用新型內容

本實用新型目的在于提供一種果汁濃縮提取裝置，通過改變濃縮裝置的結構，使得果汁濃縮液的提取更加高效。

為了解決現有技術存在的上述問題，本實用新型所采用的技術方案為：

一種果汁濃縮提取裝置，包括濃縮罐、攪拌組件、加熱單元和用于支撐濃縮罐的支撐組件。

所述濃縮罐的頂部設有進料管，所述濃縮罐的底部設有出料管。

所述攪拌組件連接于濃縮罐的內部，攪拌組件用于對果汁進行攪拌。

所述加熱單元包括進氣組件和出氣組件，所述進氣組件和出氣組件分別連通于濃縮罐的內部。

進一步的，通過所述攪拌組件對果汁進行攪拌，加快了果汁的濃縮速度，同時通過加熱單元通入熱空氣，使得濃縮罐內的水分流失更快，提高了濃縮效率。

進一步的，所述濃縮罐包括等直徑段和變直徑段組成的筒狀結構，所述等直徑段為兩端貫通的空心圓柱體，所述變直徑段為兩端貫通的空心圓錐臺，變直徑段較大一端的直徑與等直徑段的直徑相等，并連接于等直徑段的一端，變直徑段的軸線和等直徑段的軸線共線。

進一步的，所述濃縮罐還包括頂蓋，所述頂蓋連接于等直徑段遠離變直徑段的一端。

進一步的，所述濃縮罐還包括頂蓋，所述頂蓋連接于濃縮罐的頂部，所述進料管連接于頂蓋，所述出料管連接濃縮罐遠離頂蓋的一端，所述出料管內連接有出料閥門。

進一步的，通過設置出料閥門，并且出料管位于濃縮罐的最底部，便于對濃縮液的收集。

進一步的，所述出料管的軸線和變直徑段的軸線共線。

進一步的，所述攪拌組件包括轉動軸以及呈螺旋狀纏繞于轉動軸的攪拌片。

進一步的，還包括帶動攪拌組件轉動的動力組件，所述動力組件包括電機和齒輪組，所述電機的殼體連接于濃縮罐，電機的軸端通過齒輪組連接于轉動軸，所述轉動軸轉動連接于濃縮罐。