[發(fā)明專利]一種水產(chǎn)成品加工消毒的設備及方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910947108.4
• 申請日: 2019-09-29
• 公開（公告）號: CN110495555A
• 公開（公告）日: 2019-11-26
• 發(fā)明（設計）人: 劉軍
• 申請（專利權(quán)）人: 東山縣立成水產(chǎn)有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23L5/30;A23B4/015
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明屬于水產(chǎn)環(huán)保設備領(lǐng)域，具體涉及一種水產(chǎn)成品加工消毒的設備及方法，包括輸送機構(gòu)、下料撥動機構(gòu)、殺菌機構(gòu)、收集機構(gòu)、環(huán)境更新設施組成，所述輸送機構(gòu)與所述下料撥動機構(gòu)連接，所述下料撥動機構(gòu)下方連接設置有收集機構(gòu)，所述收集機構(gòu)中設置有環(huán)境更新設施，所述殺菌機構(gòu)連接收集機構(gòu)設置在運轉(zhuǎn)區(qū)的上方并覆蓋運轉(zhuǎn)區(qū)實現(xiàn)對水產(chǎn)加工成品的全方位系統(tǒng)殺菌清理。通過本發(fā)明水產(chǎn)加工運輸設備和殺菌設備的有機系統(tǒng)的結(jié)合實現(xiàn)對水產(chǎn)成品進行高強度覆蓋循環(huán)系統(tǒng)殺菌，使水產(chǎn)產(chǎn)品環(huán)境衛(wèi)生得到了保障，對人們食品健康和社會經(jīng)濟效率有較大促進，本發(fā)明的設備在水產(chǎn)加工和食品健康領(lǐng)域有較深遠的意義。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于水產(chǎn)環(huán)保設備領(lǐng)域，具體涉及一種水產(chǎn)成品加工消毒的設備及方法。

背景技術(shù)

目前，適當選擇上游過濾器可以一定程度防治顆粒污染，然而，防治生物污染依舊非常具有挑戰(zhàn)性，并且單獨購置空氣殺菌設備會帶來很高的成本。因此，如何結(jié)合紫外線殺菌技術(shù)方便、靈活、高效、低成本的解決水產(chǎn)加工生物污染是值得重視的問題。

紫外線輻射殺菌是一種眾所周知的技術(shù)，通過改變微生物脫氧核糖核苷酸或核糖核苷酸的分子鍵結(jié)構(gòu)，防止其繁殖。不同類型的紫外線殺菌系統(tǒng)已被廣泛應用，但是現(xiàn)有的水產(chǎn)加工設備對沒法系統(tǒng)全面的對水產(chǎn)品進行殺菌消毒，由于殺菌強度小，殺菌覆蓋面低，殺菌效率低下，另外，現(xiàn)有的殺菌設備與水產(chǎn)加工設備沒有有機協(xié)同的結(jié)合進行系統(tǒng)協(xié)同的殺菌消毒，無法實現(xiàn)對現(xiàn)有水產(chǎn)品的徹底殺菌和提供良好的保存環(huán)境，因此使水產(chǎn)產(chǎn)品環(huán)境衛(wèi)生出現(xiàn)安全隱患，對人們食品健康和社會經(jīng)濟效率有較大的影響，因此急需開發(fā)一種水產(chǎn)加工消毒設備。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題之一，本發(fā)明提供了一種水產(chǎn)加工用成品殺菌消毒裝置，包括輸送機構(gòu)、下料撥動機構(gòu)、殺菌機構(gòu)、收集機構(gòu)、環(huán)境更新設施組成，所述輸送機構(gòu)與所述下料撥動機構(gòu)連接，所述下料撥動機構(gòu)下方連接設置有收集機構(gòu)，所述收集機構(gòu)中設置有環(huán)境更新設施，所述輸送機構(gòu)、下料撥動機構(gòu)、殺菌機構(gòu)、收集機構(gòu)、環(huán)境更新設施組成裝置的基礎(chǔ)運轉(zhuǎn)區(qū)，所述殺菌機構(gòu)連接收集機構(gòu)設置在運轉(zhuǎn)區(qū)的上方并覆蓋運轉(zhuǎn)區(qū)實現(xiàn)對水產(chǎn)加工成品的全方位系統(tǒng)殺菌清理。

優(yōu)選地，輸送機構(gòu)包括傳送帶，支架，動力輪組成。

優(yōu)選地，下料撥動機構(gòu)由下料坡板，銜接撥子組成。

優(yōu)選地，所述傳送帶為間距定位帶，所述支架中設置有振動彈簧，所述的動力輪低速運轉(zhuǎn),所述振動彈簧下設置振動塊。

優(yōu)選地，所述下料坡板為三個角度為銳角的三角形構(gòu)造，所述料坡板一端銜接動力輪，所述下料坡板的另一端連接支架。

優(yōu)選地，所述銜接撥子上面為厚度依次減小的凸凹型狀，所述撥子安裝于所述收集機構(gòu)的上表面上。

優(yōu)選地，所述殺菌機構(gòu)由支撐桿、紫外燈、聚焦蓋、回光板，所述支撐桿的內(nèi)表面、所述焦蓋內(nèi)表面、所述回光板的內(nèi)表面由鏡面反光材料構(gòu)成，所述紫外燈可調(diào)節(jié)的安裝在支撐桿的頂端，所述聚焦蓋與所述支撐桿可調(diào)節(jié)連接，所述回光板與所述聚焦蓋可調(diào)節(jié)連接以使紫外光實現(xiàn)循環(huán)和加強覆蓋照射。

優(yōu)選地，所述聚焦蓋與所述支撐桿形成的角度不打于130度，所述聚焦蓋弧度的圓心角不超過35度。

優(yōu)選地，所述環(huán)境更新設施由設置在收集機構(gòu)中的加熱鼓風干燥機構(gòu)成.

本發(fā)明還提供一種所述的裝置對水產(chǎn)加工用成品消毒的方法，包括如下步驟，第一步，打開紫外燈，第二步：調(diào)節(jié)支撐桿、紫外燈、聚焦蓋、回光板的角度以使紫外光實現(xiàn)對運轉(zhuǎn)區(qū)聚焦循環(huán)反射和直射覆蓋；第三步：將被消毒成品通過傳送帶的定位晃動均勻傳送以實現(xiàn)對被消毒成品的不同方位消毒；第四步：打開環(huán)境更新設施，使被消毒成品的周圍環(huán)境中的細菌進行殺菌消毒同時保持周圍環(huán)境合適的干濕度。