[發明專利]基于微弧氧化的不粘鍋滲透工藝

在審

• 申請號: 201910632467.0
• 申請日: 2019-07-13
• 公開（公告）號: CN110448183A
• 公開（公告）日: 2019-11-15
• 發明（設計）人: 厲正
• 申請（專利權）人: 金華樂嘉廚具有限公司
• 主分類號: A47J36/02
• 分類號: A47J36/02;B05D1/18;B05D3/00;B05D5/08;B05D7/24;C25D11/02
• 代理公司: 11427 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 陳娟<國際申請>=<國際公布>=<進入國

本發明涉及不粘鍋制造工藝，公開了基于微弧氧化的不粘鍋滲透工藝，其包括以下步驟：選用基材；拉伸成型：將基材拉伸成型；微弧氧化：對拉伸成型的鍋具進行微弧氧化；滲透填充：對微弧氧化后的鍋具進行滲透填充以使得微弧氧化后產生的孔隙中填滿滲透填充物，其中滲透填充物具有不粘性能。本方案中對鍋具進行微弧氧化，通過在微弧氧化膜層中設置固體潤滑顆粒，使微弧氧化膜層形成自潤滑復合膜層，該膜層不僅具有很好的不粘性能，且微弧氧化膜層的硬度較高，耐磨損；尤為重要的是通過在微弧氧化膜層的孔隙進行滲透填充，以將具有不粘性能的滲透填充物填充于孔隙內，提升了鍋具不粘性能的穩定性，并提高了傳熱效率，且孔隙內的滲透填充物不易被破壞。

技術領域

本發明涉及不粘鍋制造工藝，特別涉及基于微弧氧化的不粘鍋滲透工藝。

背景技術

目前，市面上的不粘鍋多是在基體上噴涂聚四氟乙烯(PTFE)涂料和/或陶瓷涂料(硅溶膠凝膠)，從而在基體上形成一層不粘涂層。這種涂料形成的涂層強度不高，不能使用硬度較高的工具例如鐵鏟來烹飪，而且使用一段時間后，涂層也容易出現劃傷和脫落，影響產品性能。

現有技術中也有通過在鍋體底部設置凹凸紋路，以減少食物與鍋底的接觸來實現不粘的效果。由于這種方式的鍋具沒有涂層，因此可以使用鐵鏟。但是，這種使用凹凸紋路吸油性能有限，且凹凸紋里容易殘留食物殘渣，不易清洗。

另外還有一種通過微弧氧化在鍋底內形成孔隙來達到不粘的效果，但是孔隙形成過程中的排布無法人為控制，因此會造成不粘性不均勻，不穩定的問題。

總體來說，目前的不粘鍋普通存在不粘層硬度和耐磨性不好，或不符合食品安全需求的缺陷，現有技術中缺乏硬度和耐磨性好、膜層成分結構簡單、安全無毒、不粘性能穩定的鍋具。

發明內容

本發明的主要目的在于提供基于微弧氧化的不粘鍋滲透工藝，有效解決了背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明采取的技術了案為：

基于微弧氧化的不粘鍋滲透工藝，其包括以下步驟：選用基材；拉伸成型：將基材拉伸成型；微弧氧化：對拉伸成型的鍋具進行微弧氧化；滲透填充：對微弧氧化后的鍋具進行滲透填充以使得微弧氧化后產生的孔隙中填滿滲透填充物，其中滲透填充物具有不粘性能。本方案中對鍋具進行微弧氧化，通過在微弧氧化膜層中設置固體潤滑顆粒，使微弧氧化膜層形成自潤滑復合膜層，該膜層不僅具有很好的不粘性能，且微弧氧化膜層的硬度較高，耐磨損；尤為重要的是通過在微弧氧化膜層的孔隙進行滲透填充，以將具有不粘性能的滲透填充物填充于孔隙內，提升了鍋具不粘性能的穩定性，并提高了傳熱效率，且孔隙內的滲透填充物不易被破壞。

作為優選，步驟D中，滲透填充物為聚四氟乙烯或飲食用油。

作為優選，步驟E，對滲透填充后的鍋具進行高溫過爐，過爐溫度為380℃。

作為優選，步驟A中的基材為單層基材，單層基材為鋁片、鎂片、鈦片、鋯片、鈮片、鉭片中的一種。

作為優選，步驟A中的基材為多層復合基材，其包括下層材料和上層材料，下層材料為sus304、sus409、sus430、鐵、銅中的一種或多種，上層材料為鋁片、鎂片、鈦片、鋯片、鈮片、鉭片中的一種或多種，上層材料、下層材料里的各層之間通過擠壓成型且上層材料與下層材料間擠壓成型。

作為優選，下層材料的厚度為0.3-2mm，上層材料的厚度為0.5-8mm。

作為優選，微弧氧化過程中，控制電源的頻率為200～800Hz。

作為優選，微弧氧化過程中，控制電源的正負脈沖占空比為10～50％。

作為優選，微弧氧化過程中，控制電源的電流密度為3～4A/dm2。

作為優選，微弧氧化過程中，控制電源的正向脈沖為300～700V，負向脈沖為80～100V。