[發(fā)明專利]一種益胃酒的生產(chǎn)加工工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910685686.5
• 申請日: 2019-07-28
• 公開（公告）號: CN110279795A
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發(fā)明（設計）人: 葛新華
• 申請（專利權(quán)）人: 蘇州三點三生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/8966
• 分類號: A61K36/8966;A61P1/14;A61P1/00;A61P1/08;A61P27/16;A61P39/00;C12G3/055
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本發(fā)明公開了制酒技術(shù)領(lǐng)域的一種益胃酒的生產(chǎn)加工工藝，具體加工工藝如下：A：選取材料；所述步驟A中選取黃芪18g、五味子25g、當歸12g、防風10g、黨參15g、枸杞子20g、牛膝10g、紅花6g、川貝母4g，將藥材粉碎得到粗粉，B：溶解浸漬；所述步驟B中稱取粗粉120g，向粗粉中加入白酒1000ml，常溫浸漬20天，C：取液合并；所述步驟C中取出上清液和藥渣壓榨液合并，D：溶解靜置；所述步驟D中向合并液中加入120g紅糖溶解，E：補充需量；所述步驟E中將溶液過濾加白酒補充到1000ml，F(xiàn)：檢測、包裝，本發(fā)明具備健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血和絡，兼補肝腎的功能，用于胃脘隱痛，噯氣作脹，納食不振以及頭暈耳鳴，腰酸膝軟，精神乏力等癥。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及制酒技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種益胃酒的生產(chǎn)加工工藝。

背景技術(shù)

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60％)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75％以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5％以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95％以上的醫(yī)用酒精和99.99％的無水乙醇。

眾所周知，適量飲酒有助身體健康，但是長期飲酒容易導致胃部的不舒適，從而危害人的身體健康，現(xiàn)有市場上大多數(shù)的酒都不具備養(yǎng)胃和養(yǎng)血和絡的功能，為此，我們提出一種益胃酒的生產(chǎn)加工工藝。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種益胃酒的生產(chǎn)加工工藝，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種益胃酒的生產(chǎn)加工工藝，具體加工工藝如下：

A：選取材料；

B：溶解浸漬；

C：取液合并；

D：溶解靜置；

E：補充需量；

F：檢測、包裝。

進一步地，所述步驟A中選取黃芪18g、五味子25g、當歸12g、防風10g、黨參15g、枸杞子20g、牛膝10g、紅花6g、川貝母4g，將上述九味藥材粉碎得到粗粉，所述步驟A中粉碎質(zhì)量采用藥典規(guī)定的粗粉為準。

進一步地，所述步驟B中稱取粗粉120g，并向粗粉中加入50°白酒1000ml，常溫浸漬20天。

進一步地，所述步驟C中藥渣壓榨得到壓榨液，取出上清液和藥渣壓榨液合并。

進一步地，所述步驟D中向合并液中加入120g紅糖溶解，密閉靜置12小時。

進一步地，所述步驟E中將溶液過濾加白酒補充到1000ml。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明具備健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血和絡，兼補肝腎的功能，用于胃脘隱痛，噯氣作脹，納食不振以及頭暈耳鳴，腰酸膝軟，精神乏力等癥，有助于幫助食用者保持身體健康。

附圖說明

圖1為本發(fā)明工藝流程圖；

圖2為本發(fā)明具體操作步驟流程圖。

附圖僅用于示例性說明，不能理解為對本專利的限制；為了更好說明本實施例，附圖某些部件會有省略、放大或縮小，并不代表實際產(chǎn)品的尺寸；對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說，附圖中某些公知結(jié)構(gòu)及其說明可能省略是可以理解的。

具體實施方式