[發明專利]一種高吸收性補鈣補硒復合片及其制備方法

在審

• 申請號: 201910580101.3
• 申請日: 2019-06-28
• 公開（公告）號: CN112137102A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 王愛興;王愛庭;孫溢;馬春林;陳秋佳;李紅來;沈建華
• 申請（專利權）人: 上海春芝堂生物制品有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/135;A23L33/14;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/165;A23L33/175;A23P10/28
• 代理公司: 上海科盛知識產權代理有限公司 31225
• 代理人: 顧艷哲

本發明涉及一種高吸收性補鈣補硒復合片及其制備方法，復合片包括如下重量份的原料：天門冬氨酸鈣1?5份、富硒酵母2?6份、葡萄糖酸鈣3?7份、磷酸氫鈣4?6份、復合維生素0.1?2份、秋葵提取物3?8份、益生菌0.1?1份、淀粉10?15份。與現有技術相比，本發明產品可穩定地通過胃部進入小腸，為人體吸收，易被腸道吸收，提高鈣硒吸收率。

技術領域

本發明涉及一種保健品，尤其是涉及一種高吸收性補鈣補硒復合片及其制備方法。

背景技術

鈣是人體中含量最高的無機鹽，是構成骨骼和牙齒的主要成份，人體中99％的鈣分布在牙齒和骨骼。人的一生必須維持正常的鈣生理水平，才能保證健康的需要。如果缺鈣，生命活動就會出現失調，疾病就會發生；缺鈣會影響牙齒和骨骼的正常發育；鈣攝入不足或吸收不良，還會降低骨密度，導致骨質疏松。因此，不僅兒童、青少年特別需要充足的鈣質，孕婦、成年人和中老年人也一樣需要通過補鈣來滿足機體日常的鈣需求、調節體內鈣的代謝，增進骨骼健康，現如今，補鈣已成為一種保健時尚。

目前國內外有很多補鈣的產品，90％以上都是用碳酸鈣作為鈣的來源，再加以合成的維生素D3促進鈣的吸收，達到補鈣的作用，但是碳酸鈣是無機鹽，它的吸收率非常低，最終產品補鈣的效果很一般。

發明內容

本發明的目的就是為了解決上述問題而提供一種高吸收性補鈣補硒復合片及其制備方法，以天門冬氨酸鈣為主要原料，配合富硒酵母，補鈣補硒效果好。

本發明的目的通過以下技術方案實現：

一種高吸收性補鈣補硒復合片，包括如下重量克的原料：天門冬氨酸鈣1-5克、富硒酵母2-6克、葡萄糖酸鈣3-7克、磷酸氫鈣4-6克、復合維生素0.1-2克、秋葵提取物3-8克、益生菌0.1-1克、淀粉10-15克。

一種高吸收性補鈣補硒復合片，包括如下重量克的原料：天門冬氨酸鈣2.7克、富硒酵母3.6克、葡萄糖酸鈣4.7克、磷酸氫鈣5.2克、復合維生素1.2克、秋葵提取物5.1克、益生菌0.52克、淀粉11.1克。

所述天門冬氨酸鈣的鈣含量為13％，所述富硒酵母的含硒量為2000ppm。

所述復合維生素包括維生素A、維生素BI、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素D。

所述的秋葵提取物通過以下方法制備得到，將干燥的秋葵粉碎至110-120目，獲得秋葵干粉；取秋葵干粉，加入石油醚混合均勻，脫脂后過濾，獲得過濾物；在過濾物中加入沸水混合均勻，沸水狀態下提取2-3h，離心，收集上清液；在上清液中加入4-5倍體積的無水乙醇進行醇析，靜置2-3h后，離心取沉淀；將沉淀溶解至水中，對水溶液進行加熱，使其沸騰并持續10-15min，待水溶液冷卻后離心，收集上清液，對該上清液進行噴霧干燥，獲得秋葵提取物。

所述益生菌包括動物雙歧桿菌與鼠李糖乳桿菌。

一種高吸收性補鈣補硒復合片的制備方法，包括以下步驟：

(1)按所述重量比稱取各原料；

(2)將天門冬氨酸鈣、富硒酵母、葡萄糖酸鈣和磷酸氫鈣混合均勻，再加入益生菌放入恒溫箱中恒溫培養得到發酵鈣劑；

(3)將步驟(2)的發酵鈣劑恒溫水浴后再加入秋葵提取物、復合維生素得到液體鈣劑；

(4)向步驟(3)的液體鈣劑中加入淀粉攪拌均勻后，將混合物進行烘干、壓片得到復合片。

步驟(2)將益生菌放入25-30℃的恒溫箱中恒溫培養5-10h。

步驟(3)的發酵鈣劑恒溫水浴溫度為40℃-50℃。