[實用新型]一種真空烹飪器具

有效

• 申請號: 201920152233.1
• 申請日: 2019-01-29
• 公開（公告）號: CN209863332U
• 公開（公告）日: 2019-12-31
• 發明（設計）人: 朱澤春;方華峰;丁韓吉
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種真空烹飪器具，包括鍋體以及蓋設于所述鍋體上的鍋蓋，所述鍋體內設有內膽，所述鍋蓋與所述內膽圍成烹飪腔體，所述鍋蓋上設有抽氣口，所述鍋體或鍋蓋內設有抽氣裝置，所述抽氣裝置與所述抽氣口連通以將所述烹飪腔體形成負壓，所述鍋蓋包括襯蓋以及位于所述襯蓋下方的內蓋組件，所述鍋蓋內設有壓力檢測裝置，所述壓力檢測裝置與所述內蓋組件連接，用于測量所述烹飪腔體形成負壓時，所述內蓋組件形變產生的壓力，以檢測所述烹飪腔體內的壓力；本實用新型避免內蓋組件上開孔，密封性更好，更易清洗及更衛生。

技術領域

本實用新型涉及家用電器技術領域，尤指一種真空烹飪器具。

背景技術

目前，現有市場上新飯煲技術開發，引入真空技術，即利用真空泵對內膽空間進行抽氣，加速米粒吸水效率，縮短烹飪時間，以及增加米飯的保鮮效果。因為需要對鍋內負壓進行控制，一般采取壓力傳感器檢測或者通過程序時間來大約控制鍋內壓力。采取壓力傳感器檢測，壓力傳感器需要通過內蓋組件上的通孔，探入內膽空間，進行壓力檢測。由于內蓋組件上增加開孔，增加了漏氣點，密封性更加難做，且此處容易粘上食物，不易清洗。

實用新型內容

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了一種真空烹飪器具，本實用新型避免內蓋組件上開孔，密封性更好，更易清洗及更衛生。

為了達到本實用新型目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種真空烹飪器具，包括鍋體以及蓋設于所述鍋體上的鍋蓋，所述鍋體內設有內膽，所述鍋蓋與所述內膽圍成烹飪腔體，所述鍋蓋上設有抽氣口，所述鍋體或鍋蓋內設有抽氣裝置，所述抽氣裝置與所述抽氣口連通以將所述烹飪腔體形成負壓，所述鍋蓋包括襯蓋以及位于所述襯蓋下方的內蓋組件，所述鍋蓋內設有壓力檢測裝置，所述壓力檢測裝置與所述內蓋組件連接，以測量內蓋組件在所述烹飪腔體負壓狀態下的相變量，獲取烹飪腔體內的壓力。

可選地，所述壓力檢測裝置與所述內蓋組件的中心處連接。

可選地，所述襯蓋上設有安裝孔，所述壓力檢測裝置穿過所述安裝孔與所述內蓋組件連接。

可選地，所述壓力檢測裝置的周邊設有凸筋，所述凸筋與所述襯蓋之間設有密封圈。

可選地，所述壓力檢測裝置包括壓力傳感器、活動件以及夾裝設置于所述壓力傳感器與所述活動件之間的彈簧，所述內蓋組件與所述襯蓋扣合時，所述內蓋組件擠壓所述活動件以使所述彈簧壓縮。

可選地，所述活動件內設有容納槽，所述彈簧設置于所述容納槽內。

可選地，所述活動件的兩側設有卡勾，所述活動件通過所述卡勾活動安裝在所述襯蓋上。

可選地，所述內蓋組件采用厚度為0.1mm-1.2mm的彈性金屬片材。

可選地，所述壓力檢測裝置位于所述內蓋組件遠離所述烹飪腔體的一側。

可選地，所述內蓋組件包括內蓋以及設置于所述內蓋組件周邊的內蓋組件固定架，所述內蓋組件固定架與所述內膽的上邊沿相對設置。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型優化測量真空負壓的結構，避免內蓋組件上開孔，密封性更好。

2、本實用新型中的壓力檢測裝置不進入內膽這個食物烹飪腔體，不接觸食物，更易清洗及更衛生，用戶體驗更好。

3、本實用新型中內蓋組件可以采用厚度為0.1mm-1.2mm的彈性金屬片材，使用較薄的片材，降低了成本，當內蓋組件的厚度小于0.1mm，內蓋組件過薄，容易變形；當內蓋組件的厚度大于1.2mm，內蓋組件過厚，不易變形，影響壓力檢測裝置的壓力檢測。