[發(fā)明專利]一種具有自清潔功能的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)及其蒸制烹飪裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910867897.0
• 申請(qǐng)日: 2019-09-15
• 公開（公告）號(hào): CN110736090B
• 公開（公告）日: 2021-10-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 付子興;蔣圣偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號(hào): F22B1/28
• 分類號(hào): F22B1/28;F22B37/36;F22B37/44;F22B37/54;F22G1/16;A47J27/04
• 代理公司: 寧波誠(chéng)源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

1.一種具有自清潔功能的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，包括水箱(4)、第一蒸汽發(fā)生器(1)、高溫蒸汽發(fā)生器(3)以及單向閥(8)，水箱(4)的出水口與第一蒸汽發(fā)生器(1)的進(jìn)水口(101)相流體連通，上述單向閥(8)的進(jìn)氣口與上述高溫蒸汽發(fā)生器(3)的出氣口(302)相流體連通，而該單向閥(8)的出氣口與上述第一蒸汽發(fā)生器(1)的進(jìn)氣口(102)相流體連通，

還包括第二蒸汽發(fā)生器(2)，該第二蒸汽發(fā)生器(2)的進(jìn)氣口(201)與上述第一蒸汽發(fā)生器(1)的出氣口(103)相流體連通，而第二蒸汽發(fā)生器(2)的出氣口(202)與上述高溫蒸汽發(fā)生器(3)的進(jìn)氣口(301)流體連通。

2.如權(quán)利要求1所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述第一蒸汽發(fā)生器(1)包括密閉的第一殼體(10)，該第一殼體(10)的下部開設(shè)有上述進(jìn)水口(101)，頂部開設(shè)有第一蒸汽發(fā)生器(1)的進(jìn)氣口(102)，上部的側(cè)面上開設(shè)有第一蒸汽發(fā)生器(1)的出氣口(103)，底部設(shè)置有用于加熱上述第一殼體(10)中的水的第一加熱裝置(12)。

3.如權(quán)利要求2所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述第一殼體(10)中設(shè)置有水位檢測(cè)電極(11)。

4.如權(quán)利要求1所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述第二蒸汽發(fā)生器(2)包括密閉的第二殼體(20)，該第二殼體(20)沿其長(zhǎng)度方向的一端設(shè)置有第二蒸汽發(fā)生器(2)的進(jìn)氣口(201)而另一端設(shè)置有第二蒸汽發(fā)生器(2)的出氣口(202)，而上述第二殼體(20)的內(nèi)底面上設(shè)有第二加熱裝置(21)。

5.如權(quán)利要求4所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述第二蒸汽發(fā)生器(2)的出氣口(202)的設(shè)置高度高于第二蒸汽發(fā)生器(2)的進(jìn)氣口(201)，同時(shí)第二蒸汽發(fā)生器(2)的出氣口(202)的面積小于第二蒸汽發(fā)生器(2)的進(jìn)氣口(201)的面積。

6.如權(quán)利要求4所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述第二加熱裝置(21)為加熱管，該加熱管沿第二殼體(20)的內(nèi)底面的寬度方向間隔均設(shè)，且各加熱管均沿第二殼體(20)的長(zhǎng)度方向延伸。

7.如權(quán)利要求1所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述高溫蒸汽發(fā)生器(3)包括密閉的第三殼體(30)，該第三殼體(30)沿其長(zhǎng)度方向的一端為高溫蒸汽發(fā)生器(3)的進(jìn)氣口(301)，另一端為高溫蒸汽發(fā)生器(3)的出氣口(302)，且該第三殼體(30)的橫截面沿其進(jìn)氣口(301)至出氣口(302)方向遞減，而該第三殼體(30)上設(shè)置有第三加熱裝置(31)。

8.如權(quán)利要求7所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，所述第三加熱裝置(31)為貼附在第三殼體(30)外表面上的加熱膜。

9.如權(quán)利要求1～8任一項(xiàng)所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，還包括內(nèi)膽(6)、第一汽閥(91)、第二汽閥(92)以及第三汽閥(93)，該第一汽閥(91)的進(jìn)氣口與第一蒸汽發(fā)生器(1)的出氣口(103)相連通，第一汽閥(91)的第一出氣口與第二蒸汽發(fā)生器(2)的進(jìn)氣口(201)相連通，而第一汽閥(91)的第二出氣口與內(nèi)膽(6)的進(jìn)氣口連通，

該第二汽閥(92)的進(jìn)氣口與第二蒸汽發(fā)生器(2)的出氣口(202)相連通，第二汽閥(92)的第一出氣口與上述高溫蒸汽發(fā)生器(3)的進(jìn)氣口(301)相連通，第二汽閥(92)的第二出氣口與上述內(nèi)膽(6)的進(jìn)氣口相連通，

該第三汽閥(93)的進(jìn)氣口與上述高溫蒸汽發(fā)生器(3)的出氣口相連通，而該第三汽閥(93)的第一出氣口與上述單向閥(8)的進(jìn)氣口相連通，而該第三汽閥(93)的第二出氣口與上述內(nèi)膽(6)的進(jìn)氣口相連通。

10.如權(quán)利要求9所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，其特征在于，還包括泄壓閥(7)，上述第一蒸汽發(fā)生器(1)上設(shè)置有泄壓口(104)，該泄壓閥(7)的進(jìn)氣口與該泄壓口(104)相連，而泄壓閥(7)的排氣口與內(nèi)膽(6)的進(jìn)氣口相連。

11.一種具有如權(quán)利要求1～10任一項(xiàng)所述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的蒸制烹飪裝置。