[發明專利]蒸汽發生器余水排出控制方法、蒸汽發生器及蒸汽烹飪設備

有效

• 申請號: 201910294560.5
• 申請日: 2019-04-12
• 公開（公告）號: CN111802919B
• 公開（公告）日: 2022-07-15
• 發明（設計）人: 麥偉添;劉嘉龍;陳權明;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: A47J36/32
• 分類號: A47J36/32;A47J36/00;A47J27/04
• 代理公司: 深圳市合道英聯專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

1.一種蒸汽發生器余水排出的控制方法，其特征在于，具體為：

通過蒸汽發生器的凈重量與烹飪后蒸汽發生器的重量確定蒸汽發生器內的余水量；

開啟排水程序，并每間隔預定時間對蒸汽發生器進行稱重，將當前稱重結果與蒸汽發生器的凈重量進行比較，若相同，則排水結束，反之將當前重量與前一時刻重量進行對比，得出重量差；

若所述重量差小于預設的所述間隔預定時間對應的排水量，則蒸汽發生器進行故障報警，反之繼續排水直至蒸汽發生器的重量與蒸汽發生器的凈重量相同。

2.根據權利要求1所述的一種蒸汽發生器余水排出的控制方法，其特征在于，所述通過蒸汽發生器的凈重量與烹飪后蒸汽發生器的重量確定蒸汽發生器內的余水量，具體為：

蒸汽發生器的凈重量為M1，烹飪結束后記錄當前蒸汽發生器的重量M2，則蒸汽發生器內的余水量為：M2與M1的差值。

3.根據權利要求2所述的一種蒸汽發生器余水排出的控制方法，其特征在于，所述開啟排水程序，并每間隔預定時間對蒸汽發生器進行稱重，將當前重量與前一時刻重量進行對比，得出重量差，具體為：

開啟排水程序并計時，實時檢測是否達到間隔預定時間，如否則繼續檢測，如是則對蒸汽發生器進行稱重，將當前重量與前一時刻重量進行對比，得出重量差。

4.根據權利要求3所述的一種蒸汽發生器余水排出的控制方法，其特征在于，所述間隔預定時間為5-10S。

5.根據權利要求1-4任一項所述的一種蒸汽發生器余水排出的控制方法，其特征在于，所述預設的間隔預定時間對應的排水量取決于排水通道的大小。

6.根據權利要求5所述的一種蒸汽發生器余水排出的控制方法，其特征在于，所述蒸汽發生器的重量通過設置在蒸汽發生器頂部的懸臂梁式傳感器獲取。

7.一種蒸汽發生器，其特征在于，其應用于權利要求1-6任一項所述的蒸汽發生器余水排出的控制方法，包括：

蒸汽發生器本體(1)、進水組件(2)、排水組件(3)、排蒸汽組件(4)、稱重組件(5)以及控制器，所述進水組件(2)設置在蒸汽發生器本體(1)頂部且和蒸汽發生器本體(1)連通，所述排水組件(3)設置在蒸汽發生器本體(1)底部且和蒸汽發生器本體(1)連通，所述排蒸汽組件(4)與蒸汽發生器本體(1)連接，所述稱重組件(5)設置在蒸汽發生器本體(1)的頂部用于測量蒸汽發生器本體(1)的重量，所述排水組件(3)、排蒸汽組件(4)和稱重組件(5)均與控制器連接。

8.根據權利要求7所述的一種蒸汽發生器，其特征在于，所述稱重組件(5)為一懸臂梁式傳感器，其一端通過固定架(12)固定，另一端與蒸汽發生器本體(1)的上表面通過連接架(11)相互連接固定實現稱重。

9.根據權利要求7或者8所述的一種蒸汽發生器，其特征在于，所述排水組件(3)包括排水管(31)、排水電磁開關閥(32)以及排水閥體(33)，所述排水管(31)和排水閥體(33)連接，所述排水電磁開關閥(32)與排水閥體(33)連接用于控制其打開或者關閉。

10.一種蒸汽烹飪設備，其特征在于，包括蒸汽烹飪設備本體和權利要求7-9任一所述的蒸汽發生器，所述蒸汽發生器設置在蒸汽烹飪設備本體內。