[實(shí)用新型]一種發(fā)酵桶

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920365266.4
• 申請(qǐng)日: 2019-03-21
• 公開（公告）號(hào): CN210711493U
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盧求滿
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 盧求滿
• 主分類號(hào): C12M1/00
• 分類號(hào): C12M1/00
• 代理公司: 北京慕達(dá)星云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 姜海榮

本實(shí)用新型公開了一種發(fā)酵桶，桶蓋扣合在桶體上，桶蓋上開設(shè)有環(huán)狀安裝槽，環(huán)狀安裝槽的中心固定有連接柱，連接柱上固定有刻制日期數(shù)字的環(huán)狀時(shí)間記錄盤，環(huán)狀時(shí)間記錄盤設(shè)置在環(huán)狀安裝槽中，環(huán)狀安裝槽和環(huán)狀時(shí)間記錄盤的外緣之間形成有環(huán)狀滑槽，環(huán)狀滑槽中滑動(dòng)連接有月份指示爪和日號(hào)指示爪；環(huán)狀時(shí)間記錄盤頂部盤面的內(nèi)圈固接有限位凸緣，限位凸緣一體連接有年份刻制凸塊，年份刻制凸塊將環(huán)狀時(shí)間記錄盤分設(shè)為月份記錄區(qū)和日號(hào)記錄區(qū)，月份指示爪位于月份記錄區(qū)，日號(hào)指示爪位于日號(hào)記錄區(qū)。本實(shí)用新型提供了一種發(fā)酵桶，可記錄每個(gè)發(fā)酵桶中食材的發(fā)酵時(shí)間，并且保證記錄的時(shí)間能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定存在，避免記錄的發(fā)酵時(shí)間易丟失或易被破壞的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說是涉及一種發(fā)酵桶。

背景技術(shù)

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過程，人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，如今在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。

而影響發(fā)酵的因素諸多，其中發(fā)酵時(shí)間使發(fā)酵的重要影響因素之一，但是現(xiàn)有技術(shù)中，只是通過在發(fā)酵桶上張貼紙件，從而記錄每個(gè)發(fā)酵桶的時(shí)間，但是會(huì)存在記錄發(fā)酵時(shí)間的紙條易丟失或易被破壞的問題，從而影響發(fā)酵產(chǎn)物的質(zhì)量。

因此，如何提供一種能夠長(zhǎng)期保持發(fā)酵時(shí)間清楚的發(fā)酵桶是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟需解決的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實(shí)用新型提供了一種發(fā)酵桶，可以記錄每個(gè)發(fā)酵桶中食材的發(fā)酵時(shí)間，并且可以保證記錄的時(shí)間能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定存在，避免記錄的發(fā)酵時(shí)間易丟失或易被破壞的問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種發(fā)酵桶，包括桶體和桶蓋，所述桶蓋扣合在所述桶體上，所述桶蓋上開設(shè)有環(huán)狀安裝槽，所述環(huán)狀安裝槽的中心固定有連接柱，所述連接柱上固定有刻制日期數(shù)字的環(huán)狀時(shí)間記錄盤，且所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤設(shè)置在所述環(huán)狀安裝槽中，所述環(huán)狀安裝槽和所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤的外緣之間形成有環(huán)狀滑槽，所述環(huán)狀滑槽中滑動(dòng)連接有月份指示爪和日號(hào)指示爪；

所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤頂部盤面的內(nèi)圈固接有限位凸緣，且所述限位凸緣一體連接有年份刻制凸塊，所述年份刻制凸塊將所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤分設(shè)為月份記錄區(qū)和日號(hào)記錄區(qū)，所述月份指示爪位于所述月份記錄區(qū)，所述日號(hào)指示爪位于所述日號(hào)記錄區(qū)。

本實(shí)用新型通過在所述桶蓋上設(shè)置所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤，并在所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤上通過所述限位凸緣連接有年份刻制凸塊，從而可以在所述年份刻制凸塊上記錄發(fā)酵年份，而且所述年份刻制凸塊將所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤分設(shè)為月份記錄區(qū)和日號(hào)記錄區(qū)，通過將所述月份指示爪滑動(dòng)至所述月份記錄區(qū)的相應(yīng)位置，以及將所述日號(hào)指示爪滑動(dòng)至所述日號(hào)記錄區(qū)的相應(yīng)位置，從而通過本實(shí)用新型能夠記錄發(fā)酵的年月日的具體時(shí)間，并且由于本實(shí)用新型中的所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤上的日期數(shù)字是雕刻上去的，同時(shí)通過所述月份指示爪和所述日號(hào)指示爪指定所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤上相應(yīng)的日期數(shù)字來(lái)記錄發(fā)酵時(shí)間，從而本實(shí)用新型能夠保證記錄的發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)期穩(wěn)定存在，使發(fā)酵時(shí)間不易丟失，也不易被破壞。

優(yōu)選的，所述桶蓋包括蓋體和提手，所述提手徑向設(shè)置在所述蓋體上，所述環(huán)狀安裝槽開設(shè)在所述提手的一端的頂部表面，從而當(dāng)本實(shí)用新型中的所述環(huán)狀安裝槽中設(shè)置所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤后，便于觀察者隨時(shí)查閱發(fā)酵時(shí)間。

優(yōu)選的，所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤的底部盤面一體連接有與所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤同心設(shè)置的環(huán)座，且所述環(huán)座的外徑小于所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤的外徑，所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤通過所述環(huán)座卡接在所述連接柱上，從而本實(shí)用新型可以使所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤的外緣與所述環(huán)狀安裝槽的槽底留有空隙，便于所述月份指示爪和所述日號(hào)指示爪在所述環(huán)狀安裝槽中相對(duì)所述環(huán)狀時(shí)間記錄盤滑動(dòng)。

優(yōu)選的，所述月份記錄區(qū)的盤面上刻制有月份數(shù)字標(biāo)識(shí)結(jié)構(gòu)；所述日號(hào)記錄區(qū)的盤面上刻制有日號(hào)數(shù)字標(biāo)識(shí)結(jié)構(gòu)；所述年份刻制凸塊上刻制有月份數(shù)字標(biāo)識(shí)結(jié)構(gòu)。