[實用新型]一種炒菜增壓鍋以及智能炒菜機

有效

• 申請號: 201920061125.3
• 申請日: 2019-01-15
• 公開（公告）號: CN210204428U
• 公開（公告）日: 2020-03-31
• 發明（設計）人: 許錦標;何光;何青;曾珞亞
• 申請（專利權）人: 上海愛餐機器人（集團）有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種炒菜增壓鍋以及智能炒菜機，所述炒菜增壓鍋包括鍋體、鍋蓋、空氣增壓泵、增壓管、第一閥門和排氣閥門；所述鍋蓋用以密封閉合或打開所述鍋體，所述鍋蓋上開設有進氣口和排氣口；所述空氣增壓泵與所述增壓管的一端連接，所述增壓管的另一端與所述鍋蓋的進氣口連接；所述第一閥門設置在所述增壓管上或所述進氣口處，所述排氣閥門設置在所述排氣口處。利用本實用新型所述炒菜增壓鍋能夠對食材進行快速烹飪，節能省時。

技術領域

本實用新型涉及智能制造及智能服務技術領域，具體涉及一種炒菜增壓鍋以及智能炒菜機。

背景技術

隨著智能技術的發展，如今社會正在快速步入智能化時代。而傳統的廚房設備中除了電飯鍋、電壓鍋、電磁爐等設備能夠實現自動化，還有一部分設備需要用戶手動操作，比如炒鍋，這些設備已不能滿足智能化的需求，需要人們花費時間在烹飪程序上。在自動化需求的驅動下，市場上出現了一些具有自動炒菜功能的炒菜機，并具有廣泛應用的趨勢。對于自動炒菜機的設計，如何在快速烹飪食材的同時確保食材的美味則是一個研究的重點。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種炒菜增壓鍋以及智能炒菜機，能夠有效對所烹飪的食材進行加壓，快速烹飪食材、節能省時，使得食材更美味。

為實現上述目的，本實用新型所提供的一種炒菜增壓鍋，所述炒菜增壓鍋包括鍋體、鍋蓋、空氣增壓泵、增壓管、第一閥門和排氣閥門；

所述鍋蓋用以密封閉合或打開所述鍋體，所述鍋蓋上開設有進氣口和排氣口；

所述空氣增壓泵與所述增壓管的一端連接，所述增壓管的另一端與所述鍋蓋的進氣口連接；所述第一閥門設置在所述增壓管上或所述進氣口處，所述排氣閥門設置在所述排氣口處。

與現有技術相比，本實施例所述的炒菜增壓鍋，通過將用于密封閉合或打開所述鍋體的鍋蓋與所述空氣增壓泵連接，并在所述增壓管上設置第一閥門以使得所述空氣增壓泵和所述鍋蓋之間的導通或閉合可控，從而可對鍋體進行可控增壓，以加速食材烹飪并達到最佳的烹飪效果，使得所烹飪的食材更美味。

進一步地，所述鍋蓋上還設置有輔料添加口，所述輔料添加口處設置有輔料閥門。

進一步地，還包括壓力檢測器，所述壓力檢測器設置在所述增壓管上或與所述增壓管相連接的鍋蓋上以監測所述鍋體內的壓強。壓力檢測器的設置，可實時監測所述鍋體內的壓強，從而便于對所述鍋體內的壓強進行調控。

進一步地，還包括增壓儲氣罐和單向閥門；

所述增壓儲氣罐設置有進氣端和出氣端，所述增壓儲氣罐的進氣端與所述空氣增壓泵連接，所述增壓儲氣罐的出氣端通過所述增壓管與所述鍋蓋的進氣口連接；所述單向閥門設置在所述增壓儲氣罐的進氣端處。增壓儲氣罐的設置，使得可利用存儲的高壓氣體快速對所述鍋體進行加壓，加快烹飪；所述單向閥門的設置，可防止鍋體內或所述增壓儲氣罐內的氣壓向所述空氣增壓泵反沖，影響空氣增壓泵的壽命。

進一步地，還包括控制器，所述空氣增壓泵、第一閥門、排氣閥門、輔料閥門、壓力檢測器和單向閥門均與所述控制器通信連接。通過控制器可對所述空氣增壓泵、第一閥門、排氣閥門、輔料閥門、壓力檢測器和單向閥門進行精確地控制，以達到最佳的烹飪效果。

進一步地，所述第一閥門、排氣閥門、輔料閥門和單向閥門均為電磁閥門。

進一步地，所述第一閥門為單向電磁閥門。

進一步地，還包括爐體，所述爐體用以支撐放置所述鍋體并對所述鍋體進行傳熱。

本實用新型另一實施例對應提供了一種智能炒菜機，所述智能炒菜機包括機殼、設置在機殼內的如上所述的炒菜增壓鍋。

進一步地，所述機殼內設置有一密閉烹飪腔體，所述鍋體和鍋蓋匹配設置在所述密閉烹飪腔體中，所述空氣增壓泵設置在所述機殼和所述密閉烹飪腔之間。