[發(fā)明專利]一種新型多功能釀酒機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910432953.8
• 申請日: 2019-05-23
• 公開（公告）號: CN110042025A
• 公開（公告）日: 2019-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 高夢雪;丁海濤;金偉傳;谷文凱
• 申請（專利權(quán)）人: 滁州學(xué)院
• 主分類號: C12G1/036
• 分類號: C12G1/036
• 代理公司: 南京知識律師事務(wù)所 32207
• 代理人: 劉林

本發(fā)明公開了一種新型多功能釀酒機，包括：機體和蓋子，所述機體內(nèi)壁裝配有活動內(nèi)筒，活動內(nèi)筒內(nèi)部設(shè)有活塞，活塞中部設(shè)有螺桿，螺桿頂端設(shè)有舵機，位于舵機兩側(cè)分別設(shè)有溫度傳感器和電源；所述機體底部設(shè)有裝配腔，裝配腔中部設(shè)置有高速電機，高速電機上安裝有旋轉(zhuǎn)刀片，裝配腔一側(cè)設(shè)有散熱器，裝配腔另一側(cè)設(shè)有加熱器和控制器；所述機體一側(cè)壁上設(shè)有出水口塞，出水口塞內(nèi)設(shè)有納諾濾膜。本發(fā)明采用一鍵就能遠程控制實現(xiàn)壓縮旋轉(zhuǎn)破碎、低溫巴氏殺菌、最佳溫度釀制、差速離心分離、濾膜過濾等功能，并利用可活動橡木桶提升果酒風(fēng)味且易及時清理，方便攜帶，適合旅游攜帶。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種新型多功能釀酒機，屬于電氣控制技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著人們生活質(zhì)量的改善，越來越多的人開始關(guān)注養(yǎng)生，而飲用營養(yǎng)的酒類就是人們養(yǎng)生的一個方面。市面上的釀酒設(shè)備普遍為采用蒸餾技術(shù)釀酒，這類酒的成分僅僅只是酒精和蒸餾水的混合物，不包含較多的營養(yǎng)物質(zhì)，同時會造成食物中酶、酚等活性物質(zhì)被破壞。市面上存在的釀酒設(shè)備在釀制蒸餾酒以外的酒類時，根據(jù)調(diào)查普遍采用密封釀制，不采用任何高效過濾殺菌措施，也沒有使用二氧化硫一類物質(zhì)進行殺菌消毒和提升口感，在食品級別上，仍具有較大的食品安全隱患，改變了酒類本身養(yǎng)生的意義；在此期間無法保證材料本身的衛(wèi)生安全，是否有農(nóng)藥殘留、有害的的微小物質(zhì)、細菌在表面。破碎方面，目前在小型釀酒機方面存在較少，大多數(shù)是采用利用旋轉(zhuǎn)刀片，或者不處理，僅僅只是放置，不能夠做到將材料完全壓縮破碎與液體大面積接觸。在酒類的過濾方面，在市面上存在對應(yīng)的薄膜過濾裝置，但對于非工業(yè)級別的用戶來說成本較大，且機器可持續(xù)利用性不強。一些國內(nèi)專利中實用新型專利不具備這些功能，如：專利號201721532334.9的實用新型專利，公開了小型化多功能釀酒機；專利號201810856642.X實用新型專利，公開了智能全自動控制釀酒機。這些技術(shù)中雖然包含了一定功能，但在材料密封、殺菌、破碎、酒液過濾、加速釀制等方面仍有缺陷可以繼續(xù)改進。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種新型多功能釀酒機，采用一鍵就能遠程控制實現(xiàn)壓縮旋轉(zhuǎn)破碎、低溫巴氏殺菌、最佳溫度釀制、差速離心分離、濾膜過濾等功能，并利用可活動橡木桶提升果酒風(fēng)味且易及時清理，該釀酒機較小巧，方便操作且更小型、更實用、更人性化、更符合養(yǎng)生十分適合家庭使用，且方便攜帶，適合旅游攜帶。

為解決上述問題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案如下：

一種新型多功能釀酒機，包括：圓柱形機體和活動設(shè)置在機體頂端的蓋子，所述機體內(nèi)壁裝配有活動內(nèi)筒，所述活動內(nèi)筒內(nèi)部設(shè)置有活塞，所述活塞中部設(shè)有豎直向上的螺桿，所述螺桿頂端設(shè)有舵機，位于所述舵機兩側(cè)分別設(shè)有溫度傳感器和電源；

所述機體底部設(shè)有裝配腔，所述裝配腔中部設(shè)置有高速電機，所述高速電機上安裝有旋轉(zhuǎn)刀片，所述裝配腔一側(cè)設(shè)有散熱器，所述裝配腔另一側(cè)設(shè)有配合使用的加熱器和控制器；

所述機體一側(cè)壁上設(shè)有出水口塞，所述出水口塞內(nèi)設(shè)有納諾濾膜。

作為上述技術(shù)方案的改進，所述機體一側(cè)設(shè)有帶夾角的握手。

作為上述技術(shù)方案的改進，所述舵機是位于機體的端口正下方。

作為上述技術(shù)方案的改進，所述裝配腔底部且位于高速電機正下方開設(shè)有排熱孔。

作為上述技術(shù)方案的改進，所述納諾濾膜是設(shè)置在出水口塞與機體連通處位置。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本發(fā)明的實施效果如下：

本發(fā)明提出新型多功能釀酒機，采用一鍵就能遠程控制實現(xiàn)壓縮旋轉(zhuǎn)破碎、低溫巴氏殺菌、最佳溫度釀制、差速離心分離、濾膜過濾等功能，并利用可活動橡木桶提升果酒風(fēng)味且易及時清理，該釀酒機較小巧，方便操作且更小型、更實用、更人性化、更符合養(yǎng)生十分適合家庭使用，方便攜帶，適合旅游攜帶。

附圖說明