[發(fā)明專利]一種連續(xù)型智能自動化速凍干燥一體式設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910356019.2
• 申請日: 2019-04-29
• 公開（公告）號: CN110025026B
• 公開（公告）日: 2021-10-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王海濤;石坤宏;顧偉
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州匯創(chuàng)新能源科技有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 王照偉

本申請涉及烘干技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了連續(xù)型智能自動化速凍干燥一體式設(shè)備，其包括保溫庫房，保溫庫房內(nèi)設(shè)有多層相互平行的鏈條輸送帶，保溫庫房的左右側(cè)壁沿橫向設(shè)置，保溫庫房的前后側(cè)壁沿縱向設(shè)置，鏈條輸送帶的傳送方向沿保溫庫房的橫向設(shè)置，保溫庫房的頂部設(shè)有風(fēng)道，保溫庫房內(nèi)設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板，導(dǎo)風(fēng)板和保溫庫房后側(cè)壁之間為導(dǎo)風(fēng)區(qū)，風(fēng)道與導(dǎo)風(fēng)區(qū)連通，導(dǎo)風(fēng)板上設(shè)有若干網(wǎng)孔；保溫庫房的前側(cè)壁的外壁上設(shè)有制熱機組，前側(cè)壁的頂部設(shè)有與風(fēng)道連通的進風(fēng)口，前側(cè)壁的底部設(shè)有排濕口，制熱機組的送風(fēng)口與進風(fēng)口連通，前側(cè)壁的外壁上固定有位于制熱機組下方并與排濕口相對的冷凝裝置；氣流通過導(dǎo)流板后平行流動，有利于物料受熱均勻，提高烘干效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及烘干技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及連續(xù)型智能自動化速凍干燥一體式設(shè)備。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的干果烘干一般采用鍋爐或微波發(fā)生器作為熱源，例如文獻CN201821873U就公開了一種干果烘干滅菌裝置，包括保溫庫房，保溫庫房呈矩形，水平放置。保溫庫房內(nèi)水平設(shè)置著干果輸送帶，輸送帶為耐高溫輸送帶。在輸送帶下方的保溫庫房底部橫向間隔均布設(shè)置著至少兩個開口向上的錐形風(fēng)斗。錐形風(fēng)斗呈圓錐形或棱錐形，錐形風(fēng)斗倒置放置。風(fēng)斗的一側(cè)面分別安裝著鼓風(fēng)機，在輸送帶上方的保溫庫房頂面下由前往后分別設(shè)置著微波發(fā)生器以及紫外線燈，微波發(fā)生器靠近輸送帶的進料端，紫外線燈靠近輸送帶的出料端。由微波發(fā)生器對干果進行快速預(yù)熱、烘干、消毒，紫外線燈對干果進行徹底消毒。靠近輸送帶出料端的風(fēng)斗上方保溫庫房頂面上連接著送風(fēng)管，送風(fēng)管的另一端與靠近輸送帶進料端的鼓風(fēng)機進風(fēng)口相連，輸送帶進料端的保溫庫房頂面上具有排氣口。所說的風(fēng)斗為五個。保溫庫房內(nèi)的熱空氣流動方向為從保溫庫房的后端向保溫庫房的前端流動，送風(fēng)管可以用來溝通相鄰風(fēng)斗之間的氣流，也可以溝通間隔布置的風(fēng)斗之間的氣流。從而使得保溫庫房內(nèi)的氣流能夠循環(huán)流動，充分利用熱空氣所蘊含的熱能，對干果進行快速烘干，保證干果在清洗后不會吸水過多。通過充分利用保溫庫房內(nèi)的熱空氣，對干果進行循環(huán)加熱，不僅大大降低了對空氣的加熱量，降低了能耗，而且配合微波發(fā)生器以及紫外線燈能夠快速有效地對干果進行烘干殺菌。

在上述裝置中，氣流在保溫庫房內(nèi)與側(cè)壁碰撞，將使得保溫庫房內(nèi)無法形成平行流動的穩(wěn)定氣流，從而堆積在死角的物料的烘干物料較差。另外，雖然上述裝置通過使氣流進行循環(huán)，一定程度的降低了耗能，但在排除濕氣的過程中，濕氣排出仍然帶走部分熱量，從而導(dǎo)致熱能的流失，降低了熱能的利用率。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供連續(xù)型智能自動化速凍干燥一體式設(shè)備，以使烘干室內(nèi)的氣流平行流動，提高烘干效率。

連續(xù)型智能自動化速凍干燥一體式設(shè)備包括保溫庫房，保溫庫房內(nèi)設(shè)有多層相互平行的鏈條輸送帶，保溫庫房的左右側(cè)壁沿橫向設(shè)置，保溫庫房的前后側(cè)壁沿縱向設(shè)置，鏈條輸送帶的傳送方向沿保溫庫房的橫向設(shè)置，所述保溫庫房的頂部設(shè)有風(fēng)道，保溫庫房內(nèi)設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板，導(dǎo)風(fēng)板和保溫庫房后側(cè)壁之間為導(dǎo)風(fēng)區(qū)，且風(fēng)道與導(dǎo)風(fēng)區(qū)連通，導(dǎo)風(fēng)板上設(shè)有若干網(wǎng)孔；保溫庫房的前側(cè)壁的外壁上設(shè)有制熱機組，前側(cè)壁的頂部設(shè)有與風(fēng)道連通的進風(fēng)口，前側(cè)壁的底部設(shè)有排濕口，制熱機組的送風(fēng)口與進風(fēng)口連通，前側(cè)壁的外壁上固定有位于制熱機組下方并與排濕口相對的冷凝裝置；且風(fēng)道內(nèi)設(shè)有對氣流在縱向上進行導(dǎo)流的風(fēng)機。

本方案的原理及有益效果：

(1)烘干過程中，物料在鏈條輸送帶上從上層的鏈條輸送帶至下層的鏈條輸送帶依次傳輸，且物料沿保溫庫房的橫向運動；風(fēng)道沿縱向設(shè)置，制熱機組吹出的熱風(fēng)或冷氣沿風(fēng)道流動進入到位于保溫庫房的后側(cè)壁和導(dǎo)風(fēng)板之間的導(dǎo)風(fēng)區(qū)，在網(wǎng)孔的導(dǎo)流作用下，在保溫庫房內(nèi)部形成平行流動的氣流，有利于物料與氣流均勻接觸、進入死角。

(2)制熱機組吹出的氣流從頂部的風(fēng)道進入保溫庫房內(nèi)，然后從前側(cè)壁底部的排濕口排出保溫庫房；氣流排出保溫庫房后將與冷凝裝置相遇，從而氣流中凝結(jié)的水汽將凝結(jié)在冷凝裝置上，從而排出烘干過程中形成的水汽；而大部分保溫庫房內(nèi)排出的空氣將再次被吸入制熱機組內(nèi)進行加熱，由于再次進入制熱機組的氣流仍具有較高的熱量，因此具有回收熱量的作用。