[發明專利]一種凍害蘆葦草青貯方法及制備的青貯飼料

有效

• 申請號: 201911096122.4
• 申請日: 2019-11-11
• 公開（公告）號: CN110833122B
• 公開（公告）日: 2023-08-01
• 發明（設計）人: 李平;陳良寅;白史且;茍文龍;肖冰雪;游明鴻;張玉;李達旭
• 申請（專利權）人: 四川省草原科學研究院
• 主分類號: A23K30/18
• 分類號: A23K30/18;A23K10/30;A23K10/12
• 代理公司: 成都東恒知盛知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51304
• 代理人: 何健雄;廖祥文

本發明公開了一種凍害蘆葦草青貯方法，包括采摘蘆葦草得到霜凍損壞的原料草料、分別切段混合均勻得到青貯材料及分份裝袋抽真空繼而青貯三個步驟。本發明還提供了一種該方法制備的青貯飼料，還提供了一種檢測RCG鮮樣及青貯飼料的方法，最后還提供了一種描述RCG鮮樣及青貯飼料細菌生態學的下一代測序技術。本發明描述了在青藏高原上無外源條件下制備的霜凍RCG青貯飼料的青貯特征和細菌群落，從而進一步改善和控制青貯發酵工藝，實現較好的、穩定的青貯發酵過程，提高了青藏高原霜凍損壞蘆葦草的利用率。

技術領域

本發明屬于青貯技術領域，特別涉及一種凍害蘆葦草青貯方法，本發明還提供了一種該方法制備的青貯飼料。

背景技術

青藏高原，大約70％是高海拔、寒冷的牧場，由于天然、極端、不穩定的氣候和自然環境，很少有農作物適合種植。其中一種替代作物是蘆葦草，例如虉草(Phalarisarundinacea?L.)，這是一種高產的冷季草種，比該地區的燕麥和其他當地草更具生產力。由于惡劣的天氣條件和放牧的管理不善，當環境溫度低于0℃，并且持續4到5個小時，蘆葦草的莖和葉就會發生凍害，導致其營養物質迅速減少。霜凍損壞的蘆葦草(Reed?CanaryGrass，RCG)通常可用作當地動物飼料成分，尤其適用于冬季和早春的牦牛。目前對蘆葦草的研究是在夏季其最佳生長季節進行的，很少有關于霜凍后收獲的RCG的青貯發酵的研究。

此外，在過去的幾十年中，青貯飼料的微生物群主要通過基于培養的技術和基于PCR的Sanger測序技術檢測。目前幾乎沒有對凍害后收獲的RCG青貯前后菌群的研究。

發明內容

本發明的主要目的是針對上述現有技術的空白，研究在青藏高原上無外源條件下制備的霜凍RCG青貯飼料的青貯特征和細菌群落，從而進一步改善青貯發酵工藝，提高蘆葦草利用率，本發明所述凍害蘆葦草青貯方法，分析了各因素對其青貯效果的影響，從而更好控制各參數，實現較好的青貯發酵過程。同時，本發明還提供了一種該方法制備的青貯飼料，其品質穩定，各種有益成分含量較高。本發明還提供了一種檢測RCG鮮樣及青貯飼料的方法。本發明還提供了一種描述RCG鮮樣及青貯飼料細菌生態學的下一代測序技術。

為了實現上述發明目的，本發明采用的技術方案如下：

一種凍害蘆葦草青貯方法，包括以下步驟：

(1)9月份連續三個夜晚環境溫度低于0℃時，在第四天早上立即手工采摘蘆葦草，得到霜凍損壞的原料草料；

(2)將原料草料分成葉片和葉鞘L、莖S及整株作物W，將L、S和W分別切段，混合均勻，得到青貯材料；

(3)將青貯材料按約1.0kg/份分份，放入聚酯袋中，抽真空，然后在環境溫度低于20℃的環境下青貯160-200天。

進一步的，所述步驟(1)所述環境為青藏高原，所述蘆葦草是在8月已收獲種子的無種子蘆葦草。

RCG在8月種子收獲后持續綠化，種子由于其特殊結構和成分，如不采摘分離，將會影響青貯發酵。

所述步驟(2)中切斷為切成0.5-1.0cm的段。

實驗證實，0.5-1.0cm的段將最有利于青貯發酵。太長將引起太多的空隙，不利于厭氧反應，太短將引起青貯材料過于致密，發酵不完全或部分腐爛。

所述步驟(3)是在環境溫度低于20℃的9月至次年3月青貯180天。

一般在青藏高原地區，9月至次年3月環境溫度會較低，青貯180較適宜。