[發(fā)明專利]用于食品廢棄物生產(chǎn)肥料的發(fā)酵劑及應(yīng)用

在審

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• 申請日: 2017-02-13
• 公開（公告）號: CN108424316A
• 公開（公告）日: 2018-08-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 文曉星;歐陽靖;余光華;文榮烽
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳市富利臻環(huán)?？萍加邢薰?/a>
• 主分類號: C05G3/04
• 分類號: C05G3/04;C05F17/00;C05F15/00;C05F11/08
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11514
• 代理人: 孟凡臣

本發(fā)明涉及一種用于食品廢棄物生產(chǎn)肥料的發(fā)酵劑，包括以下原料組分：微生物和復(fù)合酶；其中，微生物包括巨大芽孢桿菌和解脂假絲酵母，復(fù)合酶包括纖維素酶和蛋白酶；且纖維素酶、蛋白酶、巨大芽孢桿菌、解脂假絲酵母的質(zhì)量比依次為(5?10)：(8?15)：(2?5)：(5?8)。本發(fā)明提供的發(fā)酵劑，不僅可以實(shí)現(xiàn)食品廢棄物生產(chǎn)肥料時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)有效循環(huán)利用的最大化；而且采用本發(fā)明提供的發(fā)酵劑制備得到的肥料，能夠顯著改善土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤肥力、促進(jìn)作物生長和增強(qiáng)作物抗病能力，最終在實(shí)現(xiàn)作物增產(chǎn)增收的同時(shí)減輕作物病害。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及垃圾處理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于食品廢棄物生產(chǎn)肥料的發(fā)酵劑及應(yīng)用。

背景技術(shù)

食品廢棄物是指人們在買賣、儲藏、加工和食用各種食品的過程中所產(chǎn)生的易腐爛的垃圾；其涵蓋了所有與食物有關(guān)的廢棄物，包括廚余、泔腳、食品廢棄物的內(nèi)容。食品廢棄物作為城市生活垃圾的主要成分，占城市生活垃圾的50％左右。研究表明，食品廢棄物具有高水分、高鹽分、高有機(jī)質(zhì)含量、組分時(shí)空差異明顯、危害性與資源性并存的特點(diǎn)。具體地，食品廢棄物中含有較多植物生長所需的營養(yǎng)元素和微量元素，經(jīng)研究測試干質(zhì)物中含有粗蛋白16.73％、粗脂肪28.82％、粗纖維2.52％，及其它礦物質(zhì)，營養(yǎng)物種類齊全。

近年來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的提高越來越高，有機(jī)食品越來越受到了人們的重視；隨之重視的便是生態(tài)農(nóng)業(yè)。因?yàn)橹挥猩鷳B(tài)的農(nóng)業(yè)才能生產(chǎn)出生態(tài)的食品，與此相伴隨的是有機(jī)肥應(yīng)用范圍和需求量的不斷攀升。截至目前，國內(nèi)外常用的食品廢棄物處理技術(shù)包括焚燒、衛(wèi)生填埋、生態(tài)肥料、厭氧消化、好氧堆肥和蚯蚓堆肥等，而且國外對于食品廢棄物資源化處理已經(jīng)形成了成熟的環(huán)保產(chǎn)業(yè)，而國內(nèi)尚處于起步階段，且在食品廢棄物的資源化處理中，通常存在資源化利用效率低、經(jīng)濟(jì)效益不夠理想的缺陷。采用焚燒處理時(shí)，食品廢棄物不僅熱效率很低，而且會產(chǎn)生污染環(huán)境的毒素。采用垃圾掩埋法處理時(shí)，其又變成會污染地上和地下水以及土壤的滲流水的主要來源。

基于此，針對愈發(fā)嚴(yán)峻的環(huán)保問題，在完善管理及處理體系，強(qiáng)力實(shí)行食品廢棄物的資源化處理、推進(jìn)垃圾分類投放之時(shí)，開發(fā)新技術(shù)提高參數(shù)垃圾的資源化循環(huán)利用程度尤為重要。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，本發(fā)明旨在提供一種用于食品廢棄物生產(chǎn)肥料的發(fā)酵劑及應(yīng)用。本發(fā)明提供的發(fā)酵劑，不僅可以實(shí)現(xiàn)食品廢棄物生產(chǎn)肥料時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)有效循環(huán)利用的最大化，而且避免了資源的浪費(fèi)，產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)效益；即既實(shí)現(xiàn)了廢物資源化，又保護(hù)了社會環(huán)境。此外，本發(fā)明制備得到的肥料，能夠顯著改善土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤肥力、促進(jìn)作物生長和增強(qiáng)作物抗病能力，最終在實(shí)現(xiàn)作物增產(chǎn)增收的同時(shí)減輕作物病害。

為此，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

第一方面，本發(fā)明提供一種用于食品廢棄物生產(chǎn)肥料的發(fā)酵劑，包括以下原料組分：微生物和復(fù)合酶；其中，微生物包括巨大芽孢桿菌和解脂假絲酵母，復(fù)合酶包括纖維素酶和蛋白酶；且纖維素酶、蛋白酶、巨大芽孢桿菌、解脂假絲酵母的質(zhì)量比依次為(5-10)：(8-15)：(2-5)：(5-8)。具體地，針對每千克食品廢棄物，纖維素酶的加入量為5g-10g，蛋白酶的加入量為8g-15g，巨大芽孢桿菌的加入量為2g-5g，解脂假絲酵母的加入量為5g-8g。

在本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方式中，微生物還包括嗜酸乳桿菌，且纖維素酶、蛋白酶、巨大芽孢桿菌、解脂假絲酵母、嗜酸乳桿菌的質(zhì)量比依次為(5-10)：(8-15)：(2-5)：(5-8)：(3-5)。

在本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方式中，原料組分還包括磷酸二氫銨，且食品廢棄物與磷酸二氫銨的質(zhì)量比為(100-300)：1。