[發(fā)明專利]食品水熱烹飪烤箱及食品水熱烹飪系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911383978.X
• 申請日: 2019-12-28
• 公開（公告）號: CN110934514A
• 公開（公告）日: 2020-03-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 梁廣榮;劉祥武
• 申請（專利權(quán)）人: 中山市廣隆燃具電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 中山市捷凱專利商標(biāo)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 44327
• 代理人: 楊連華;張海基

本申請涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及食品水熱烹飪烤箱及食品水熱烹飪系統(tǒng)，食品水熱烹飪烤箱包括烤箱本體，所述烤箱本體內(nèi)設(shè)有第一烹飪室、第二烹飪室和第三烹飪室，食品水熱烹飪系統(tǒng)包括烤箱本體、水箱、循環(huán)水加熱機(jī)構(gòu)和循環(huán)水冷卻機(jī)構(gòu)。本申請?zhí)峁┑氖称匪疅崤腼兛鞠浼笆称匪疅崤腼兿到y(tǒng)，所述第一烹飪室、第二烹飪室、第三烹飪室分別可實現(xiàn)不同的烹飪方式，尤其是先水熱后烘焦的烹飪方式，豐富了烤箱功能，帶來了多樣化的烹飪體驗。

【技術(shù)領(lǐng)域】

本申請涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及食品水熱烹飪烤箱及食品水熱烹飪系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】

目前的烤箱雖然功能多樣，但仍以烘烤為主，烹飪方式單一。

【發(fā)明內(nèi)容】

本申請的目的在于提供食品水熱烹飪烤箱及食品水熱烹飪系統(tǒng)，所述第一烹飪室、第二烹飪室、第三烹飪室分別可實現(xiàn)不同的烹飪方式，尤其是先水熱后烘焦的烹飪方式，豐富了烤箱功能，帶來了多樣化的烹飪體驗。

本申請是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

食品水熱烹飪烤箱，包括烤箱本體，所述烤箱本體內(nèi)設(shè)有第一烹飪室、第二烹飪室和第三烹飪室；

所述第一烹飪室外周包覆有第一水循環(huán)腔體，所述第一水循環(huán)腔體上設(shè)有用于通入熱水或冷水的第一進(jìn)水口以及用于輸出流經(jīng)所述第一水循環(huán)腔體的水體的第一出水口，所述第一烹飪室內(nèi)設(shè)有第一烹飪?nèi)萜骱偷谝缓婵狙b置，所述第一烹飪?nèi)萜魃戏介_口，所述第一烘烤裝置位于所述第一烹飪?nèi)萜魃戏剑?/p>

所述第二烹飪室外周包覆有第二水循環(huán)腔體，所述第二水循環(huán)腔體上設(shè)有用于通入熱水或冷水的第二進(jìn)水口以及用于輸出流經(jīng)所述第二水循環(huán)腔體的水體的第二出水口；

所述第三烹飪室內(nèi)設(shè)有可拆卸的食品水熱烹飪?nèi)萜?所述食品水熱烹飪?nèi)萜靼ㄥ侒w，所述鍋體設(shè)有上方開口的煮食腔以及設(shè)于所述煮食腔底部的濾水腔，所述煮食腔與所述濾水腔之間設(shè)有濾網(wǎng)，所述濾水腔一側(cè)設(shè)有濾水出口以及一端與所述濾水出口相連接的出水管道，所述出水管道另一端為管道出水口，且所述出水管道為兩端之間向上彎拱的弧形管道。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述第三烹飪室內(nèi)部一側(cè)設(shè)有加水裝置，所述加水裝置一端設(shè)有熱水出口，所述熱水出口位于所述食品水熱烹飪?nèi)萜鞯纳戏接靡韵蛩鍪称匪疅崤腼內(nèi)萜骷尤霟崴?/p>

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述第三烹飪室在正對所述管道出水口的下方設(shè)有用于將水導(dǎo)出至所述烤箱本體外部的引出口。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述鍋體包括外鍋以及疊放于所述外鍋內(nèi)的內(nèi)鍋，所述濾網(wǎng)設(shè)于所述內(nèi)鍋底部，所述內(nèi)鍋底部與所述外鍋底部之間形成所述濾水腔。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述內(nèi)鍋周側(cè)與所述外鍋周側(cè)之間具有與所述濾水腔相連通的間隔，且所述內(nèi)鍋上開設(shè)有與所述間隔相連通的限位水口，所述限位水口高于所述出水管道的最高位。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述烤箱本體包括殼體，所述殼體包括圍設(shè)形成容納腔的前板、上圍板、底板和背板，其特征在于，所述前板的周側(cè)設(shè)有向后延伸的凸邊，所述上圍板的前端周側(cè)設(shè)有可拆卸地插入所述凸邊的圍板卡槽，所述上圍板底部可拆卸地裝設(shè)有所述底板，所述上圍板的后端周側(cè)設(shè)有折向內(nèi)側(cè)的折邊，所述背板可拆卸地裝設(shè)在所述折邊后側(cè)。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述上圍板包括頂板和豎向設(shè)于所述頂板左右兩側(cè)下方的左側(cè)板和右側(cè)板。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述上圍板的底部兩側(cè)分別設(shè)有向內(nèi)彎折的卡邊，所述上圍板內(nèi)的左側(cè)設(shè)有左隔板，所述上圍板內(nèi)的右側(cè)設(shè)有右隔板，所述左隔板和所述右隔板底端與所述上圍板兩側(cè)的卡邊形成用于卡入所述底板的滑槽。

如上所述的食品水熱烹飪烤箱，所述前板上側(cè)的凸邊設(shè)有兩個向下的凸起，兩個所述凸起分別對應(yīng)位于所述上圍板前端上側(cè)的所述圍板卡槽兩端，以限定所述前板和所述上圍板的相對位置。