[發明專利]一種石斛花精油的提取方法

在審

• 申請號: 201910880756.2
• 申請日: 2019-09-17
• 公開（公告）號: CN110643433A
• 公開（公告）日: 2020-01-03
• 發明（設計）人: 周建安;王怡;王寶;李數
• 申請（專利權）人: 武漢市赟巨科技有限公司;武漢科技大學
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 44487 深圳匯策知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 梁超

本發明公開了一種石斛花精油的提取方法，將石斛花用水浸泡后進行破壁處理，使其細胞充分破碎后進行冷凍干燥，收集冷凝器排出的液體并分離油層，獲得部分石斛花精油；再用溶劑或超臨界CO₂對冷凍干燥得到的干燥物料進行萃取，并旋蒸除去溶劑，將其與所述部分石斛花精油混合，得到全部石斛花精油；通過上述方式，本發明能夠充分提取石斛花中的揮發性物質，獲得純度較高的石斛花精油，并加快提取速率，提高精油的提取率，且提取工藝簡單，原料利用率高。

技術領域

本發明涉及精油提取領域，特別是涉及一種石斛花精油的提取方法。

背景技術

石斛作為一種天然藥食同源的食品，具有獨特的藥用價值和優良的保健作用，并因此受到廣泛關注。石斛通常的食用方法是莖條鮮食、做成楓斗或烘干磨粉，花則用于泡茶；而石斛花具有解郁、理氣、安神、益血等功效，且石斛花中含有多種揮發性成分，既可作香料又可作藥用成分，應用前景可觀，僅用作泡茶并不能充分發揮其使用價值。因此，為了充分利用石斛花中的揮發性成分，需要從石斛花中提取精油。

精油指的是從植物的根、莖、葉、花或果實中提取的具有揮發性的油狀液體，主要由芳香族化合物、萜烯類及衍生物、脂肪族化合物和含氮、含硫化合物等構成，除具有特殊香味外，還具有各種生物活性，在香料、醫藥、化妝品等工業領域應用極為廣泛；而采用不同的提取方法對精油的提取率和所得精油的組分都有所影響。

當前，提取精油的方法主要有蒸餾法、溶劑萃取法、壓榨法和超臨界CO₂萃取法等。其中，蒸餾法以其設備簡單、容易操作、成本低、適合工業化生產等優點成為目前最廣泛使用的一種提取方法，但該方法的主要問題在于不能使原料中所有的揮發性物質都隨水蒸氣蒸發出來，因此精油提取率較低；溶劑萃取法是使用石油醚、乙醚等低沸點有機溶劑進行連續回流提取或冷浸提取，再將提取液蒸餾除去溶劑即可得粗制精油，該方法精油提取率較高，但精油中容易有溶劑殘留，且含雜質較多；壓榨法是將精油含量較高的原料進行壓榨，將精油從植物組織中擠壓出來，然后靜置分層或用離心機分出油分即得精油，該方法所得精油可保持原有香味，但所得產品不純，且很難將揮發油完全壓榨出來，不適于低含量精油原料的工業生產；超臨界CO₂萃取法是通過加熱、加壓CO₂使其達到超臨界狀態，促使活性成分擴散到溶劑中，在降低溫度和壓強后快速去除溶劑得到萃取物，該方法具有提取率高，產品無溶劑殘留、質量好等優點，但該法工藝技術要求高，設備費用投資大。

發明內容

基于當前提取精油時存在的精油提取率較低的問題，本發明提供了一種石斛花精油的提取方法，通過采用高壓均質機或破壁機對石斛花進行破壁處理，充分破壞石斛花的細胞組織，促進待提取物質流出，加快提取速度并提高精油的提取率；通過冷凍干燥對排出液體中的精油進行提取，并對得到的干燥物料作進一步萃取，從而充分提取石斛花中的揮發性物質，提高精油的提取率。

為實現上述目的，本發明提供了一種石斛花精油的提取方法，包括如下步驟：

(1)取新鮮的石斛花，洗凈并去除雜質，加入蒸餾水，充分攪拌后靜置；

(2)將步驟(1)得到的石斛花和蒸餾水的混合物使用高壓均質機或破壁機進行破壁處理，得到均質料液；

(3)將步驟(2)得到的均質料液先預凍，再進行冷凍干燥處理，收集冷凝器排出的液體，通過油水分離器進行分離，所得油層為部分石斛花精油；

(4)使用無水乙醇或超臨界CO₂對步驟(3)中冷凍干燥得到的干燥物料進行萃取，萃取后倒出溶液進行抽濾，將所得濾液用旋轉蒸發儀除去乙醇，得到的旋蒸液即為剩余石斛花精油；

(5)將步驟(3)和(4)中所得精油混勻，即得全部石斛花精油。

優選的，步驟(1)中石斛花和蒸餾水的料液質量比為1:(4～10)，靜置時間為0.5～1.5h。