[發明專利]一種具有冰溫保鮮功能冰箱的控制方法

在審

• 申請號: 201910872693.6
• 申請日: 2019-09-16
• 公開（公告）號: CN110849067A
• 公開（公告）日: 2020-02-28
• 發明（設計）人: 任猛;張啟花;左秋杰
• 申請（專利權）人: 長虹美菱股份有限公司
• 主分類號: F25D17/04
• 分類號: F25D17/04;F25D29/00
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 孫永智

本發明公開了一種具有冰溫保鮮功能冰箱的控制方法。涉及智能冰箱技術領域。本發明包括步驟一，打開冰箱，將待保鮮的食材放入冰溫保鮮區內；步驟二，通過安裝在冰箱上的顯示面板，輸入該食材的名稱，控制面板0接收顯示面板的輸入數據，通過內置的WiFi模塊獲取云端數據庫中該食材的冰點溫度數據；步驟三，安裝在冰溫保鮮區內的紅外溫度傳感器檢測冰溫保鮮區內的溫度反饋至控制面板。本發明實現果蔬在接近冰點溫度條件下存儲，實現代謝強度的降低以及微生物的滅殺，最終實現保鮮期的延長。

技術領域

本發明屬于智能冰箱技術領域，特別是涉及一種具有冰溫保鮮功能冰箱 的控制方法。

背景技術

果蔬在采摘后會持續進行營養消耗的代謝活動，導致營養成分持續損失。 目前果蔬在采摘后多存放于冷庫或冰箱冷藏環境中(2-8℃)，低溫會抑制微 生物活性，同時降低果蔬的代謝活動，延長果蔬的保鮮期。但對于保鮮期提 升有限，且冷藏溫度并不能殺死細菌。

前期研究發現，對比冷藏溫度溫度波動(±2℃)，果蔬在接近冰點點溫 度(0℃以下)儲存，同時溫度波動保證在較小范圍內(±1℃)時，保鮮期 提升明顯。原因可能在于：冰點溫度更低，細胞內酶的活性更低，能夠更好 的降低果蔬的代謝強度。同時冰點溫度可以實現部分微生物的殺菌作用，達 到果蔬保鮮期明顯提升。

發明內容

本發明的目的在于提供一種具有冰溫保鮮功能冰箱的控制方法，旨在實 現果蔬在接近冰點溫度條件下存儲，實現代謝強度的降低以及微生物的滅殺， 最終實現保鮮期的延長，解決了現有果蔬保存時間短的問題。

為解決上述技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的：

本發明為一種具有冰溫保鮮功能冰箱的控制方法，包括至少設有冷藏室 和制冷系統的冰箱，所述冷藏室內設有獨立密封區域為冰溫保鮮區，所述冰 溫保鮮區設有與制冷系統連通的進風口和回風口，同時冰溫保鮮區內安裝有 與控制面板電性連接的紅外溫度傳感器，還安裝有與控制面板電性連接的加 熱器，所述控制面板與安裝于冰箱箱體上的顯示面板電性連接，控制步驟如 下：

步驟一，打開冰箱，將待保鮮的食材放入冰溫保鮮區內；

步驟二，通過安裝在冰箱上的顯示面板，輸入該食材的名稱，控制面板 0接收顯示面板的輸入數據，通過內置的WiFi模塊獲取云端數據庫中該食材 的冰點溫度數據；

步驟三，安裝在冰溫保鮮區內的紅外溫度傳感器檢測冰溫保鮮區內的溫 度反饋至控制面板；

若檢測的溫度高于食材冰點溫度，控制面板通過控制制冷系統以及進 風口和回風口內安裝的出風口風門和回風口風門的開啟，并關閉加熱器， 使得冰溫保鮮區內的溫度維持在預設值a；

若檢測的溫度低于食材冰點溫度，控制面板通過控制制冷系統以及進 風口和回風口內安裝的出風口風門和回風口風門的關閉，并開始加熱器， 使得冰溫保鮮區內的溫度維持在預設值a；

步驟四，重復步驟三。

進一步地，所述步驟三中預設值a冰點溫度+1℃，其中冰箱溫度波動 在±1℃以內。

進一步地，所述冰溫保鮮區側壁安裝有保溫材料。

進一步地，所述顯示面板設有食材輸入功能，用戶可手動輸入食材種 類。

本發明具有以下有益效果：

本發明提供一種具有冰溫保鮮功能的冰箱及控制方法，旨在實現果蔬在 接近冰點溫度條件下存儲，實現代謝強度的降低以及微生物的滅殺，最終實 現保鮮期的延長。冰溫保鮮對比正常冷藏存儲方式，具有保鮮效果更好的優 勢。

當然，實施本發明的任一產品并不一定需要同時達到以上所述的所有優 點。

附圖說明