[實用新型]一種節能型牛肉干烘干裝置

有效

• 申請號: 201920231214.8
• 申請日: 2019-02-25
• 公開（公告）號: CN209693907U
• 公開（公告）日: 2019-11-29
• 發明（設計）人: 曹燦;陳立忠;李林靜
• 申請（專利權）人: 湖南赤松亭農牧有限公司
• 主分類號: A23B4/03
• 分類號: A23B4/03;F26B9/06;F26B21/02;F26B25/00
• 代理公司: 50221 重慶樂泰知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 張瓊<國際申請>=<國際公布>=<進入國

本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種節能型牛肉干烘干裝置，包括烘干箱體和控制器，烘干箱體左右側壁均設有排氣孔和進氣孔，排氣孔設有排氣風扇，進氣孔設有進氣風扇，烘干箱體設有循環氣管，循環氣管包括斜管和直管，斜管上側設有進料口，進料口連接有第一彈性鉸鏈，第一彈性鉸鏈連接有第一蓋板，直管下側設有出料口，出料口連接有第二彈性鉸鏈，第二彈性鉸鏈連接有第二蓋板，直管內壁上側設有擋水板，直管內壁下側設有擋物板和出水口，出水口與第二蓋板下側設有接水槽，擋物板左側設有吸水件，本實用新型既能高效的風干牛肉，又能減小熱量的外泄，還便于更換吸水裝置，保證吸水效率。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種節能型牛肉干烘干裝置。

背景技術

牛肉干是將牛肉采用自然風干或者人工烘干制成的肉制品。采用自然風干的牛肉干由于受到風力、光照的影響，難以保證風干的效果，而且容易被空氣中的污染物污染，因此采用嚴格控制溫度的烘干機對牛肉干進行烘干已經成為了一種有效制取高質量牛肉干的手段。但現有的烘干機結構設計不合理，雖然通過進出風扇工作增加空氣流通，有助于牛肉中水分的排除，但是烘干裝置中的熱量也被氣體帶出，造成較大的能源損耗，并且空氣流通，使空氣中漂浮的雜質容易進入到烘干裝置中，造成牛肉干的污染，而部分采用內部空氣循環的烘干裝置，雖然減少了熱量的流失，但是水汽的吸收不合理，導致空氣濕度較高，影響牛肉干的品質。

實用新型內容

本實用新型的目的是：旨在提供一種節能型牛肉干烘干裝置，通過烘干裝置的內部氣體循環，既能高效的風干牛肉，又能減小熱量的外泄，同時設置吸水結構收集水汽，且能及時更換，保證吸水效率，防止烘干裝置中濕度過高影響風干的效率。

為實現上述技術目的，本實用新型采用的技術方案如下：

一種節能型牛肉干烘干裝置，包括烘干箱體和控制器，所述烘干箱體設有箱門，烘干箱體左右側壁均設有排氣孔和進氣孔，所述排氣孔設于烘干箱體側壁的后上側，所述排氣孔設有排氣風扇，所述進氣孔設于烘干箱體側壁的前下側，所述進氣孔設有進氣風扇，所述烘干箱體兩側均設有與排氣孔和進氣孔相匹配的循環氣管，所述循環氣管包括斜管和直管，所述斜管上側設有進料口，所述進料口連接有第一彈性鉸鏈，所述第一彈性鉸鏈固定連接有第一蓋板，所述進料口設有與第一蓋板相匹配的第一凹槽，所述第一凹槽設有第一密封圈，所述斜管上側設有與進料口相匹配的擋塊，所述擋塊側面設有與第一蓋板相匹配的第一電磁鐵，所述直管下側設有出料口，所述出料口連接有第二彈性鉸鏈，所述第二彈性鉸鏈固定連接有第二蓋板，所述第二蓋板端面為Z字形狀，所述出料口設有與第二蓋板相匹配的第二凹槽，所述第二凹槽設有第二密封圈，所述出料口一側設有與第二蓋板相匹配的第二電磁鐵，所述直管內壁上側設有擋水板，所述直管內壁下側設有擋物板和與擋水板相匹配的出水口，所述出水口與第二蓋板下側設有接水槽，所述擋物板左側設有吸水件，所述控制器電源輸出端與排氣風扇、進氣風扇、第一電磁鐵和第二電磁鐵電連接。