[發(fā)明專利]具有降血脂功能的組合物、制備方法及應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910167100.6
• 申請日: 2019-03-06
• 公開（公告）號: CN109892594A
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 殷秀巖;時東方;隋明義;徐燕春;單樹華;陳亮;譚志強(qiáng);劉銘
• 申請（專利權(quán)）人: 通化禾韻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L33/115;A23L33/105;A61K36/45;A61P3/06;A61K35/60
• 代理公司: 北京恒和頓知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11014
• 代理人: 邵長松

本申請實(shí)施例公開了一種具有降血脂功能的組合物，包括以下重量份數(shù)的原料：藍(lán)莓120~380份；魚油微膠囊粉40~80份；糊精20~60份。該組合物可以應(yīng)用于制備降血脂的保健食品或者藥物，通過藍(lán)莓和魚油的協(xié)同作用，能夠有效提高血清中的高密度脂蛋白膽固醇含量，降低血清中甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇含量，從而起到較好的降血脂的作用。此外，該組合物的口味較好，安全性高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及降血脂組合物領(lǐng)域，具體涉及一種具有降血脂功能的組合物。此外，本發(fā)明還涉及該組合物的制備方法及在保健食品或藥品中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

高脂血癥是一種脂質(zhì)代謝異常的疾病，是引發(fā)心腦血管疾病的主要原因之一。流行病學(xué)調(diào)查表明，大眾人群中高血脂發(fā)生率在30％以上，而老年人的發(fā)生率高達(dá)60％以上。目前用于高血脂治療的藥物多為化學(xué)合成，不僅價格昂貴，而且副作用較多。因此，探索和篩選具有調(diào)節(jié)血脂作用的生物資源意義重大。

深海魚油主要生理活性成分是n-3多不飽和脂肪酸(n-3 PUFAs)，其中二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可以達(dá)到20％～30％，具有預(yù)防心腦血管疾病、血栓癥、高血壓、動脈硬化、降低血黏度及調(diào)節(jié)血脂等功能。雖然魚油制品具有良好的保健功能而為大眾所青睞，但是魚油本身具有魚腥味，同時魚油中的DHA和EPA含多個雙鍵，極易氧化，一方面降低了調(diào)節(jié)血脂等功效，另一方面產(chǎn)生令人難以接受的異味。這些缺陷大大限制了其在生產(chǎn)和加工中的應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問題，本申請采用特定比例的魚油微膠囊粉和藍(lán)莓，通過二者的協(xié)同作用，從而得到一種具有較好的降血脂作用的組合物。同時，該組合物口味較好，安全性高。

第一方面，本申請?zhí)峁┝艘环N具有降血脂功能的組合物，由以下重量份數(shù)的原料組成：

藍(lán)莓 120～380份；

魚油微膠囊粉 40～80份；

糊精 20～60份；

其中，所述組合物中的120～380份藍(lán)莓為10～30份藍(lán)莓膏，所述藍(lán)莓膏的密度為1.28-1.33g/cm³。

可選地，所述組合物中包括以下重量份數(shù)的原料：

藍(lán)莓膏10～20 份；

魚油微膠囊粉 60～80份；

糊精 20～60份。

第二方面，本申請?zhí)峁┝艘环N具有降血脂功能的組合物的制備方法，包括以下步驟：

提取藍(lán)莓得到藍(lán)莓膏；

將魚油微膠囊粉40～80份、糊精20～60份和藍(lán)莓膏10～30份混勻，得到第一混合物；

將所述第一混合物制軟材，制粒，干燥，得到具有降血脂功能的組合物。

可選地，提取藍(lán)莓得到藍(lán)莓膏的步驟包括：

將藍(lán)莓加入55％～65％食用酒精中，得到第一混合液，其中，所述食用酒精與所述藍(lán)莓的質(zhì)量比為1:6～8；

將所述第一混合液的pH值調(diào)節(jié)為3.8～4.2；

在50℃～55℃下溫浸提取50～70分鐘，得到提取液；

回收所述提取液中的食用酒精，并濃縮至密度1.28-1.33g/cm³，得到藍(lán)莓膏。

可選地，采用冰乙酸調(diào)節(jié)所述第一混合液的pH值。

可選地，在50℃下溫浸提取1小時，得到提取液的步驟，包括：