[發明專利]發酵固料、發酵飼料及其制備方法

有效

• 申請號: 201910801307.4
• 申請日: 2019-08-28
• 公開（公告）號: CN110367374B
• 公開（公告）日: 2023-02-28
• 發明（設計）人: 黎爾納;鄒宇曉;王衛飛;李倩;龐道睿
• 申請（專利權）人: 廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所
• 主分類號: A23K10/26
• 分類號: A23K10/26;A23K10/37;A23K20/163;A23K10/12;A23K50/30
• 代理公司: 華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 向薇

1.一種發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括如下步驟：

取發酵固料，加水攪拌，接種發酵微生物進行發酵，干燥；

以重量份計，所述發酵固料為30份-50份的玉米芯、25份-35份的豆粕、12份-18份的麥麩、10份-19份的骨粉和0.1份-5份的功能性低聚糖；

所述微生物為曲霉菌、酵母菌、乳酸菌和雙歧桿菌；

所述發酵包括：先接種曲霉菌發酵，再接種酵母菌發酵，然后接種乳酸菌和雙歧桿菌發酵；

所述接種曲霉菌發酵的時間為1.5d-2d，發酵溫度為35-38℃，接種酵母發酵的時間為10h-12h，發酵溫度為40-42℃，接種乳酸菌和雙歧桿菌發酵的時間為20h-24h，發酵溫度為36-39℃。

2.根據權利要求1所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，以重量份計，所述發酵固料為38份-43份的玉米芯、27份-32份的豆粕、14份-16份的麥麩、13份-18份的骨粉和0.5份-3.5份的功能性低聚糖。

3.根據權利要求2所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，以重量份計，所述發酵固料為39份-41份的玉米芯、28份-31份的豆粕、14.5份-15.5份的麥麩、14份-16份的骨粉和1份-2份的功能性低聚糖。

4.根據權利要求1所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，所述曲霉菌包括米曲霉和黑曲霉。

5.根據權利要求1至3任一項所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，所述骨粉為熬制骨粉、粗制骨粉和蒸制骨粉中的一種或幾種。

6.根據權利要求1所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，所述發酵微生物的用量為所述發酵原料重量的1％-10％；或/和，所述水的用量以使所述發酵原料的含水量不低于70％為準。

7.根據權利要求6所述的發酵豬飼料，其特征在于，所述發酵微生物的用量占所述發酵原料用量的2％-4％；或/和，所述水的用量以使所述發酵原料的含水量不低于70％為準。

8.根據權利要求3所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，以重量份計，所述發酵固料為40份的玉米芯、30份的豆粕、15份的麥麩、15份的骨粉和1.5份的功能性低聚糖。

9.根據權利要求1所述的發酵豬飼料的制備方法，其特征在于，所述干燥采用滾筒機。

10.一種如權利要求1至9任一項所述的發酵豬飼料的制備方法制備得到的發酵豬飼料。