[發明專利]一種蛋撻制備用打粉機及其使用方法

在審

• 申請號: 201910400824.0
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN110270421A
• 公開（公告）日: 2019-09-24
• 發明（設計）人: 王德玉;劉昕
• 申請（專利權）人: 合肥七哥食品有限責任公司
• 主分類號: B02C18/14
• 分類號: B02C18/14;B02C18/18;B02C18/16;B02C18/22;B02C18/24
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明公開了一種蛋撻制備用打粉機，包括底板、側板、電機盒、控制箱和打粉桶總成，側板相對地固定在所述底板的頂部兩端，所述電機盒轉動安裝在兩個所述側板內側，在電機盒底部與所述底板之間設有底板，所述底板的底部四角分別固定有緩沖支撐塊；打粉桶總成包括打粉桶體、桶蓋、主軸以及打粉刀片，電機盒內設有電機，主軸的底端與所述電機的輸出軸固定連接，主軸的頂端貫穿并延伸至所述打粉桶體內，所述打粉刀片固定在所述主軸表面且處在所述打粉桶體內，所述控制箱安裝在所述側板表面，其接線端子通過導線與所述電機連接；本發明的蛋撻制備用打粉機具備安裝使用方便、操作便捷、上下料方便、設備調節穩定以及便于清潔、使用壽命長的優點。

技術領域

本發明屬于蛋撻制備技術領域，具體涉及一種蛋撻制備用打粉機，還涉及一種蛋撻制備用打粉機的使用方法。

背景技術

蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；中國臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”，打粉機是對蛋撻原料進行粉碎的機器，是蛋撻加工必不可少的加工器械。

現有的蛋撻制備用打粉機使用調節不便，因此不利于上下料以及對打粉機進行清理的問題，為此我們提出一種蛋撻制備用打粉機及其使用方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種蛋撻制備用打粉機及其使用方法，以解決上述背景技術中提出的現有的蛋撻制備用打粉機使用調節不便，因此不利于上下料以及對打粉機進行清理的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種蛋撻制備用打粉機，包括底板、側板、電機盒、控制箱和打粉桶總成，所述側板相對地固定在所述底板的頂部兩端，所述電機盒轉動安裝在兩個所述側板內側，在所述電機盒底部與所述底板之間設有底板，所述底板的底部四角分別固定有緩沖支撐塊；所述打粉桶總成包括固定在所述電機盒頂部的打粉桶體、安裝在所述打粉桶體上部的桶蓋、主軸以及打粉刀片，所述電機盒內設有電機，所述主軸的底端與所述電機的輸出軸固定連接，主軸的頂端貫穿并延伸至所述打粉桶體內，所述打粉刀片固定在所述主軸表面且處在所述打粉桶體內，所述控制箱安裝在所述側板表面，其接線端子通過導線與所述電機連接。

優選的，所述桶蓋的一端為固定端，其與所述打粉桶體鉸接，所述桶蓋的另一端為自由端，所述桶蓋自由端與所述打粉桶體之間設有旋緊組件，該旋緊組件包括第一手動螺栓、第一連接片、第一預埋螺母和第二連接片，所述第一連接片以及所述第二連接片相對應地固定在所述桶蓋和所述打粉桶體上，在所述第一連接片上以及所述第二連接片上分別開設有供所述第一手動螺栓貫穿的第一穿孔和第二穿孔，所述第一預埋螺母固定在所述第二穿孔內并與所述第一手動螺栓通過螺紋旋合相連；所述桶蓋的頂部還固定有把手。

優選的，所述輔助支撐組件包括第一齒輪和弧形支撐片，所述第一齒輪轉動安裝在所述電機盒底端，所述弧形支撐片固定在所述底板頂部表面，在所述弧形支撐片的弧口內固定有均勻分布的齒牙，且該齒牙與所述第一齒輪嚙合連接。

優選的，所述電機盒的外側面固定有連接軸，所述側板的內側面固定有轉座，且在所述轉座內開設有供所述連接軸嵌入的轉槽，在所述連接軸的嵌入端上固定有第二齒輪，在所述轉槽側壁安裝有與所述第二齒輪相匹配的彈性片。

優選的，所述轉槽側壁上開設有安裝槽，所述彈性片安裝在該安裝槽內，且所述彈性片呈“V”字型結構，其端點外露于所述安裝槽并與所述第二齒輪嚙合連接。

優選的，所述電機盒上背離所述連接軸的位置分布有鎖止組件，該鎖止組件包括第二手動螺栓和第二預埋螺母，在所述電機盒的外側面固定有連接筒，所述側板上開設有供所述第二手動螺栓貫穿的第三穿孔，所述第二手動螺栓的端部貫穿所述第三穿孔并可嵌入所述連接筒內，所述第二預埋螺母固定在所述第三穿孔內并與所述第二手動螺栓通過螺紋旋合相連。

本發明還公開了一種蛋撻制備用打粉機的使用方法，包含如下步驟：