[實用新型]可移動發(fā)酵罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920570163.1
• 申請日: 2019-04-19
• 公開（公告）號: CN209989358U
• 公開（公告）日: 2020-01-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田高
• 申請（專利權(quán)）人: 田高
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種固態(tài)發(fā)酵設(shè)備，更具體地說，是涉及可移動發(fā)酵罐。包括罐體、上蓋、吊耳、兩個下翻板、插銷、插銷導(dǎo)槽和插銷鎖定柱，上蓋位于罐體頂部的進料口上方，吊耳的個數(shù)為4個，均勻固定于罐體的頂端，兩個下翻板均設(shè)置于罐體的底部且一端通過鉸鏈與罐體相連，插銷鎖定柱位于兩個下翻板之間且一端與罐體固定相連；插銷導(dǎo)槽固定在第二下翻板的側(cè)方，插銷位于插銷導(dǎo)槽內(nèi)與插銷導(dǎo)槽滑動連接，第一下翻板的側(cè)方固定有與插銷對應(yīng)的插銷孔；插銷可橫穿插銷鎖定柱。

技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型涉及一種固態(tài)發(fā)酵設(shè)備，更具體地說，是涉及可移動發(fā)酵罐。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)白酒行業(yè)糧食發(fā)酵是采用地坑或槽車，為糧食及曲種提供發(fā)酵環(huán)境，自然存放進行發(fā)酵。采用地坑發(fā)酵需要人工或機械進行裝填操作，操作過程繁瑣，勞動強度大；如采用槽車箱體，因為與外界接觸面積大，受外界環(huán)境溫度影響大，造成發(fā)酵不均勻。

實用新型內(nèi)容：

本實用新型正是針對上述問題，提供了一種可移動發(fā)酵罐。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案，包括罐體、上蓋、吊耳、兩個下翻板、插銷、插銷導(dǎo)槽和插銷鎖定柱，上蓋位于罐體頂部的進料口上方，吊耳的個數(shù)為4個，均勻固定于罐體的頂端，兩個下翻板均設(shè)置于罐體的底部且一端通過鉸鏈與罐體相連，插銷鎖定柱位于兩個下翻板之間且一端與罐體固定相連；插銷導(dǎo)槽固定在第二下翻板的側(cè)方，插銷位于插銷導(dǎo)槽內(nèi)與插銷導(dǎo)槽滑動連接，第一下翻板的側(cè)方固定有與插銷對應(yīng)的插銷孔；插銷可橫穿插銷鎖定柱。

發(fā)酵時，罐體位于發(fā)酵井內(nèi)，吊耳可與外部的吊具相連；原料裝填完成后，由吊具將發(fā)酵罐吊運到發(fā)酵井中進行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后，由吊具將發(fā)酵罐移出發(fā)酵井。

罐體的底部連通有兩個排黃水管；發(fā)酵過程中產(chǎn)生的黃水由排黃水管排出另外利用。

本實用新型的有益效果：

本實用新型采用罐體作為糧食發(fā)酵容器，并放置于發(fā)酵井中，利用地溫避免溫差變化，相對傳統(tǒng)地坑式發(fā)酵及槽車發(fā)酵，與外界接觸面小，受環(huán)境溫度影響小，如采用多層放置，可實現(xiàn)對發(fā)酵空間高效的利用；

本實用新型采用智能吊運方式搬運，有利于智能化方式生產(chǎn)；

本實用新型發(fā)酵罐上下口可打開，用于原料的裝卸，方便快捷。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖1中，1、罐體，2、上蓋，3、吊耳，4、鉸鏈，5、第一下翻板，6、插銷鎖定柱，7、插銷導(dǎo)槽，8、插銷，9、第二下翻板，10排黃水管，11、發(fā)酵井。

具體實施方式：

由圖1可知，本實用新型包括罐體、上蓋、吊耳、兩個下翻板、插銷、插銷導(dǎo)槽和插銷鎖定柱，上蓋位于罐體頂部的進料口上方，吊耳的個數(shù)為4個，均勻固定于罐體的頂端，兩個下翻板均設(shè)置于罐體的底部且一端通過鉸鏈與罐體相連，插銷鎖定柱位于兩個下翻板之間且一端與罐體固定相連；插銷導(dǎo)槽固定在第二下翻板的側(cè)方，插銷位于插銷導(dǎo)槽內(nèi)與插銷導(dǎo)槽滑動連接，第一下翻板的側(cè)方固定有與插銷對應(yīng)的插銷孔；插銷可橫穿插銷鎖定柱。

發(fā)酵時，罐體位于發(fā)酵井內(nèi)，吊耳可與外部的吊具相連；原料裝填完成后，由吊具將發(fā)酵罐吊運到發(fā)酵井中進行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后，由吊具將發(fā)酵罐移出發(fā)酵井。

罐體的底部連通有兩個排黃水管；發(fā)酵過程中產(chǎn)生的黃水由排黃水管排出另外利用。

工作過程為，

首先打開上蓋進行原料裝填，原料裝填完成后，由吊具將發(fā)酵罐吊運到發(fā)酵井中進行發(fā)酵，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的黃水由排黃水管排出另外利用；發(fā)酵完成后，由吊具將發(fā)酵罐移出發(fā)酵井，打開插銷，兩個下翻板向下翻轉(zhuǎn)，排料口打開，實現(xiàn)排料；排料完成后，下翻板反向動作，恢復(fù)初始閉合位置，關(guān)閉插銷將兩個下翻板與插銷鎖定柱鎖住，完成排料操作。