[發明專利]一種釀酒發酵過程監控系統

在審

• 申請號: 201910473930.1
• 申請日: 2019-06-02
• 公開（公告）號: CN110209085A
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 蔣成華
• 申請（專利權）人: 蔣成華
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種釀酒發酵過程監控系統，它包括監控節點，監控節點與ZigBee協調器電連接，ZigBee協調器與處理器導線連接，處理器與語音芯片、存儲器導線連接；解決了目前白酒發酵環境參數主要通過人工讀取匯總分析存在的不僅浪費勞動力而且差錯率大和實時性差，不利于白酒工業化生產等問題。

技術領域

本發明屬于釀酒技術，尤其涉及一種釀酒發酵過程監控系統。

背景技術

發酵是白酒生產的重要環節，發酵的好壞直接影響到最終白酒的質量，目前國內大部分酒廠通過人工讀取發酵環境參數來了解窖池環境，人工通過溫度計和濕度計分時測量發酵池內的溫度和濕度，記錄在本子上，通過人工匯總后分析發酵池環境，這樣的操作模式不僅浪費勞動力而且差錯率大，實時性差，不利于白酒工業化生產。

發明內容

本發明要解決的技術問題：提供一種釀酒發酵過程監控系統，以解決目前白酒發酵環境參數主要通過人工讀取匯總分析存在的不僅浪費勞動力而且差錯率大和實時性差，不利于白酒工業化生產等問題。

本發明技術方案：

一種釀酒發酵過程監控系統，它包括監控節點，監控節點與ZigBee協調器電連接，ZigBee協調器與處理器導線連接，處理器與語音芯片、存儲器導線連接。

處理器還與觸摸屏終端電連接。

監控節點包括溫濕度傳感器，溫濕度傳感器與射頻芯片導線連接。

溫濕度傳感器為DHT11溫濕度復合傳感器。

射頻芯片上還安裝有開關。

所述射頻芯片為CC2530射頻芯片。

所述處理器為S3C6410處理器。

監控節點分別安裝在發酵池的上中下三個位置。

本發明的有益效果：

本發明通過溫濕度傳感器將酒窖內的溫度濕度通過RF射頻無數傳輸到ZIGBEE協調器，由ZIGBEE協調器送至控制器，由控制器根據設定進行處理，實時數據通過觸摸屏進行顯示，也可以通過觸摸屏修改內的設定數據，同時處理結果可通過語音芯片發出語音報警，本發明結構簡單，檢測數據實時上傳實時處理，具有很好的精確性和時效性，本發明解決了目前白酒發酵環境參數主要通過人工讀取匯總分析存在的不僅浪費勞動力而且差錯率大和實時性差，不利于白酒工業化生產等問題。

附圖說明

圖1是本發明系統結構示意圖；

圖2是本發明監控節點結構示意圖。

具體實施方式

一種釀酒發酵過程監控系統，它包括監控節點，監控節點與ZigBee協調器通過RF無線數據傳輸連接，ZigBee協調器與處理器通過串口通信連接，處理器與語音芯片、存儲器導線連接。

處理器還與觸摸屏終端通過導線或無線網絡連接。

監控節點包括溫濕度傳感器，溫濕度傳感器與射頻芯片導線連接。

溫濕度傳感器為DHT11溫濕度復合傳感器，DHT11是一種4針單排引腳封裝的溫濕度復合傳感器，內置一個電阻式感濕元件和一個NTC測溫元件[2]。DHT11采集到的溫濕度數據通過DATA引腳串行傳輸至CC2530射頻芯片，單總線控制、不需要AD轉換、同時采集溫度和濕度使DHT1能簡單穩定的監控白酒發酵環境。

射頻芯片上還安裝有開關。

所述射頻芯片為CC2530射頻芯片，CC2530集成了增強型8051MCU和RF收發器，極高的接收靈敏和抗干擾特性適合超低功耗的系統設計。

所述處理器為S3C6410處理器。