[發明專利]防輻射環保電磁爐鍋

無效

• 申請號: 201410756670.6
• 申請日: 2014-12-10
• 公開（公告）號: CN104523128A
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發明（設計）人: 馬人歡
• 申請（專利權）人: 馬人歡
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 龔燮英

技術領域

本發明涉及廚房設備領域，特別地，是涉及一種電磁爐專用鍋。

背景技術

電磁爐的主要工作原理是通過爐體內部的線盤產生豎直方向的高頻交變磁場，該交變磁場穿過電磁爐專用平底鍋的鐵質鍋底，在鍋底上產生巨大的渦電流，從而使平底鍋迅速發熱升溫。

在電磁爐的使用過程中，最被廣泛關注的是其電磁輻射問題，由于在電磁爐上未放置專用鍋時，線盤產生的交變磁場的磁感應強度有限，并且局限于爐體內部，而爐體外殼又具有電磁屏蔽性能，因此，其對外界的電磁輻射十分微弱；由此，普遍認為電磁爐的輻射水平有限，不影響人體健康。

然而，我們參考圖1進行分析，當如圖1中豎直向的箭頭所示的交變磁場穿過鍋底的底面11時，在鍋體底面上首先感應出橫向箭頭所示的感應電動勢，而由于整個鍋體是一個連續導體，因此，在鍋體的經線上，各點的電勢是相等的，由此可見，在鍋體的側壁12上，也將產生橫向所示的感應電動勢，從而在鍋體的側壁12上，同樣將產生環繞鍋體的強大渦電流，此時，整個側壁12等同于一個通入巨大交變電流的的環形導體，其完全暴露于空中，并對外輻射；由此可見，普通的電磁爐專用鍋在烹飪時，不可避免地將產生較大的電磁輻射。

發明內容

針對上述問題，本發明的目的在于提供一種防輻射環保電磁爐鍋，該電磁爐鍋可以有效削弱在烹飪過程中產生的電磁輻射。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：該防輻射環保電磁爐鍋包括外鍋體；所述外鍋體由非金屬材質構成；所述外鍋體的內底面設有由導磁鋼鐵構成的內鍋底。

作為優選，所述外鍋體為一個砂鍋，具有良好的保溫效果。

作為優選，所述外鍋體的內側面設有一周金屬內壁；所述金屬內壁與所述內鍋底之間具有絕緣空隙。

作為優選，所述外鍋體的內側面設有一周金屬內壁；所述金屬內壁材質與所述內鍋底相同，兩者一體成型；而在所述金屬內壁的縱向開設至少一道絕緣空隙，使所述金屬內壁無法形成周向導電環路。

本發明的有益效果在于：該防輻射環保電磁爐鍋在烹飪過程中，交變磁場穿過所述內鍋底，在該內鍋底上產生環形感應電動勢，從而在內鍋底上形成巨大渦電流，對內鍋底進行迅速加熱；而由于鍋體的側壁無法形成電流環路，因此無渦電流，故而，鍋體側壁無法形成電磁輻射源，可明顯削弱烹飪過程中的電磁輻射，具有良好的環保性能。

附圖說明

圖1是傳統電磁爐專用鍋的工作原理示意圖。

圖2是本防輻射環保電磁爐鍋的實施例一示意圖。

圖3是本防輻射環保電磁爐鍋的實施例二示意圖。

圖4是本防輻射環保電磁爐鍋的實施例三示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明：

實施例一：

在圖2所示的實施例一中，該防輻射環保電磁爐鍋包括外鍋體2，其由非金屬材質構成，可以為砂鍋；所述外鍋體2的內底面設有由導磁鋼鐵構成的內鍋底3。

上述的防輻射環保電磁爐鍋在烹飪過程中，交變磁場穿過所述內鍋底3，在該內鍋底3上產生環形感應電動勢，從而在內鍋底3上形成巨大渦電流，對內鍋底3進行迅速加熱；而由于鍋體的側壁無法形成電流環路，因此無渦電流，故而，鍋體側壁無法形成電磁輻射源，可明顯削弱烹飪過程中的電磁輻射，具有良好的環保性能。

實施例二：

在圖3所示的實施例二中，所述外鍋體2的內側面還設有一周金屬內壁4；所述金屬內壁4與所述內鍋底3之間具有絕緣空隙。其中，所述金屬內壁4可以由鋁制或銅質，即，無鐵質性質；這樣，可以使鍋體的整個內表面均具有良好的導熱效應，以利于對食物的迅速加熱；同時，內鍋底3上的感應電動勢無法傳遞到鍋體的側壁上，使鍋體側壁上無渦電流，從而使鍋體側壁無電磁輻射。

實施例三：

在圖4所示的實施例三中，所述外鍋體2的內側面設有一周金屬內壁4；所述金屬內壁4材質與所述內鍋底3相同，兩者一體成型；而在所述金屬內壁4的縱向開設至少一道絕緣空隙40，使所述金屬內壁4無法形成周向導電環路。該方案可以在較大程度上簡化鍋體的制作工藝，可以明顯節約生產成本，同時又消除了鍋體側壁的電磁輻射。

以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。