[發明專利]一種食用油制備精細化加工處理工藝

在審

• 申請號: 201911064805.1
• 申請日: 2019-11-04
• 公開（公告）號: CN110655979A
• 公開（公告）日: 2020-01-07
• 發明（設計）人: 魯如東;廉靜
• 申請（專利權）人: 魯如東
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00;A23D9/04;A23L5/20;B01D29/01;B01D29/64
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種食用油制備精細化加工處理工藝，包括底板、過濾墊和過濾箱，所述的底板呈T型結構，底板上端外側均勻設置有安裝孔，底板中部設置有空槽，空槽內部安裝有過濾墊，底板上端安裝有過濾箱。本發明可以解決現有的設備在對食用油進行長時間過濾時，設備內表面易粘附大量的雜質等粘稠物，而且現有設備通常采用整體式較深的過濾桶，不能夠快速的對過濾桶內部進行清理，同時通常采用人工的方式進行手動清理，清理效果差、周期時間長、清理不干凈，粘稠物易堵塞過濾墊，影響食用油的制備效率等難題。

技術領域

本發明涉及食用油制備領域，特別涉及一種食用油制備精細化加工處理工藝。

背景技術

植物食用油，是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油是人們日常生活中不可或缺的重要食物之一。

目前，現有的食用油在精細化制備加工過程中，通常存在如下缺陷：現有的設備在對食用油進行長時間過濾時，設備內表面易粘附大量的雜質等粘稠物，而且現有設備通常采用整體式較深的過濾桶，不能夠快速的對過濾桶內部進行清理，同時通常采用人工的方式進行手動清理，清理效果差、周期時間長、清理不干凈，粘稠物易堵塞過濾墊，影響食用油的制備效率。

發明內容

(一)要解決的技術問題

本發明可以解決現有的設備在對食用油進行長時間過濾時，設備內表面易粘附大量的雜質等粘稠物，而且現有設備通常采用整體式較深的過濾桶，不能夠快速的對過濾桶內部進行清理，同時通常采用人工的方式進行手動清理，清理效果差、周期時間長、清理不干凈，粘稠物易堵塞過濾墊，影響食用油的制備效率等難題。

(二)技術方案

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案，一種食用油制備精細化加工處理工藝，包括以下步驟：

S1、沉淀：將通過壓榨制備的食用油裝入沉淀槽內部進行靜置分層；

S2、過濾：將步驟S1中靜置的食用油上層倒入過濾箱內部，過濾墊對食用油中含雜的漂浮物、雜質等物質進行過濾；

S3、滅菌：將步驟S2中過濾后的食用油置于紫外線燈下，紫外線燈對食用油中的微生物進行滅菌處理；

S4、灌裝：將步驟S3中滅菌后的額食用油通過灌裝的方式裝入油桶中；

S5、包裝：通過覆膜的方式將步驟S4中灌裝后的油桶進行包裝覆膜；

S6、儲存：將步驟S5中包裝完畢的油桶送人倉庫進行儲存。

上述用油制備精細化加工處理工藝在S1-S6步驟中的作業工序需由底板、過濾墊和過濾箱配合完成相應的處理操作。

所述的底板呈T型結構，底板上端外側均勻設置有安裝孔，底板中部設置有空槽，空槽內部安裝有過濾墊，底板上端安裝有過濾箱。

所述的過濾箱包括固定框架、槽板、密封機構、固定支架和刮料機構，所述的固定框架安裝在底板上，固定框架上均勻設置有通槽，通槽內部對稱安裝有密封機構，通槽內通過銷軸安裝有槽板，槽板外側與密封機構密封連接，固定框架外側均勻安裝有固定支架，相鄰的固定支架之間安裝有刮料機構，刮料機構與槽板外側面緊貼，具體工作時，槽板可以兩面轉換使用，進而可以避免槽板上粘附過多的濾渣影響過濾效果，密封機構可以保證槽板與固定框架之間的密封性，固定支架可以對槽板進行固定，防止槽板發生偏轉，保證槽板的密封性能，刮料機構可以對換面后的槽板表面粘附的濾渣進行刮除。