[發明專利]防止鍋具生銹的燃氣灶

在審

• 申請號: 201910236581.1
• 申請日: 2019-03-27
• 公開（公告）號: CN109827201A
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 吳先鋒;李桂玉
• 申請（專利權）人: 南京英維爾科技服務有限公司
• 主分類號: F24C15/10
• 分類號: F24C15/10
• 代理公司: 北京弘權知識產權代理事務所(普通合伙) 11363
• 代理人: 逯長明;許偉群

本申請提供一種防止鍋具生銹的燃氣灶，能夠在每次烹飪結束以及清洗后，使鍋具內殘留的水分快速蒸發。所述燃氣灶在傳統燃氣灶的基礎上增加蒸發裝置和控制系統，實際應用中，控制系統中的溫度傳感器可檢測燃燒裝置區域內的溫度，并由控制器根據檢測的溫度確定蒸發裝置的啟動時機，以致控制蒸發裝置中的熱源機構產生熱量輸出，通過加熱管將熱量傳輸至鍋具，使鍋具溫度升高，加速鍋具內殘留的水分蒸發，防止鍋具生銹。本申請提供的燃氣灶在實際應用中，可通過蒸發裝置向鍋具提供熱源，熱量來源獨立于燃氣灶燃燒裝置，可以通過單獨加熱方式實現鍋具殘留水分的快速蒸發，無需通過燃燒裝置重新打火，可避免燃氣泄漏的危險。

技術領域

本申請涉及智能家居技術領域，尤其涉及一種防止鍋具生銹的燃氣灶。

背景技術

烹飪鍋具清洗后會在鍋具內殘留水分，如不及時清理，殘留的水分會長時間殘留在鍋具的底部，參與鍋具表面氧化過程，促使鍋具生銹，進而降低鍋具的使用壽命。為了減輕水分殘留對鍋具使用壽命的影響，在每次清洗結束后，需要操作人員及時對鍋具內的水分進行清理。

但由于清洗過程通常發生在每次烹飪結束后，鍋具殘存烹飪過程中產生的熱量。因此，操作人員在直接清理殘留的水分時，很容易被鍋具燙傷，使得操作人員并沒有主觀意愿去清理殘留水分。而鍋具冷卻需要較長的時間，待鍋具冷卻后，操作人員經常忘記清理鍋具內殘留的水分。

由于快速清理鍋具內殘留的水分能夠有效防止鍋具生銹，因此還可以在每次烹飪結束后，通過再次點燃燃氣灶上的爐頭裝置，產生火焰加熱鍋具，促使鍋具上殘留的水分蒸發，即使鍋具保持干燥狀態，以緩解鍋具生銹。但是，通過燃氣灶加熱的方式促使殘留水分蒸發的方式，需要操作人員一直看守，并且在水分蒸發后及時將燃氣灶關閉，以避免鍋具長時間干燒，維護廚房安全。

還可以通過設置自動點火裝置點燃爐頭裝置，并且在爐頭裝置燃燒一段時間后自動關閉燃氣灶，以避免干燒情況。但是這種方法依賴于燃氣灶本身的燃燒加熱過程，而受限于燃氣灶的點火方式，點火時爐頭裝置有一定幾率不能順利燃燒。而在不能順利燃燒時，極容易造成煤氣泄漏，危及廚房以及室內的安全。

發明內容

本申請提供了一種防止鍋具生銹的燃氣灶及其控制方法，以解決傳統燃氣灶烹飪后鍋具容易殘留水分以致鍋具生銹的問題。

本申請提供一種防止鍋具生銹的燃氣灶，包括：平臺、燃燒裝置、蒸發裝置以及控制系統。其中，燃燒裝置用于燃燒燃氣，加熱上方的鍋具，蒸發裝置，設置在所述燃燒裝置的外圍，以在鍋具清洗后接觸并加熱鍋具；控制系統，用于控制蒸發裝置的啟動時機；所述蒸發裝置和燃燒裝置均設置在所述平臺上的燃燒孔內；

所述蒸發裝置包括加熱管和熱源機構；所述加熱管為能夠接觸到鍋具底部的環形結構；所述熱源機構連接所述加熱管，以向所述加熱管提供熱源；所述控制系統包括溫度傳感器和控制器；所述溫度傳感器固定在所述平臺上靠近燃燒裝置的位置，以檢測燃燒裝置區域內的溫度；所述熱源機構和所述溫度傳感器連接所述控制器，以在燃燒裝置區域內的溫度下降到預設值后，啟動所述熱源機構。

本申請提供一種防止鍋具生銹的燃氣灶，能夠在每次烹飪結束以及清洗后，使鍋具內殘留的水分快速蒸發。所述燃氣灶在傳統燃氣灶的基礎上增加蒸發裝置和控制系統，實際應用中，控制系統中的溫度傳感器可檢測燃燒裝置區域內的溫度，并由控制器根據檢測的溫度確定蒸發裝置的啟動時機，以致控制蒸發裝置中的熱源機構產生熱量輸出，通過加熱管將熱量傳輸至鍋具，使鍋具溫度升高，加速鍋具內殘留的水分蒸發，防止鍋具生銹。本申請提供的燃氣灶在實際應用中，可通過蒸發裝置向鍋具提供熱源，熱量來源獨立于燃氣灶燃燒裝置，可以通過單獨加熱方式實現鍋具殘留水分的快速蒸發，無需通過燃燒裝置重新打火，可避免燃氣泄漏的危險。

附圖說明

圖1為本申請一種防止鍋具生銹的燃氣灶結構示意圖；

圖2為本申請一種防止鍋具生銹的燃氣灶側視結構示意圖；