[發明專利]一株乳酸菌及其在水產養殖中的應用

在審

• 申請號: 201911130575.4
• 申請日: 2019-11-19
• 公開（公告）號: CN110713955A
• 公開（公告）日: 2020-01-21
• 發明（設計）人: 姚嘉赟;沈錦玉;尹文林;潘曉藝;藺凌云;曹錚;夏炎春;劉憶翰
• 申請（專利權）人: 浙江省淡水水產研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K50/80;C12R1/245
• 代理公司: 33246 浙江千克知識產權代理有限公司
• 代理人: 裴金華

本發明屬于水產養殖技術及病害防控技術領域，涉及一種干酪乳桿菌及其在水產養殖中的應用，乳桿菌名稱為干酪乳桿菌GCGR?16，保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏日期為2019年09月26日，保藏編號為CCTCC NO：M2019755，代替抗生素，克服抗生素過度使用、藥物殘留、耐藥性、食品安全以及環境污染等一系列缺陷，改善水產動物的免疫功能，增強其抗病功能，減少藥物的使用量，推動水產養殖業綠色、生態發展。

技術領域

本發明涉及一種干酪乳桿菌及其在水產養殖中的應用，屬于水產養殖技術及病害防控技術領域。

背景

動物疫病的防控是現代養殖業抵御風險的關鍵，是預防和控制傳染性疫病的重要武器，是解決目前水產養殖中存在的抗生素過度使用、藥物殘留、耐藥性、食品安全以及環境污染等一系列問題的關鍵手段。目前我國的水產藥物已經不能滿足人民群眾對優質蛋白不斷增長的需求，對安全、放心、綠色食品的保障需求。在當前推動水產養殖業綠色、生態發展及產業轉型升級過程中也迫切需要研制新型的抗生素替代產品。

乳酸菌是人與動物胃腸道的常見菌和共生菌，很久以來，乳酸菌作為重要的益生菌己廣泛地用于食品、飲料和微生態制劑等行業中，被公認為是安全級微生物。是近年發展起來的新型綠色添加劑，具有改善養殖動物消化道有益菌群，抑制或殺死有害菌，提高動物健康水平，促進動物生長發育及提高飼料利用率等功效。此外，其還具有無殘留、無毒副作用等特點，改善養殖生態環境，達到生態防治的目的，使養殖生產良性發展，取得更好的經濟效益和生態效益。利用乳酸菌具有以下優點：安全、沒有內毒素；可直接口服，不需注射、操作簡單；能夠調控、保護并修復腸道功能；具定植能力，能在腸道黏膜定居，可以順利呈遞抗原；能夠容納大量外源基因，并且對外源基因的表達具有高效的調控系統，且可以源源不斷在腸道中產生并起到相應的作用。近年來，隨著對乳酸菌研究的深入了解，其具有增強免疫力、抗感染、抗蟲、預防癌癥、減肥等等方面的功能，但目前在水產養殖中增強免疫力，抗病毒和抗寄生蟲等方面的研究極少。本專利即是在此背景下提出的。

發明內容

本發明提供一種干酪乳桿菌，名稱為干酪乳桿菌GCGR-16，保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏日期為2019年09月26日，保藏編號為CCTCC NO：M2019755。

干酪乳桿菌GCGR-16從羅氏沼蝦腸道組織分離而得。

本發明還提供上述干酪乳桿菌的應用，用于增強水產動物免疫功能。

本發明還提供上述干酪乳桿菌的另一應用，用于增強水產動物抗病功能。

本發明還提供上述干酪乳桿菌的另一應用，用于制備增強水產動物免疫增強制劑。

病原包括：小瓜蟲、虹彩病毒中的任一種或幾種。

本發明還提供一種水產動物飼料，含有上述干酪乳桿菌。

本發明還提供一種水產動物飼料添加劑，含有上述干酪乳桿菌。

本發明的優點在于：采用乳酸菌代替抗生素，克服抗生素過度使用、藥物殘留、耐藥性、食品安全以及環境污染等一系列缺陷，改善水產動物的免疫功能，增強其抗病功能，減少藥物的使用量，推動水產養殖業綠色、生態發展。

附圖說明

附圖1為干酪乳桿菌對羅氏沼蝦抗副溶血弧菌能力驗證結果；

附圖2為檢測發病魚的蛙虹彩病毒感染情況雙重PCR電泳圖。

具體實施方式

一、干酪乳桿菌的分離及鑒定

1.1 菌株的分離純化