[實用新型]一種乳酸飲料生產一體化裝置

有效

• 申請號: 201920442935.3
• 申請日: 2019-04-01
• 公開（公告）號: CN210445538U
• 公開（公告）日: 2020-05-05
• 發明（設計）人: 盧立燦
• 申請（專利權）人: 盧立燦
• 主分類號: A23C9/156
• 分類號: A23C9/156;A23C9/16;A23C3/033;A23C7/00;B01F13/10
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 梁永昌

1.一種乳酸飲料生產一體化裝置，包括調配室(1)、巴氏殺菌室(2)和混合室(3)，其特征在于：所述的調配室(1)設有原料口(1.1)和進水口(1.2)，所述的調配室(1)上方設有分別盛放發酵粉劑的容器一(1.3)和容器二(1.4)，所述的調配室(1)內靠近原料口(1.1)的一側設有可拆卸的攪拌器(4)，所述的攪拌器(4)包括頂蓋(4.2)、連接件(4.3)和攪拌軸(4.4)，所述的頂蓋(4.2)內設有電機，所述的攪拌軸(4.4)上鉸接設有兩個及以上的扇葉(4.5)，所述的扇葉(4.5)和攪拌軸(4.4)之間固定設有彈簧(4.1)，所述的調配室(1)底部設有紫外線消毒燈(1.4)，所述的調配室(1)遠離原料口(1.1)的一側設有提升泵(5)，所述的提升泵(5)上設有管道一(6)，所述的管道一(6)一端連接巴氏殺菌室(2)，另一端延伸至調配室(1)底部，所述的巴氏殺菌室內(2)設有管道二(7)，所述的管道二(7)一端連接管道一(6)，另一端連接混合室(3)，所述的管道二(7)上依次設有預熱管道(2.1)、均質機(2.2)、加熱腔(2.3)和冷卻腔(2.4)，所述的預熱管道(2.1)、加熱腔(2.3)和冷卻腔(2.4)上分別設有溫度傳感器，所述的巴氏殺菌室(2)外壁設有控制器，所述溫度傳感器傳遞溫度信息至所述控制器，所述的混合室(3)位于巴氏殺菌室(2)的下方，所述的混合室(3)側壁外側設有容器三(3.1)和進水口(3.2)，所述的進水口(3.2)上設有閥門(3.4)，所述的混合室(3)頂部設有攪拌軸(8)，所述的攪拌軸(8)上設有攪拌葉(8.1)，所述的混合室(3)底部設有飲料口(3.3)。

2.根據權利要求1所述的一種乳酸飲料生產一體化裝置，其特征在于：所述的攪拌器(4)與調配室(1)螺紋連接，所述的頂蓋(4.2)內設有密封的橡膠圈。

3.根據權利要求1所述的一種乳酸飲料生產一體化裝置，其特征在于：所述的容器一(1.2)和容器二(1.3)底部均設有網眼。

4.根據權利要求1所述的一種乳酸飲料生產一體化裝置，其特征在于：所述的管道二(7)呈彎曲盤旋狀。

5.根據權利要求1所述的一種乳酸飲料生產一體化裝置，其特征在于：所述的預熱管道(2.1)和加熱腔(2.3)內均設有加熱棒，冷卻腔(2.4)內設有冷卻器，控制器電連接加熱棒和冷卻器。