[發明專利]一種在食品內添加大麻二酚的方法在審
| 申請號： | 201910728051.9 | 申請日： | 2019-08-08 |
| 公開（公告）號： | CN110403092A | 公開（公告）日： | 2019-11-05 |
| 發明（設計）人： | 雷國平;焦建;王彩霞;劉智陽 | 申請（專利權）人： | 中銘生物科技(深圳)有限公司 |
| 主分類號： | A23K50/75 | 分類號： | A23K50/75;A23K20/105;A23L15/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 深圳科灣知識產權代理事務所(普通合伙) 44585 | 代理人： | 鐘斌 |
| 地址： | 518000 廣東省深圳市寶安區沙井街道后亭*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 營養素 禽蛋 大麻二酚 蛋黃粉 蛋黃油 工業大麻 蛋黃液 蛋清 富含 護膚品 二氧化碳超臨界 冷凍干燥法 噴霧干燥法 微波干燥法 巴氏殺菌 產品形態 低溫保存 分離設備 功能用途 蛋黃 工藝流程 大麻酚 粉碎物 提取物 亞臨界 富集 卵黃 禽類 水份 密封 喂養 | ||
【權利要求書】：
1.一種在食品內添加大麻二酚的方法，其特征在于，具體包括以下步驟：
S1、以符合國家工業大麻標準的四氫大麻酚(THC)，該四氫大麻酚(THC)小于0.3％的工業大麻的葉、莖、花、根等粉碎物或工業大麻提取物大麻二酚(CBD)為添加營養素喂養能產生禽蛋的禽類，獲取在禽蛋卵黃內富集CBD營養素的禽蛋；
S2、打碎步驟S1所得到的禽蛋，通過蛋清分離設備使禽蛋中的蛋清、蛋黃分離，獲取富含CBD營養素的蛋黃液；
S3、將步驟S2中所得到的蛋黃液，通過微波干燥法或噴霧干燥法或冷凍干燥法獲取水份含量小于4％的富含CBD營養素的蛋黃粉；
S4、將步驟S3中所得到的蛋黃粉，通過亞臨界或二氧化碳超臨界方法獲得富含CBD營養素的蛋黃油；
S5、將驟S4中富含CBD營養素的蛋黃粉和蛋黃油經巴氏殺菌，經巴氏殺菌，密封后低溫保存；
S6、根據不同功效設定和口味配方，在食品內混合添加適當比例的富含CBD營養素的蛋黃液、蛋黃粉和蛋黃油，經充分攪拌后，按現有工藝流程制成特定功能用途和產品形態的食品品類。
2.根據權利要求1所述的在食品內添加大麻二酚的方法，其特征在于，所述禽類為雞或者鴨或者鵝。
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