[發明專利]一種智能烹飪方法及裝置

在審

• 申請號: 201910244830.1
• 申請日: 2019-03-28
• 公開（公告）號: CN111752178A
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 劉兵;高洪波;俞國新;劉彥甲;李玉強
• 申請（專利權）人: 青島海爾智能技術研發有限公司;青島海爾股份有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042;G01N21/25
• 代理公司: 北京康盛知識產權代理有限公司 11331
• 代理人: 徐富杰;張宇峰

1.一種智能烹飪方法，其特征在于，包括：

獲取食材的熟成參數，用于表征所述食材熟成時的程度；

獲取烹飪中所述食材的烹飪參數，用于表征所述食材烹飪中的程度；

根據所述烹飪參數與所述熟成參數，確定所述食材的熟成度。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述獲取烹飪中所述食材的烹飪參數，包括：

根據烹飪中所述食材的圖像信息，獲取所述食材的烹飪參數。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述烹飪中所述食材的圖像信息，包括

所述食材烹飪初始圖像信息；

所述食材烹飪中預設時間間隔的圖像信息。

4.根據權利要求1至3任一所述的方法，其特征在于，所述根據所述烹飪參數與所述熟成參數，確定所述食材的熟成度，包括：

獲取所述烹飪參數與所述熟成參數的相似度參數；

根據所述相似度參數，確定所述食材的熟成度。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，所述根據所述相似度參數，確定所述食材的成熟度，包括：

當所述相似度參數低于設定閾值時，判定所述食材已滿足熟成；

當所述相似度參數不低于設定閾值時，判定所述食材未滿足熟成。

6.一種智能烹飪裝置，其特征在于，包括：

第一獲取模塊，用于獲取食材的熟成參數；

第二獲取模塊，獲取烹飪中所述食材的烹飪參數；

判定模塊，用于根據所述烹飪參數與所述熟成參數，確定所述食材的熟成度。

7.根據權利要求6所述的裝置，其特征在于，所述第一獲取模塊包括：

第一獲取單元，用于根據食材的圖像信息，獲取所述食材的熟成參數。

8.根據權利要求6所述的裝置，其特征在于，所述第二獲取模塊包括：

第二獲取單元，用于獲取烹飪過程中所述食材的圖像信息；

第一識別單元，用于基于所述圖像信息，獲取所述食材的烹飪參數。

9.根據權利要求8所述的裝置，其特征在于，所述第二獲取單元還用于：獲取所述食材烹飪初始圖像信息；和獲取所述食材烹飪中預設時間間隔的圖像信息。

10.根據權利要求6至9任一所述的裝置，其特征在于，所述判定模塊包括：

第三獲取單元，用于獲取所述烹飪參數與所述熟成參數的相似度參數；

第一判定單元，根據所述相似度參數，確定所述食材的熟成度；

當所述相似度參數低于設定閾值時，所述第一判定單元判定所述食材已經熟成；當所述相似度參數不低于設定閾值時，所述第一判定單元判定所述食材未熟成。

11.一種烤箱，其特征在于，包括如權利要求6-10任一項所述的裝置。

12.一種電子設備，其特征在于，包括：

至少一個處理器；以及

與所述至少一個處理器通信連接的存儲器；其中，

所述存儲器存儲有可被所述至少一個處理器執行的指令，所述指令被所述至少一個處理器執行時，使所述至少一個處理器執行權利要求1-5任一項所述的方法。