[發明專利]一種羊肚菌母種的培養基及羊肚菌母種的制備方法

在審

• 申請號: 201911009121.1
• 申請日: 2019-10-23
• 公開（公告）號: CN110622777A
• 公開（公告）日: 2019-12-31
• 發明（設計）人: 凡軍民;謝春芹;邢忍忍;張雪松;許俊齊
• 申請（專利權）人: 江蘇農林職業技術學院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 32204 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙)
• 代理人: 柏尚春

1.一種羊肚菌母種的培養基，其特征在于，按質量百分數計，所述培養基包括1％～5％葡萄糖、蔗糖或乳糖中的一種，3％～8％大米、小麥或玉米粉中的一種，1.5％～2％瓊脂，0％～0.5％硫酸鎂或硫酸鈣中的一種，余量為水。

2.根據權利要求1所述的羊肚菌母種的培養基，其特征在于，按質量百分數計，所述培養基包括1％～5％葡萄糖，3％～8％大米，1.5％～2％瓊脂，0％～0.5％硫酸鈣，余量為水。

3.根據權利要求2所述的羊肚菌母種的培養基，其特征在于，按質量百分數計，所述培養基包括2％～5％葡萄糖，5％～8％大米，1.5％～2％瓊脂，0.05％～0.2％硫酸鈣，余量為水，pH自然。

4.一種利用權利要求2所述的培養基制備羊肚菌母種的方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)取汁：按質量百分數稱取各物質，大米加入水中，大火煮沸，再改用文火繼續煮沸，過濾取汁；

(2)培養基配制：向濾汁中補足失水，加入瓊脂，文火煮溶，再加入葡萄糖和硫酸鈣，攪勻至溶解；

(3)分裝：將培養基分裝在試管中，封口；

(4)扎捆：取數根裝有培養基的試管捆扎在一起，包住試管口；

(5)滅菌：將捆扎后的試管進行滅菌處理；

(6)擺斜面：趁熱取出滅菌后的試管，在潔凈的臺面上傾斜擺放；

(7)接種：在無菌條件下將羊肚菌菌株接種于傾斜的試管上；

(8)培養：將接種后的傾斜試管置于培養箱中避光培養，即得羊肚菌母種。

5.根據權利要求4所述的羊肚菌母種的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中文火煮沸15～20min。

6.根據權利要求4所述的羊肚菌母種的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)配制的培養基pH自然或將pH調至7～8。

7.根據權利要求4所述的羊肚菌母種的制備方法，其特征在于，所述步驟(3)培養基的分裝量為試管長度的1/5～1/4。

8.根據權利要求4所述的羊肚菌母種的制備方法，其特征在于，所述步驟(5)中滅菌20～30min。

9.根據權利要求4所述的羊肚菌母種的制備方法，其特征在于，所述步驟(6)中試管斜面的長度為試管長度的2/3～3/4。

10.根據權利要求4所述的羊肚菌母種的制備方法，其特征在于，所述步驟(8)中培養溫度為22～24℃，培養2～3天。