[發明專利]一種雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體

在審

• 申請號: 201910168136.6
• 申請日: 2019-03-06
• 公開（公告）號: CN109880175A
• 公開（公告）日: 2019-06-14
• 發明（設計）人: 丘曉琳;黨金貴;盧立新;唐有凱;李飛
• 申請（專利權）人: 江蘇申凱包裝高新技術股份有限公司
• 主分類號: C08K9/12
• 分類號: C08K9/12;C08K7/26;C08K5/5419
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所(普通合伙) 32104
• 代理人: 殷紅梅;張仕婷

本發明涉及一種雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體及其應用，屬于醫藥食品包裝材料技術領域。其通過溶膠?凝膠法和水熱合成法制備多孔納米介孔載體，調節多孔納米介孔載體的孔徑和形貌，利用載體表面的硅醇基與合成的7?[（3?三乙氧基甲硅烷基）丙氧基]香豆素反應形成共價鍵，即制備得到雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體。本發明制備所得的雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體可以通過紫外光的照射控制抗氧化劑的釋放，從而解決其控制釋放的激發模式。

技術領域

本發明涉及一種雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體，具體涉及一種仿生納米介孔載體制備的光刺激響應性組裝體，屬于醫藥食品包裝材料技術領域。

背景技術

活性包裝是通過改變食品包裝的環境條件，以包裝材料為傳送載體，釋放和擴散抗菌劑、抗氧化劑和酶類等活性物質到最易發生腐敗變質反應的食品表面，通過調控釋放速率使食品表面的活性物質能維持抑制微生物的生長或阻止食品因氧化導致腐敗，以維持食品的品質和安全性，進而達到延長貨架期的目的。

目前，活性包裝的非控制遞送系統，即緩釋技術在食品中運用較多，控釋技術則更多用于醫藥領域的給藥系統以便優化治療效果，在食品領域中應用較少，而國內對該技術在食品領域的報道更少。目前主要的控制方法有以下四種。1.利用樹脂基體的化學結構和組成進行控釋；2.利用多層復合進行控釋；3.利用微膠囊化活性物質進行控釋；4.納米組裝體進行控釋。在納米組裝體方面，Sun等人采用擠出法制備了一種基于α-生育酚搭載MCM-41介孔分子篩的一種新型低密度聚乙烯薄膜。LDPE中α-生育酚的釋放時間延長了約36％，抗氧化劑的擴散性下降了53％。李成使用雙模板劑制備出納米二氧化硅介孔分子篩MCM-41(Mobil Composition of Matter No.41)，并進一步以此為載體搭載天然抗氧化劑槲皮素，以低密度聚乙烯(LDPE)為基材制備了一種食品抗氧化活性包裝膜，，槲皮素在食品模擬物中的擴散速率D(cm²/s)由2.127×10^-13下降到3.089×10^-14。

控釋性抗氧化活性包裝在納米組裝體方面還停留在納米載體的基礎上進行釋放，沒有解決解決其激發機制，使其在整個流通使用過程中抗氧化劑處于可控狀態。

發明內容

本發明的目的是克服上述不足之處，提供一種雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體，其能夠為活性包裝的激發機制提供一種思路。

本發明的技術方案，一種雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體，通過溶膠-凝膠法和水熱合成法制備多孔納米介孔載體，調節多孔納米介孔載體的孔徑和形貌，利用載體表面的硅醇基與合成的7-[(3-三乙氧基甲硅烷基)丙氧基]香豆素反應形成共價鍵，得到雙模板劑介孔載體/光刺激響應性組裝體。

進一步的，所述多孔納米介孔載體具體為介孔納米二氧化硅，按質量份計制備方法如下：

a、將十六烷基三甲基溴化銨0.86～1.21份和聚(乙二醇)-block-聚(丙二醇)-block-聚(乙二醇)Mn～2900，即P131345，0.13～0.16份溶于80～90份去離子水中，加入質量濃度為25％的氨水1.7～2份，攪拌直至溶液完全澄清；

b、逐滴加入正硅酸乙酯4～8份，繼續攪拌1～3小時，用稀硫酸調節，保持溶液的pH至9～11，攪拌1～3小時，形成均勻凝膠；

c、將凝膠轉移到聚丙烯瓶中，在室溫下固化1～3d，加熱到90～130℃持續48～72小時；

d、將獲得的產物離心10～30min后過濾，用無水乙醇或去離子水洗滌烘干1～3d備用。

進一步的，7-[(3-三乙氧基甲硅烷基)丙氧基]香豆素的制備按重量份計如下：