[發(fā)明專(zhuān)利]含有蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物及其用途

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910370337.4
• 申請(qǐng)日: 2013-12-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110101079A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-08-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: B.伯格
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: MJN美國(guó)控股有限責(zé)任公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/00;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/135;A23L33/16;A23L33/17;A23L33/19;A23L33/21
• 代理公司: 中國(guó)專(zhuān)利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 楊思捷

本發(fā)明涉及含有蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物及其用途。本公開(kāi)內(nèi)容涉及包含碳水化合物源、蛋白質(zhì)源、脂肪源和蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物。當(dāng)食用時(shí)，蘇糖酸鎂可提供神經(jīng)健康益處。本公開(kāi)內(nèi)容還涉及通過(guò)提供包含蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物以促進(jìn)神經(jīng)健康的方法。此外，本公開(kāi)內(nèi)容涉及通過(guò)提供包含蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物來(lái)提高兒童受試者的GI耐受性的方法。

本申請(qǐng)是申請(qǐng)?zhí)枮?01380070172.X母案的分案申請(qǐng)。該母案的申請(qǐng)日為2013年12月12日；發(fā)明名稱(chēng)為“含有蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物及其用途”。

技術(shù)領(lǐng)域

本公開(kāi)內(nèi)容總的來(lái)說(shuō)涉及包含蘇糖酸鎂(“MgT”)的營(yíng)養(yǎng)組合物。該營(yíng)養(yǎng)組合物適于給予兒童受試者。此外，本公開(kāi)內(nèi)容涉及通過(guò)提供含有蘇糖酸鎂的營(yíng)養(yǎng)組合物遞送鎂以提高兒童受試者的腦發(fā)育、認(rèn)知功能、運(yùn)動(dòng)、社交、應(yīng)激反應(yīng)性或溝通技能(神經(jīng)系統(tǒng)健康或神經(jīng)健康——以及全身協(xié)調(diào))的方法。此外，本公開(kāi)內(nèi)容涉及通過(guò)提供包括MgT的營(yíng)養(yǎng)組合物提高兒童受試者的胃腸耐受性的方法。當(dāng)向兒童受試者提供時(shí)，MgT可提供累加和/或協(xié)同的有益健康作用。

背景技術(shù)

人腦和神經(jīng)系統(tǒng)在出生前生命的極早期就開(kāi)始形成，并在整個(gè)青春期繼續(xù)發(fā)育。在發(fā)育的這段時(shí)間內(nèi)環(huán)境因素可對(duì)整個(gè)腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康具有終身作用。因此，一些營(yíng)養(yǎng)物由于其促進(jìn)早期腦發(fā)育并且有助于防止或減少腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷或疾病的能力，因此在嬰兒、兒童及妊娠期和哺乳期婦女的飲食中變得越來(lái)越重要。

鎂作為二價(jià)陽(yáng)離子，即Mg²⁺，是體內(nèi)第4最豐富的離子，并起超過(guò)300種酶的輔因子的作用。鎂是能量代謝、核酸合成的輔因子，并參與調(diào)節(jié)神經(jīng)元活性。鎂對(duì)于心血管、神經(jīng)肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)行是所必不可少的。

有證據(jù)表明，約三分之一的膳食鎂從胃腸道吸收。大量的鎂吸收發(fā)生在小腸上段。吸收依靠與鈣的運(yùn)輸系統(tǒng)顯然有關(guān)的活動(dòng)過(guò)程。少量鎂的攝入導(dǎo)致鈣吸收增加，反之亦然。因此，提供生物更可利用形式的鎂的一個(gè)潛在益處可能是在營(yíng)養(yǎng)配方中需要較少的鎂，這可間接增加已知對(duì)腦和骨骼系統(tǒng)兩者發(fā)育是重要的鈣吸收。因此，提供包括生物更可利用的鎂和鈣的營(yíng)養(yǎng)組合物可對(duì)神經(jīng)健康和發(fā)育具有協(xié)同作用。

鎂是涉及利用腺苷三磷酸(“ATP”)和其它核苷酸三磷酸作為底物的磷酸轉(zhuǎn)移反應(yīng)的所有酶的輔因子。低鎂血癥引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)(“CNS”)應(yīng)激性增強(qiáng)、定向障礙和驚厥。此外，胞外流體中異常低濃度的鎂導(dǎo)致可產(chǎn)生手足搐搦的乙酰膽堿釋放增加和肌肉興奮性增強(qiáng)。鎂缺乏癥還與氧化神經(jīng)元細(xì)胞死亡有關(guān)。因此，通過(guò)使用MgT，確保最大和長(zhǎng)期地向發(fā)育中的嬰兒或兒童供應(yīng)鎂，在理論上可用作保衛(wèi)和保護(hù)最大神經(jīng)系統(tǒng)健康的預(yù)防性措施。

在腦內(nèi)，鎂起N-甲基-D-天冬氨酸(“NMDA”)受體調(diào)節(jié)劑的作用，所述受體對(duì)突觸可塑性并因此對(duì)記憶形成和實(shí)變是關(guān)鍵性的(Slutsky, I.等, Enhancement of Learning and Memory by Elevating Brain Magnesium (通過(guò)提高大腦鎂來(lái)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶).Neuron 65, 165-177: 2010)。更具體地說(shuō)，已表明鎂拮抗NMDA受體，因此高水平的鎂可減輕創(chuàng)傷后神經(jīng)元損害，并導(dǎo)致神經(jīng)結(jié)果改善。

已表明硫酸鎂療法是針對(duì)早產(chǎn)負(fù)面作用的神經(jīng)保護(hù)療法(Mercer, B.等,Magensium Sulfate for Preterm Labor and Preterm Birth (用于足月前分娩和足月前出生的硫酸鎂). Obstetrics & Gynecology, 114:3, 650-668: 2009)。然而，這類(lèi)方法可能受硫酸鎂和其它鎂鹽的生物利用度相對(duì)缺乏的限制。因此MgT可能在早產(chǎn)兒中是特別重要的，已知早產(chǎn)兒有神經(jīng)損傷和營(yíng)養(yǎng)缺乏的高風(fēng)險(xiǎn)。