[發明專利]一種超聲微波協同催化制備富硒殼寡糖的方法及應用

在審

• 申請號: 201911085661.8
• 申請日: 2019-11-08
• 公開（公告）號: CN110818815A
• 公開（公告）日: 2020-02-21
• 發明（設計）人: 賀國華
• 申請（專利權）人: 湖南華瑞康源科技有限公司
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08;A23L33/125;A23L33/16
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 劉紅陽

本發明涉及富硒殼寡糖制備技術領域，具體為一種超聲微波協同催化制備富硒殼寡糖的方法及應用，通過以小分子殼寡糖為原料，在弱酸性的環境下加入亞硒酸鹽，邊加邊進行機械攪拌，直到形成均勻透明粘稠狀混合物，持續機械攪拌1～30分鐘，將混合混合物放入超聲微波發生器中超聲1～45分鐘，得到除去空氣泡的均勻透明粘稠狀混合物，微波處理后，冷卻，用緩沖溶液溶液調節Ph至中性，冷凍干燥后即得富硒殼寡糖。本發明將傳統復雜的合成方法進行創新，提高合成效率，整個過程無需引入生物化學類催化劑，不會對環境產生污染，得到的富硒殼寡糖具有分子量小、無催化劑污染、綠色環保的優勢，且制備方法簡單高效，低成本，有利于工業化生產。

技術領域

本發明涉及富硒殼寡糖制備技術領域，具體是一種超聲微波協同催化制備富硒殼寡糖的方法及應用。

背景技術

殼聚糖是甲殼素脫乙酰化的產物，是由2～氨基 ～2～脫氧～β～D～葡萄糖單元和N～乙酰～2～氨基～2～脫氧～β～D～葡萄糖以β～1,4糖苷鍵鏈接而成的二元線性共聚物，是白色無定型固體。凡是N～乙酰度在50%以上的就可以稱為殼聚糖。殼聚糖是自然界中唯一存在的天然堿性多糖，無毒副作用，具有良好的生物降解性、生物相容性等。由于殼聚糖的優良的生物活性，殼聚糖在很多領域得到了廣泛的應用；

例如：殼聚糖可作為果蔬保鮮劑、保健食品添加劑、止血劑、降膽固醇劑，還可以用于食品工業廢水和重金屬廢水的處理等。雖然殼聚糖的應用范圍廣泛，但是其分子量較大，通常在幾十萬到上百萬左右，只溶于稀酸溶液，當水溶液混合物在Ph值為4.5以上時則溶解性很差，限制了殼聚糖的應用，小分子殼寡糖水溶性良好。而且殼寡糖許多優良的特性只有在小分子狀態下才能表現出來。

殼寡糖主要應用于食品、醫藥、農業種子、日用化工、工業廢水處理等行業，殼寡糖具有提高免疫、活化細胞、預防癌癥、降血脂、降血壓、抗衰老，調節機體環境等作用，可用于醫藥、保健、食品領域，但是目前富硒殼寡糖的制備方法過于復雜，合成效率低下，而且分子量不均一，環保性能不夠完善。因此，本領域技術人員提供了一種超聲微波協同催化制備富硒殼寡糖的方法及應用，以解決上述背景技術中提出的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種超聲微波協同催化制備富硒殼寡糖的方法及應用，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種超聲微波協同催化制備富硒殼寡糖的方法，包括以下步驟：

S1、于溶液Ph值在4～7之間的弱酸性環境中，加入分子量為1000～10000之間的小分子殼寡糖，邊加邊進行機械攪拌1～30分鐘，直到形成均勻透明的粘稠狀混合物；

S2、在上述粘稠狀混合物中加入一定量亞硒酸鹽，持續機械攪拌1～30分鐘；

S3、再將S2所得攪拌后的粘稠狀混合物放入超聲微波發生器中超聲1～45分鐘，得到除去空氣泡的均勻透明粘稠狀混合物；

S4、用緩沖溶液調節pH至中性，經過抽濾處理，得到質量濃度為1～20%的富硒殼寡糖水劑產品；

S5、將S4中的濾液蒸發濃縮至適量體積，冷凍干燥后即得到所需富硒殼寡糖的固體產品。

作為本發明進一步的方案：所述S1中的殼寡糖溶液的濃度為1～50%。

作為本發明再進一步的方案：所述S2中加入亞硒酸鹽的濃度為1%～20%。

作為本發明再進一步的方案：所述S3中微波功率400～1200W，溫度40～90℃，時間1～40分鐘。

作為本發明再進一步的方案：所述該方法制備的富硒殼寡糖可直接用于食品、化妝品、醫藥用品中間體和醫療輔料材料中。