[發明專利]蚯蚓提取物提升肉蛋品質的方法

在審

• 申請號: 201911023861.0
• 申請日: 2019-10-25
• 公開（公告）號: CN110558422A
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發明（設計）人: 周希云
• 申請（專利權）人: 北京艾克賽德生物工程有限公司
• 主分類號: A23K10/20
• 分類號: A23K10/20;A23K50/75;A23K50/30;A23K50/60
• 代理公司: 11638 北京權智天下知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 李海燕

1.一種蚯蚓提取物提升肉蛋品質的方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟一、篩分：取適量的活體蚯蚓并且放置在篩板上并且對蚯蚓進行篩分處理，以便去除蚯蚓中的泥土及雜質；

步驟二、清洗：將篩分完成后的活體蚯蚓放置在指定的清洗容器內，倒入清水后采用攪拌器具緩緩進行攪拌，攪拌1-2分鐘后，倒出污水，再將清水倒入容器中進行攪拌，直至容器內水不再渾濁；

步驟三、浸泡：將清洗干凈的蚯蚓浸泡在生理鹽水中，蚯蚓與生理鹽水的比例為1-2，浸泡后，將生理鹽水中蚯蚓撈出；

步驟四、攪拌：將浸泡完成的蚯蚓放置在攪拌容器內，并且在攪拌容器內加入合適的水，蚯蚓與水的比例為1-2，攪拌完成后，蚯蚓攪拌成糊狀，即可得到蚯蚓液；

步驟五、沉淀過濾：將制成的蚯蚓液進行靜置，將蚯蚓液倒入帶有濾網的器具內，當沉淀物即將流入器具內時，停止進行傾倒；

步驟六、提取：在過濾后的蚯蚓液中加入乙酸溶液，蚯蚓液與乙酸溶液的比例為1-1.5，再通過攪拌器具進行充分混合，混合的時間為1-2分鐘；

步驟七、濃縮干燥：將蚯蚓混合液蒸發混合液，濃縮得濃縮液，并且將其進行干燥滅菌處理，即可得到蚯蚓提取物。

蚯蚓提取物對蛋雞、肉雞和豬的蛋、肉和奶品質的表現：

一、對蛋雞研究檢測得出：

誘食促消化，飼料系數降低5～8％，鈣、磷利用率分別提高6％、4.5％左右；增強機體免疫，產蛋提高5～10％，延長產蛋高峰1～3個月；提高蛋殼硬度與蛋清粘稠度；蛋黃顏色提高30％左右。

二、對肉雞研究檢測得出：

抑菌促生長，誘食促消化，增強免疫，粗蛋白質利用率提高3％左右，能量利用率提高1.5％左右；氨基酸轉化提高5％左右，鈣利用率提高6％左右，磷利用率提高4.5％左右。

三、對豬研究檢測得出：

刺激食欲，仔豬早開食2～3天；高誘食性，仔豬偏食率達59％左右；母豬偏食率達88％左右；增強天然和獲得性免疫力，改善斷奶仔豬和后備母豬的生產性能，提高其采食量，且偏食率分別為59.33％和88.27％；有效改善了飼料的適口性，提高誘食功效。

2.根據權利要求1所述的蚯蚓提取物提升肉蛋品質的方法，其特征在于：所述對蚯蚓篩分的時間為30s-60s。

3.根據權利要求1所述的蚯蚓提取物提升肉蛋品質的方法，其特征在于：所述蚯蚓浸泡在生理鹽水的時間為15-20分鐘。

4.根據權利要求1所述的蚯蚓提取物提升肉蛋品質的方法，其特征在于：所述蚯蚓靜置的時間為20-25分鐘。