[發明專利]一種推入式高身保溫柜

有效

• 申請號: 201910551640.4
• 申請日: 2019-06-24
• 公開（公告）號: CN110236414B
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發明（設計）人: 賀濤
• 申請（專利權）人: 深圳百年廚具有限公司
• 主分類號: A47J39/00
• 分類號: A47J39/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種推入式高身保溫柜，包括柜體和柜門，所述柜體前后兩側貫通以形成開口，所述柜體內沿豎直方向設置有若干置物單元以及用于支撐置物單元呈水平設置的支撐組件，相鄰置物單元呈抵接配合，置物單元可朝開口方向推出，所述置物單元包括底托和托盤，托盤設置于底托上方，所述底托相對托盤一側表面設置有豎直狀的柵格，所述托盤上開設有與柵格相配合的柵格槽，柵格穿設柵格槽且朝相鄰上層置物單元方向延伸，置物單元還包括有驅動機構，所述托盤通過驅動機構能夠朝靠近或遠離底托方向位移。該推入式高身柜通過設置置物單元，在同一置物單元的內形成若干相對獨立的空間，避免食品之間相互影響，有利于提高保溫后的食品品質。

技術領域

本發明涉及一種廚房設備，尤其是涉及一種推入式高身保溫柜。

背景技術

高身保溫柜，一般應用于星級酒店或大型酒店的廚房，可用于保溫煲仔飯、保溫燉湯、保溫菜品、加熱鍋具、高溫消毒餐具以及解凍食物等。

如圖1所示為現有技術中的推入式高身保溫柜，包括柜體1、位于柜體1一側轉動連接的柜門2，所述柜體1內設置有隔板，隔板將柜體1內部空間分隔成物品放置區4以及循環區3，所述循環區3位于物品放置區4之上，在循環區3內設置有風扇5，在物品放置區4內設置有若干水平設置的置物盤6，上述置物盤6通過連接于柜體1內部的置物盤6支架架設于物品放置區4內，待保溫或解凍的物品放置于置物盤6內。

一般待保溫或解凍的物品無序的放置于置物盤6內，不同食物在加熱保溫環境之下相互影響，進而造成食物品質下降，存在改進的不足之處。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種推入式高身柜，該推入式高身柜通過設置置物單元，在同一置物單元的內形成若干相對獨立的空間，避免食品之間相互影響，有利于提高保溫后的食品品質。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：一種推入式高身保溫柜，包括柜體和柜門，所述柜體前后兩側貫通以形成開口，所述柜體內沿豎直方向設置有若干置物單元以及用于支撐置物單元呈水平設置的支撐組件，相鄰置物單元呈抵接配合，置物單元可朝開口方向推出，所述置物單元包括底托和托盤，托盤設置于底托上方，所述底托相對托盤一側表面設置有豎直狀的柵格，所述托盤上開設有與柵格相配合的柵格槽，柵格穿設柵格槽且朝相鄰上層置物單元方向延伸，置物單元還包括有驅動機構，所述托盤通過驅動機構能夠朝靠近或遠離底托方向位移。

通過采用上述技術方案，當保溫柜正常保溫時，相鄰的置物單元保持抵接緊貼有利于提高柜體內部的空間利用率，在取放待保溫食品時，打開柜門，將裝有待保溫食品的置物單元朝任意一側開口方向推出，并且將該置物單元相鄰上層的置物單元朝另一側開口方向推出一定距離，使得兩置物單元在豎直方向位置錯開，當需要取放食品時，通過驅動機構控制托盤朝遠離底托方向位移，底托與托盤之間形成一定的空間，柵格與柵格槽之間的位置發生相對位移，柵格位于底托與托盤之間所形成的空間內，將食品從托盤上取出或者放置于托盤上，由于此時沒有柵格的隔斷，進而達到方便取放的目的，當需要保溫食品時，食品穩定放置于托盤后，通過驅動機構控制托盤朝靠近底托方向位移，底托與托盤靠攏直至緊貼，柵格與柵格槽之間的位置發生相對位移，柵格延伸至托盤上方，在同一置物單元的內形成若干相對獨立的空間，避免食品之間相互影響，有利于提高保溫后的食品品質。

進一步的，所述驅動機構包括分布于托盤下方四側角落的微型氣缸，所述微型氣缸呈豎直設置，微型氣缸頂出端與托盤相連接。

通過采用上述技術方案，微型氣缸結構簡單，方便操作，當需要調整托盤與底托之間的位置時，控制微型氣缸頂出端向上延伸或向下回縮即可達到調整目的，四側角落的微型氣缸有利于力的均勻分布，進而提高支撐的穩定性。

進一步的，所述底托上設置有容納腔，微型氣缸與容納腔一一對應且設置于容納腔內。