[發明專利]烹飪器具

有效

• 申請號: 201910164767.0
• 申請日: 2019-03-05
• 公開（公告）號: CN111657741B
• 公開（公告）日: 2022-03-22
• 發明（設計）人: 盧均山;程志喜;呂偉剛;楊云;張永剛;韓平英
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/086
• 分類號: A47J27/086;A47J27/08;A47J37/10;A47J37/12
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

本發明公開了一種烹飪器具，烹飪器具具有第一烹飪模式且包括：鍋體組件，鍋體組件設有用于對鍋體組件內的食材進行加熱的第一加熱組件；第一鍋蓋組件，第一鍋蓋組件包括鍋蓋本體以及設有用于對烹飪腔內的食材進行加熱的第二加熱組件，第二鍋蓋組件蓋設于鍋體組件，當所述烹飪器具接收到烹飪指令時，所述第一加熱組件和所述第二加熱組件均對所述烹飪腔內的食材進行加熱，烹飪器具處于第一烹飪模式。根據本發明實施例的烹飪器具可以對食材進行煎炸處理，并且食材受熱更均勻，煎炸效率高，食材口感更好。

技術領域

本發明涉及廚房電器技術領域，更具體地，涉及一種烹飪器具。

背景技術

在相關技術中，電壓力鍋功能單一，通常用于煮食食物，但不具有煎炸功能，或者采用常規底部烹飪的方式進行煎炸，煎炸效果太差。用戶需要購買多個烹飪器具以分別實現對食材的煮、燉、煎炸等處理。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本發明的一個目的在于提出一種烹飪器具，所述烹飪器具可以對食材進行煎炸處理，并且煎炸效果好。

根據本發明實施例的烹飪器具，所述烹飪器具具有第一烹飪模式且包括：鍋體組件，所述鍋體組件設有用于對所述鍋體組件內的食材進行加熱的第一加熱組件；第一鍋蓋組件，所述第一鍋蓋組件包括鍋蓋本體以及設有用于對所述烹飪腔內的食材進行加熱的第二加熱組件，所述第一鍋蓋組件蓋設于所述鍋體組件，當所述烹飪器具接收到烹飪指令時，所述第一加熱組件和所述第二加熱組件均對所述烹飪腔內的食材進行加熱，所述烹飪器具處于所述第一烹飪模式。

根據本發明實施例的烹飪器具通過第一加熱組件和第二加熱組件均對食材進行加熱，可以對食材進行煎炸處理，并且食材受熱更均勻，煎炸效率高，食材口感更好。

另外，根據本發明上述實施例的烹飪器具還可以具有如下附加的技術特征：

根據本發明一些實施例的烹飪器具，所述鍋體組件設有下耦合器，所述第一鍋蓋組件具有設于所述鍋蓋本體的第一上耦合器，所述第一鍋蓋組件蓋設于所述鍋體組件時，所述下耦合器和所述第一上耦合器耦合相連以使所述第二加熱組件通電工作。

進一步地，所述烹飪器具還具有第二烹飪模式，所述烹飪器具還包括：第二鍋蓋組件，所述第二鍋蓋組件蓋設于所述鍋體組件且所述第一加熱組件工作時，所述烹飪器具處于所述第二烹飪模式。

進一步地，所述第二鍋蓋組件設有第二上耦合器，所述烹飪器具處于所述第二烹飪模式時，所述下耦合器與所述第二上耦合器耦合相連。

根據本發明的一些實施例，所述鍋體組件包括：外殼；鍋體，所述鍋體設在所述外殼內，所述第一加熱組件設在所述鍋體內；控制系統，所述控制系統與所述外殼相連且控制所述第一加熱組件和所述第二加熱組件工作，所述第二加熱組件通過所述第一上耦合器和所述下耦合器實現信號連接。

進一步地，所述烹飪器具還包括：用于檢測所述烹飪腔內的溫度的第一溫度傳感器，所述控制系統與所述第一溫度傳感器相連以根據所述第一溫度傳感器的溫度檢測結果控制所述第一加熱組件工作；和/或用于檢測所述烹飪腔內的溫度的第二溫度傳感器，所述控制系統與所述第二溫度傳感器相連以根據所述第二溫度傳感器的溫度檢測結果控制所述第二加熱組件工作。

進一步地，所述第一加熱組件設于所述鍋體組件的底部，所述第一溫度傳感器適于檢測所述烹飪腔的下部的溫度，所述第二溫度傳感器與所述鍋蓋本體相連且適于檢測所述烹飪腔的上部的溫度。

進一步地，所述第二加熱組件包括水平螺旋延伸的加熱管，所述第二溫度傳感器設于所述加熱管的中心。

在本發明的一些實施例中，所述第一鍋蓋組件還包括：風機組件，所述風機組件設于所述鍋蓋本體，在所述烹飪器具處于所述第一烹飪模式時，所述風機組件可通電工作以向所述烹飪腔內吹風。

根據本發明的一些實施例，所述第二烹飪模式為壓力烹飪模式，所述第一烹飪模式為烘烤烹飪模式。