[發明專利]一種O/W/O多重乳液、其制備方法和應用

有效

• 申請號: 201910329046.0
• 申請日: 2019-04-23
• 公開（公告）號: CN110041459B
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 白云剛;徐昆;譚穎;王丕新;翟侃侃;王超;張帆
• 申請（專利權）人: 中國科學院長春應用化學研究所
• 主分類號: C08F212/08
• 分類號: C08F212/08;C08F212/36;C08F2/32;C08F120/56;C08F220/56;C08F220/18;C08J9/00;C08L25/08
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• 代理人: 趙青朵

本發明公開了一種O/W/O多重乳液、其制備方法和應用，所述O/W/O多重乳液由水相分散在含有穩定劑的油相而制得，所述水相為水或水溶性物質的水溶液，所述穩定劑為疏水改性硅藻土顆粒和/或具有一定粒徑分布的微米級疏水改性二氧化硅顆粒。本發明主要利用所述穩定劑的粒徑尺寸較大、粒徑分布較寬及其疏水性，通過一步法制備得到O/W/O的Pickering乳液，制備方法簡單易行；且制得的O/W/O多重乳液的穩定性良好，在放置一個月后仍是穩定的。此外，本發明以所述的Pickering乳液為模板，能夠聚合制備多孔聚合物整體材料、多孔的聚合物顆粒以及雙連續結構的兩親性凝膠等，應用廣泛。

技術領域

本發明涉及Pickering乳液技術領域，尤其涉及一種O/W/O多重乳液、其制備方法和應用，具體涉及一種改性硅藻土穩定的Pickering多重乳液及其制備方法。

背景技術

Pickering乳液是二十世紀初發展起來的，由膠體粒子代替傳統表面活性劑穩定的乳液，也稱Pickering乳狀液。所得乳狀液的類型取決于哪一相優先潤濕固體顆粒，通常優先潤濕固體顆粒的一相為外相；如有時固體顆粒更易被油相所潤濕，乳狀液為W/O(油包水)型，反之，如固體顆粒更易被水相所潤濕，乳狀液為O/W(水包油)型。常見的Pickering乳液中，用作乳化劑或穩定劑的固體粉末有金屬氫氧化物、石墨、炭黑、納米二氧化硅、納米淀粉球等。

和傳統表面活性劑穩定的乳液相比，Pickering乳液有諸多優勢，例如成本低，對環境友好，穩定性好等。因此，Pickering乳液在與環保、健康相關領域如化妝品、食品、醫藥等的應用越來越廣泛。常規的油包水或者水包油型Pickering乳液被廣泛用于制備多孔聚合物的研究；在此之上，Pickering多重乳液如油包水包油(O/W/O)或者水包油包水(W/O/W)型，由于其“兩膜三相”的特殊結構，在微膠囊制備、藥物包埋與控釋、食品營養添加劑、化妝品等領域有廣泛的應用前景。同時，應用Pickering多重乳液也是制備多孔聚合物微球的一種重要方法。

現有技術一般采用兩步法制備Pickering多重乳液，首先形成油包水或者水包油的穩定乳液，然后把制備的穩定乳液加入到相應的分散相中，在乳化劑的作用下再次乳化，從而形成多重乳液。但是，制備Pickering多重乳液的兩步法步驟繁瑣，工藝復雜，所得到的多重乳液的穩定性也難以保證，不利于其在聚合物制備中的應用。

發明內容

有鑒于此，本申請的目的在于提供一種O/W/O多重乳液、其制備方法和應用，本申請提供的O/W/O的Pickering多重乳液具有良好的穩定性，并且制備方法簡便，利于應用。

本發明提供了一種O/W/O多重乳液，由水相分散在含有穩定劑的油相而制得，所述水相為水或水溶性物質的水溶液，所述穩定劑為疏水改性硅藻土顆粒和/或具有一定粒徑分布的微米級疏水改性二氧化硅顆粒。

優選的，所述水溶性物質選自丙烯酸、丙烯酸鹽、丙烯酰胺、二甲基丙烯酰胺、異丙基丙烯酰胺、丙烯酸羥乙酯、甲基丙烯酸羥乙酯、丙烯酸羥丙酯、甲基丙烯酸羥丙酯、乙烯基己內酰胺、乙烯基吡啶和乙烯基吡咯烷酮中的一種或幾種。

優選的，所述含有穩定劑的油相包括穩定劑和油溶性物質，所述油溶性物質選自油溶性溶劑或油溶性單體，所述油溶性單體選自苯乙烯、二乙烯基苯、醋酸乙烯酯和丙烯酸酯類化合物中的一種或幾種。

優選的，所述穩定劑與油溶性物質的質量比為(0.1～2)：2；所述油溶性物質與水相的質量比為(2～15)：8。

優選的，所述穩定劑的粒徑分布為2-18μm，所述穩定劑的水接觸角為100～135°。

本發明還提供了一種O/W/O多重乳液的制備方法，包括以下步驟：

以疏水改性的固體顆粒為穩定劑，分散在油溶性物質中，得到含有穩定劑的油相；所述固體顆粒為硅藻土顆粒和/或具有一定粒徑分布的微米級二氧化硅顆粒；