[發(fā)明專利]基于區(qū)塊鏈的開放式監(jiān)管平臺以及其執(zhí)行方法

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• 申請日: 2019-08-23
• 公開（公告）號: CN110728605A
• 公開（公告）日: 2020-01-24
• 發(fā)明（設計）人: 黨順峰;熊銳;陳燦奇;陳振威;吳鑫
• 申請（專利權）人: 廣東工業(yè)大學
• 主分類號: G06Q50/26
• 分類號: G06Q50/26;G06Q40/04;G06F21/64
• 代理公司: 44329 廣東廣信君達律師事務所
• 代理人: 楊曉松

為了解決現(xiàn)有技術中牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)容易篡改而造成的監(jiān)管困難的問題，本發(fā)明提出了一種基于區(qū)塊鏈的開放式監(jiān)管平臺以及其執(zhí)行方法。包括用戶層、數(shù)據(jù)層、系統(tǒng)層、技術層，其特征在于：所述的用戶層包括屠宰加工場、經(jīng)銷商，通過供應鏈資源集聚和共享，構成養(yǎng)殖場、屠宰場、經(jīng)銷商的牛羊肉供應鏈；數(shù)據(jù)層包括養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售過程中的溫度、濕度、設備參數(shù)、工作人員參數(shù)；系統(tǒng)層用于收集牛羊肉供應鏈和數(shù)據(jù)層的數(shù)據(jù)，并將收集的數(shù)據(jù)進行整合后將該數(shù)據(jù)反饋給用戶層；技術層包括包含了多個節(jié)點，負責對區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)進行存儲和管理，保證區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)的安全性和不可篡改性。

技術領域

本發(fā)明涉及牛羊肉流通監(jiān)管技術領域，特別涉及一種基于區(qū)塊鏈的開放式監(jiān)管平臺以及其執(zhí)行方法。

背景技術

近年來，隨著我國GDP的增長，人們生活消費水平日益提高，對肉制品的需求量逐年提升，尤其是對牛羊肉的需求。對于現(xiàn)有的牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈，由于上游產(chǎn)業(yè)和下游產(chǎn)業(yè)存在多樣的供應關系，使得整體供應鏈結構錯綜復雜。傳統(tǒng)的牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈質量監(jiān)管是由政府制定監(jiān)管規(guī)則，再推進實施。但由于傳統(tǒng)的方法缺乏規(guī)范化的流程以及便捷的管理方式，導致牛羊肉供應鏈消耗大量時間，效率低下，監(jiān)管數(shù)據(jù)丟失。

現(xiàn)有技術缺點：

1.數(shù)據(jù)可能丟失和被篡改,傳統(tǒng)的牛羊肉質量監(jiān)管是由政府機構掌管，對數(shù)據(jù)的中心化存儲，使數(shù)據(jù)可能被篡改，不能保證企業(yè)和政府等節(jié)點在傳輸過程中數(shù)據(jù)的安全性以及數(shù)據(jù)網(wǎng)絡的穩(wěn)定性，使中心化存儲模式不穩(wěn)定和數(shù)據(jù)可能丟失；

2.監(jiān)管效率低，牛羊肉的市場監(jiān)管受制于多頭管理的難題，在生產(chǎn)和流通等領域分別隸屬于食藥監(jiān)、工商、質檢等多個部門，盡管目前部分地區(qū)已通過工商、質檢、食藥監(jiān)“三合一”的方式組建市場監(jiān)督管理局，但監(jiān)管模式五花八門，機構設置混亂導致監(jiān)管效率低；

3.精確監(jiān)管難，牛羊肉企業(yè)的生產(chǎn)日益增多，監(jiān)管負擔增加，越來越多的需要增加牛羊肉的可追溯性，涉及到肉類安全、假肉和大量的企業(yè)數(shù)據(jù)而目前這種傳統(tǒng)的牛羊肉監(jiān)管依然占據(jù)幾乎全部市場。

發(fā)明內容

為了解決現(xiàn)有技術中牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)容易篡改而造成的監(jiān)管困難的問題，本發(fā)明提出了基于區(qū)塊鏈的開放式監(jiān)管平臺以及其執(zhí)行方法。

本發(fā)明解決上述技術問題所采取的技術方案是：一種基于區(qū)塊鏈的全流程開放式監(jiān)管平臺，包括用戶層、數(shù)據(jù)層、系統(tǒng)層、技術層，其特征在于：所述的用戶層包括屠宰加工場、經(jīng)銷商，通過供應鏈資源集聚和共享，構成養(yǎng)殖場、屠宰場、經(jīng)銷商的牛羊肉供應鏈；數(shù)據(jù)層包括養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售過程中的溫度、濕度、設備參數(shù)、工作人員參數(shù)；系統(tǒng)層用于收集牛羊肉供應鏈和數(shù)據(jù)層的數(shù)據(jù)，并將收集的數(shù)據(jù)進行整合后將該數(shù)據(jù)反饋給用戶層；技術層包括包含了多個節(jié)點，負責對區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)進行存儲和管理，保證區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)的安全性和不可篡改性。

一種如上述基于區(qū)塊鏈的開放式監(jiān)管平臺的執(zhí)行方法，其特征在于：包括以下步驟：

S1.制定規(guī)則：對牛羊肉企業(yè)的工廠設施、工廠衛(wèi)生、員工衛(wèi)生與健康、加工過程、儲藏和運輸制定相關的規(guī)則；

S2.數(shù)據(jù)收集，企業(yè)進行牛羊肉生產(chǎn)時按S1步驟所述的規(guī)則進行生產(chǎn)，通過區(qū)塊鏈智能網(wǎng)關對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的智能設備進行數(shù)據(jù)采集；

S3.區(qū)塊鏈信息服務及反饋，通過區(qū)塊鏈信息服務將企業(yè)牛羊肉生產(chǎn)的質量信息進行處理與反饋，企業(yè)將產(chǎn)品標準登記入鏈，入鏈后的各項產(chǎn)品標準數(shù)據(jù)無法篡改；

S4.抽檢，通過步驟S3步驟企業(yè)將牛羊肉產(chǎn)品信息和企業(yè)內部檢驗的結果上傳到區(qū)塊鏈上，然后主管部門能夠對企業(yè)同一批牛羊肉產(chǎn)品進行抽檢；

S5.對比檢驗結果，對不合格牛羊肉依法處理。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明具有以下效果：