[實(shí)用新型]一種筒體冷卻裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920146582.2
• 申請日: 2019-01-28
• 公開（公告）號: CN209468406U
• 公開（公告）日: 2019-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王常虎;高玉琴;吳洪明
• 申請（專利權(quán)）人: 山東申東發(fā)酵裝備有限公司
• 主分類號: C12C11/00
• 分類號: C12C11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種筒體冷卻裝置，包括筒體，在筒體的外側(cè)套設(shè)有冷卻盤帶；在筒體的外側(cè)設(shè)有第一管道和第二管道，冷卻盤帶的一端與第一管道相連通，冷卻盤帶的另一端與第二管道相連通；在第一管道的底部設(shè)有冷卻液入口，在第二管道的頂部設(shè)有冷卻液出口。本實(shí)用新型能夠使筒體內(nèi)醪液的降溫速度更加均勻，上下層醪液的降溫速度差異更小。

(一)技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及啤酒釀造領(lǐng)域，特別是涉及一種筒體冷卻裝置。

(二)背景技術(shù)

在啤酒生產(chǎn)中，大麥芽經(jīng)過粉碎、糖化后，制得的麥汁加入酵母，送至發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生熱量，為使發(fā)酵和后熟在設(shè)定的工藝溫度下進(jìn)行，必須對罐內(nèi)發(fā)酵液進(jìn)行冷卻控溫，通常采用較多的是在罐體內(nèi)膽的外部制做冷卻夾套，間接對罐內(nèi)發(fā)酵液進(jìn)行降溫。但采用夾套進(jìn)行降溫，會造成上下層醪液的降溫速度有一定的差異，不利于發(fā)酵和后熟工藝的控制。

(三)發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠使筒體內(nèi)醪液的降溫速度更加均勻，上下層醪液的降溫速度差異更小的筒體冷卻裝置。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：

一種筒體冷卻裝置，包括筒體，在筒體的外側(cè)套設(shè)有冷卻盤帶；在筒體的外側(cè)設(shè)有第一管道和第二管道，冷卻盤帶的一端與第一管道相連通，冷卻盤帶的另一端與第二管道相連通；在第一管道的底部設(shè)有冷卻液入口，在第二管道的頂部設(shè)有冷卻液出口。

在本實(shí)用新型的具體實(shí)施例中，所述的冷卻盤帶均勻套設(shè)于筒體外側(cè)。

在本實(shí)用新型的具體實(shí)施例中，所述的冷卻盤帶、第一管道、第二管道都與筒體相貼合設(shè)置。

在本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式中，第一管道與第二管道相鄰、平行設(shè)置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

本實(shí)用新型提供了一種筒體冷卻裝置，能夠使筒體內(nèi)醪液的降溫速度更加均勻，上下層醪液的降溫速度差異更小。盤設(shè)于筒體外側(cè)的冷卻盤帶的兩端分別與第一管道和第二管道相連通，而第一管道和第二管道作為冷卻液的輸入管道和輸出管道，能夠更加均勻的將冷卻液輸送到各冷卻盤帶中，使得各冷卻盤帶內(nèi)的冷卻液的溫度能夠基本保持一致。這樣就能在一定程度上使筒體內(nèi)醪液的降溫速度更加均勻，上下層醪液的降溫速度差異更小。

同時冷卻液入口設(shè)于第一管道的底部，冷卻液出口設(shè)于第二管道的頂部，這樣的設(shè)計(jì)更加有利于冷卻液的利用，冷卻液由于通過各盤帶所需要通過的路程基本一致，進(jìn)一步的減小了筒體內(nèi)上下層醪液的降溫速度之間的差異性。

冷卻盤帶均勻套設(shè)于筒體外側(cè)、冷卻盤帶、第一管道、第二管道都與筒體相貼合設(shè)置、第一管道與第二管道相鄰、平行設(shè)置能夠更好的利用冷卻液，減小筒體內(nèi)上下層醪液的降溫速度之間的差異性。

當(dāng)然，實(shí)施本實(shí)用新型的任一產(chǎn)品并不一定需要同時達(dá)到以上所述的所有優(yōu)點(diǎn)。

(四)附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的左視圖；

圖3是圖1的俯視圖。

圖中，1、冷卻液入口，2、冷卻盤帶，3、冷卻液出口，4、筒體，5、第一管道，6、第二管道。

(五)具體實(shí)施方式

針對現(xiàn)有技術(shù)在采用夾套進(jìn)行啤酒的醪液降溫過程時，會造成上下層醪液的降溫速度有一定的差異，不利于發(fā)酵和后熟工藝的控制的缺陷，本實(shí)用新型提供了一種能夠使筒體內(nèi)醪液的降溫速度更加均勻，上下層醪液的降溫速度差異更小的筒體冷卻裝置，下面結(jié)合具體實(shí)施例對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的描述。