[發明專利]烤箱及烤箱的控制方法、裝置

在審

• 申請號: 201910335374.1
• 申請日: 2019-04-24
• 公開（公告）號: CN110051234A
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發明（設計）人: 王科;嚴小沖;向建剛;吳海泉
• 申請（專利權）人: 美的集團電子商務有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;G05B19/04
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本發明公開了一種烤箱及烤箱的控制方法、裝置，所述烤箱設有用戶交互界面，所述用戶交互界面設置有多種烘焙參數設置選項，在所述用戶交互界面上接收用戶對所述烘焙參數設置選項的選擇指令；根據所述選擇指令生成相應的烘焙流程，所述烘焙流程包括多個烘焙階段；根據所述選擇指令在每個烘焙階段設置相應的烘焙參數；在接收到啟動烘焙的啟動指令后，根據設置的烘焙流程及烘焙參數對食材進行烘焙。本發明可以根據用戶的選擇在多個烘焙階段下分別設置多種烘焙參數，烘焙方式多樣化，烘焙過程更加精細，能夠提升食材的烹飪效果。

技術領域

本發明涉及家用電器技術領域，尤其涉及一種烤箱及烤箱的控制方法、裝置。

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，烘烤食品以其獨特的風味，越來越受到人們的喜愛?？鞠渥鳛橐环N加熱設備，正越來越多地被應用于家庭、餐廳等商用或家用場合?，F有便攜式烤箱、桌面式烤箱以及嵌入式烤箱等，僅向用戶提供少數控制參數的設定，如溫度和時間；同時在整個烘烤過程僅能實現一個溫度和時間的控制，烘烤過程控制簡單，控制參數少，用戶難以一次性完成對復雜菜式或烘培面點的參數設定?；蛘咴谕瓿呻s菜式或烘培面點時需要守在烤箱前，根據烘烤不同階段的不同參數如時間和溫度等要求，手動調節烤箱參數。

發明內容

本發明的主要目的是提供一種烤箱及烤箱的控制方法、裝置，旨在解決現有技術中烤箱參數設定方式單一而導致烘焙方式單一、烘培效果不理想、或烘培人員操控復雜等的問題，可以讓用戶實現對烤箱進行精密的控制。

為實現上述目的，本發明提出的烤箱設有用戶交互界面，所述用戶交互界面設置有多種烘焙參數設置選項，所述烤箱的控制方法包括：在所述用戶交互界面上接收用戶對所述烘焙參數設置選項的選擇指令；根據所述選擇指令生成相應的烘焙流程，所述烘焙流程包括多個烘焙階段；根據所述選擇指令在每個烘焙階段設置相應的烘焙參數；在接收到啟動烘焙的啟動指令后，根據設置的烘焙流程及烘焙參數對食材進行烘焙。

優選地，所述烤箱包括有左熱風扇、右熱風扇、上加熱管、下加熱管、上色熱管、溫度傳感器，所述根據所述選擇指令在多個烘焙階段設置相應的烘焙參數步驟包括：根據所述選擇指令，在多個烘焙階段分別設置相應的左熱風扇、右熱風扇、上加熱管、下加熱管、上色熱管的烘焙參數，具體包括：分別設定所述左熱風扇和/或所述右熱風扇的旋轉方向；設定所述左熱風扇和/或所述右熱風扇的旋轉速度；以及設定所述左熱風扇和/或所述右熱風扇旋轉方向的轉換周期；分別設定所述上加熱管、所述下加熱管和/或所述上色熱管打開或者關閉；分別設定烘焙時間和烘焙溫度；分別設定所述多個烘培階段間的遷移條件，其中遷移條件為完成烘培時間或達到烘培溫度。

優選地，所述多個烘焙階段至少包括兩個階段：階段一和階段二，所述根據所述選擇指令在多個烘焙階段設置相應的烘焙參數步驟包括：在所述階段一接收到用戶的選擇指令時，根據所述階段一的選擇指令在所述階段一設置相應的烘焙參數，并預存該烘焙參數；在所述階段二接收到用戶的選擇指令時，根據所述階段二的選擇指令在所述階段二設置相應的烘焙參數，并預存該烘焙參數。

優選地，所述在接收到啟動烘焙的啟動指令后，根據設置的烘焙流程及烘焙參數對食材進行烘焙步驟中包括：在接收到啟動烘焙的啟動指令后，根據設置的烘焙流程及烘焙參數，從所述階段一開始對食材進行烘焙；在所述階段一的預設烘焙時間結束后，控制所述烤箱跳轉到所述階段二；或者在所述烤箱內部溫度達到所述階段一中預設烘焙溫度時，控制所述烤箱跳轉到所述階段二。

優選地，所述在接收到啟動烘焙的啟動指令后，根據設置的烘焙流程及烘焙參數對食材進行烘焙步驟之后包括：在烘培過程中接收用戶重新設定烘焙參數的更改指令，根據所述更改指令重新設置未執行部分相應的烘焙參數；或者接收用戶保存烘焙參數的存儲指令，根據所述存儲指令保存所述烘焙參數和對應的食材名稱。