[發明專利]一種提取油莎豆多糖的方法
| 申請號： | 201910375309.1 | 申請日： | 2019-05-07 |
| 公開（公告）號： | CN111909282A | 公開（公告）日： | 2020-11-10 |
| 發明（設計）人： | 興麗;趙慶亮;王梅;張小燕;李少萍;曹有福 | 申請（專利權）人： | 中國農業機械化科學研究院 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京律誠同業知識產權代理有限公司 11006 | 代理人： | 梁揮;尚群 |
| 地址： | 100083 北*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 提取 油莎豆 多糖 方法 | ||
1.一種提取油莎豆多糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：
S100、將膨化后的油莎豆粉碎，過篩得到油莎豆粉末以備用；
S200、將所述油莎豆粉末以液料比為10-20倍加入蒸餾水，在超聲波條件下提取可溶性總糖，得到油莎豆可溶性總糖溶液；
S300、將所述油莎豆可溶性總糖溶液離心處理，收集上清液；
S400、將所述上清液減壓濃縮至預設體積，邊攪拌邊加入乙醇生成混合液，所述混合液靜置后離心處理，并通過醇沉收集所述混合液內的沉淀物；以及
S500、去除所述沉淀物中的殘留乙醇后，對除乙醇后的所述沉淀物用蒸餾水復溶，并進行真空冷凍干燥后得到油莎豆粗多糖。
2.根據權利要求1所述的提取油莎豆多糖的方法，其特征在于，所述油莎豆粉末的粒徑目數為80-120目。
3.根據權利要求2所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述的油莎豆粉末的粒徑目數為100目。
4.根據權利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述超聲波條件為超聲溫度為50℃-80℃，超聲波功率為200-500W，超聲時間為5-10min。
5.根據權利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述離心處理的條件為離心機轉速為5000-8000r/min，離心時間為15min。
6.根據權利要求4所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述離心處理的條件為離心機轉速為5000-8000r/min，離心時間為15min。
7.根據權利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述醇沉收集包括：邊攪拌邊加入乙醇至體積分數為75％v/v，溫度為4℃靜置12h以上，然后以離心機轉速為2500-3500r/min，離心時間為15min，收集所述沉淀物。
8.根據權利要求4所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述醇沉收集包括：邊攪拌邊加入乙醇至體積分數為75％v/v，溫度為4℃靜置12h以上，然后以離心機轉速為2500-3500r/min，離心時間為15min，收集所述沉淀物。
9.根據權利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，步驟S500中，所述沉淀物去除殘留乙醇后得到干燥物，按液料比為5-20mL/g于所述干燥物中加蒸餾水得到復溶物，真空冷凍干燥所述復溶物后得到油莎豆粗多糖。
10.根據權利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，在步驟S100中將膨化油莎豆粉碎后過100目篩子得到所述油莎豆粉末，并將所述油莎豆粉末置于通風干燥處保存以備用。
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