[發明專利]一種酒類發酵系統

在審

• 申請號: 201910168004.3
• 申請日: 2019-03-06
• 公開（公告）號: CN109943431A
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 李樂晨
• 申請（專利權）人: 李樂晨
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;C12G1/022
• 代理公司: 北京君恒知識產權代理事務所(普通合伙) 11466
• 代理人: 張強

1.一種酒類發酵系統，包括發酵儲存箱(1)、分層取樣箱(2)、掉落回收箱(3)和觀察口密封裝置(4)，其特征在于：所述的發酵儲存箱(1)固定連接在分層取樣箱(2)上，分層取樣箱(2)固定連接在掉落回收箱(3)上，觀察口密封裝置(4)固定連接在發酵儲存箱(1)的左端，觀察口密封裝置(4)連通發酵儲存箱(1)。

2.所述的權利要求1所述的一種酒類發酵系統，其特征在于：所述的發酵儲存箱(1)包括箱體(1-1)、上端蓋(1-2)、下端板(1-3)、倒錐箱座(1-4)、錐形底座(1-5)和四個取樣口(1-6)，箱體(1-1)左端的上側設置有進料觀察口，上端蓋(1-2)固定連接在箱體(1-1)的上端，箱體(1-1)固定連接在下端板(1-3)上，倒錐箱座(1-4)固定連接在下端板(1-3)上，倒錐箱座(1-4)設置在箱體(1-1)內，下端板(1-3)的中端設置有圓孔，錐形底座(1-5)固定連接在下端板(1-3)中端的圓孔內，四個取樣口(1-6)均貫穿設置在錐形底座(1-5)上。

3.根據權利要求2所述的一種酒類發酵系統，其特征在于：所述的分層取樣箱(2)包括操作框(2-1)、四個操作連接板(2-2)、四個手推板(2-3)、四個取樣連接板(2-4)、防堆積錐座(2-5)、四個密封擋板(2-6)、四個封閉擋塊(2-7)、四個滑動桿(2-8)、四個固定頂座(2-9)、四個固定環(2-10)、四個取樣彈簧(2-11)和中心固定桿(2-12)，操作框(2-1)的上端固定連接在下端板(1-3)的下端，四個操作連接板(2-2)分別滑動連接在操作框(2-1)的前后左右四端，操作連接板(2-2)的兩端分別固定連接一個手推板(2-3)和一個取樣連接板(2-4)，四個防堆積錐座(2-5)分別固定連接在四個操作連接板(2-2)的上端，四個取樣連接板(2-4)的上端分別固定連接四個密封擋板(2-6)，四個封閉擋塊(2-7)分別固定連接在四個密封擋板(2-6)的內壁，四個封閉擋塊(2-7)分別間隙配合在四個取樣口(1-6)內，四個封閉擋塊(2-7)分別滑動連接在四個滑動桿(2-8)上，四個滑動桿(2-8)分別固定連接在四個固定頂座(2-9)上，四個固定頂座(2-9)的內端分別固定連接四個固定環(2-10)上，四個固定環(2-10)自上至下固定連接在中心固定桿(2-12)上，中心固定桿(2-12)的上端固定連接在錐形底座(1-5)內壁的上端，四個取樣彈簧(2-11)分別套接在四個滑動桿(2-8)上，取樣彈簧(2-11)設置在封閉擋塊(2-7)和固定頂座(2-9)之間。

4.根據權利要求3所述的一種酒類發酵系統，其特征在于：所述的掉落回收箱(3)包括下箱框(3-1)、底板(3-2)、下坡塊(3-3)和取樣開口(3-4)，下箱框(3-1)的上下兩端分別固定連接在操作框(2-1)和底板(3-2)上，下坡塊(3-3)固定連接在下箱框(3-1)內，取樣開口(3-4)貫穿設置在下箱框(3-1)的右端。

5.根據權利要求4所述的一種酒類發酵系統，其特征在于：所述的觀察口密封裝置(4)包括擠壓螺栓(4-1)、固定螺紋板(4-2)、上壓蓋(4-3)、觀察框(4-4)、進料坡塊(4-5)和密封圈(4-6)，擠壓螺栓(4-1)通過螺紋配合連接固定螺紋板(4-2)，擠壓螺栓(4-1)的下端轉動連接在上壓蓋(4-3)上端的中心，觀察框(4-4)固定連接在箱體(1-1)的左端，觀察框(4-4)連通箱體(1-1)的進料觀察口，進料坡塊(4-5)固定連接在觀察框(4-4)內，上壓蓋(4-3)的下端和觀察框(4-4)的上端均設置有密封槽，密封圈(4-6)設置在上壓蓋(4-3)和觀察框(4-4)之間。

6.根據權利要求5所述的一種酒類發酵系統，其特征在于：所述的四個取樣口(1-6)分別設置在錐形底座(1-5)的前后左右四端，四個取樣口(1-6)的高度均不同。

7.根據權利要求6所述的一種酒類發酵系統，其特征在于：所述的四個密封擋板(2-6)和錐形底座(1-5)內壁之間均設置有密封圈。