[發明專利]一種提高酒后乙醇脫氫酶活力的羅伊氏乳桿菌JYLB-131及其在食品、藥品中的應用

在審

• 申請號: 201910837430.1
• 申請日: 2019-09-05
• 公開（公告）號: CN110607256A
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發明（設計）人: 潘玉林;曹維超;石娜娜;馬明磊;文傳軍;司書鋒;閆洪偉;王維新;孫川;周文浩;李翠華;步敏;王良修;張麗萍;劉聯軍;趙興元
• 申請（專利權）人: 山東中科嘉億生物工程有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23L33/135;A61K35/747;A61P39/02;A61P1/16;C12R1/225
• 代理公司: 37205 濟南舜源專利事務所有限公司
• 代理人: 于曉曉

本發明涉及一種微生物菌種及其應用，具體的說是一種提高酒后乙醇脫氫酶活力的羅伊氏乳桿菌JYLB?131及其在食品、藥品中的應用，所述羅伊氏乳桿菌的保藏編號為：CGMCC NO.18040，由中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心保藏；本發明中的羅伊氏乳桿菌JYLB?131可以提高機體抗氧化活性，清除自由基，調整內分泌，抑制腸道有害菌的繁殖和定植，減少內毒素的產生，調整腸道菌群平衡，減輕肝細胞的損傷，提高抗病能力，提高酒后乙醇脫氫酶活力的作用、降低酒后丙二醛含量的作用、提高酒后超氧化物歧化酶活性的作用、提高酒后還原型谷胱甘肽含量的作用。從而緩解、改善酒后不適，減輕酒后頭疼、嘔吐、頭暈、血壓下降、心跳加快、大小便失禁的問題。

技術領域

本發明涉及一種微生物菌種及其應用，具體的說是一種提高酒后乙醇脫氫酶活力的羅伊氏乳桿菌JYLB-131及其在食品、藥品中的應用。

背景技術

羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)是存在于所有脊椎動物和哺乳動物腸道內的乳酸菌。具有很強的黏附能力，可改善腸道菌群分布，拮抗有害菌定植，避免罹患腸道疾病；羅伊氏乳桿菌能產生一種被稱為“羅伊氏菌素(Reuterin)”的非蛋白質類廣譜抗菌物質，能廣泛抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母、真菌和病原蟲等的生長。羅伊氏乳桿菌益生菌制劑可改善人體機能，提高免疫力從而促進人體健康。

酒是人們生活中必不可或缺的飲品之一，酒中含有酒精，酒精在人體內不需要經過消化系統的消化可以很快進入人體血液中，并通過血管進入人體各個器官，酒精集中分布在肝臟和大腦中，過量飲酒會改變人的情緒和行為、醉酒現象的產生。并且過量飲酒會損壞人體肝臟，輕者引發肝炎、重者酒精中毒死亡，造成肝臟受損，由于肝臟受損，造成機體免疫力下降。

在醉酒后往往會出現出現頭痛、頭暈、自控力差，口渴、脫水、動作不協調、語無倫次、瞳孔散大、血壓下降、心跳加快、大小便失禁等現象。

過度飲酒已成為一個普遍的公共衛生問題，由過度飲酒導致的人體傷害已引起社會廣泛的關注。因此研究開發解決酒后不適、解酒護肝的解酒藥物成為醫學領域的研究熱點。

現在，西醫對常采用靜脈注射納洛酮等藥物來預防酒醉、治療宿醉及酒后保健的藥物，有些中藥解酒制劑見效慢，價格昂貴且效果不佳?；蚴遣捎门Ｄ探饩?、飲茶解酒等常用方法，牛奶解酒對于乳糖不耐臟人群或是對牛奶中蛋白產生抗體的人群均不能使用，飲茶解酒會使飲酒者的大腦處于長時間的興奮期，同樣也起不到很好的解酒效果，這些方法往往見效慢、起不到很好醒酒、解酒、緩解酒后不適以及保肝護肝的作用。

目前并未有關利用羅伊氏乳桿菌制劑或產品解決護肝方面的相關報道。

發明內容

本發明為解決上述飲酒后出現頭痛、頭暈、血壓下降、心跳加快、大小便失禁、常用解酒方法見效慢、解酒藥物價格昂貴，又起不到保肝護肝的作用等問題，提供了一種羅伊氏乳桿菌JYLB-131，該菌種具有很強的抗氧化性能，很好的抑菌效果、同時具有較高的ADH酶和超氧化物歧化酶的活性、降低丙二醛的生成，可以有效緩解飲酒后出現頭痛、頭暈、血壓下降、心跳加快、大小便失禁等問題，常用解酒方法見效慢、解酒藥物價格昂貴，又起不到保肝護肝的作用等問題。

針對上述問題，本發明的目的在于提供一種提高酒后乙醇脫氫酶活力的羅伊氏乳桿菌JYLB-131及其在食品、藥品中的應用，所述羅伊氏乳桿菌的保藏編號為：CGMCCNO.18040，由中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心保藏，保藏地址：北京市朝陽區北辰西路1號院3號，郵編：100101，菌種的分類命名為JYLB-131，微生物(株)：羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)其分類單元為：Bacteria；Firmicutes；Bacilli；Lactobacillales；Lactobacillaceae；Lactobacillus.，保藏日期為2019年6月27日。

所述的羅伊氏乳桿菌JYLB-131具有對大腸桿菌、沙門氏菌具有抑制作用。