[發明專利]一種燃氣灶炊具的控制方法及智能燃氣灶炊具

在審

• 申請號: 201910159460.1
• 申請日: 2019-03-01
• 公開（公告）號: CN109695898A
• 公開（公告）日: 2019-04-30
• 發明（設計）人: 梁志鵬
• 申請（專利權）人: 梁志鵬
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本發明公開了一種燃氣灶炊具的控制方法及智能燃氣灶炊具，通過移動終端進行下單，移動終端將下單請求發送云服務器，云服務器響應于用戶的下單請求將用戶下單內容發送至總控制器上位機，所述總控制器上位機根據用戶下單內容選擇菜單算法，并對燃氣灶發送控制信號，燃氣灶接收控制信號，點火裝置點火開始加熱；燃氣灶根據上位機編好的菜單指令進行工作，并實時發送狀態給云服務器，云服務器接收并轉發狀態在移動終端上顯示，鍋底感溫探頭在檢測溫度達到臨界狀態，關斷/延時關斷灶臺，在完成烹飪后，燃氣灶進入等待狀態，等待下一個下單信息，實現智能控制燃氣灶烹飪時間和烹飪溫度。

技術領域

本發明涉及自動化控制領域，尤其涉及一種燃氣灶炊具的控制方法及智能燃氣灶炊具。

背景技術

隨著互聯網技術的發展，智能家居的理念得到了長足的發展和推廣，家庭自動化是智能家居的一個重要方面，為家庭中的電器和設備添加自動化和遠程控制功能，并接入互聯網，從而大大拓展了家用設備的使用范圍和方式。目前，智能家電廠商已經推出了包括電視、空調、門鎖、電飯煲等眾多的智能化產品。

并且，具體在燃氣灶領域，市場上已經出現了相關智能集成灶產品，用戶通過一個移動終端即可以隨時隨地遠程掌控家里的集成灶，實現定時蒸煮等功能，現在的家庭炊具通常是以燃氣灶臺為主，灶具一般是固定在灶臺上，與櫥柜臺面集成；對于炊具的控制功能，主要集中與加熱狀態有無或大小的控制上，主要有熄火自動保護和溫度控制2個方面。當下人們使用的炊具產品智能級別很低，使用過程中需要根據自己的需要手動控制火力大小和閥門開關，在使用灶具的時候無法實現無人操作自動控制完成整個工作的功能。對于有老人或者小孩的家庭來說，存在很大的危險性。

智能廚房系統，依靠先進的物聯網和大數據分析技術，利用豐富的傳感系統，通過突破性的智能硬件和軟件方案，為消費者提供營養、健康、安全、便捷的飲食服務。但目前的技術對控制燃氣供給量和供應時間調整火勢大小不夠方便，人必須時刻守著燃氣灶，稍有不慎，就會發生飯燒糊的事情，或者水燒干的情況。有的燃氣灶雖然設有定時裝置，但需要人工確定烹飪時間，不能智能控制燃氣灶烹飪時間和烹飪溫度。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題。為此，本發明公開了一種燃氣灶炊具的控制方法，通過移動終端進行下單，移動終端將下單請求發送云服務器，云服務器響應于用戶的下單請求將用戶下單內容發送至總控制器上位機，所述總控制器上位機根據用戶下單內容選擇菜單算法，并對燃氣灶發送控制信號，燃氣灶接收控制信號，點火裝置點火開始加熱；燃氣灶根據上位機編好的菜單指令進行工作，并實時發送狀態給云服務器，云服務器接收并轉發狀態在移動終端上顯示，鍋底感溫探頭在檢測溫度達到臨界狀態，關斷/延時關斷灶臺，在完成烹飪后，燃氣灶進入等待狀態，等待下一個下單信息。

優選地，所述鍋底感溫探頭在檢測溫度達到臨界狀態，進一步包括：溫度的臨界狀態分為菜單指令設置的最大溫度及最大安全溫度，當鍋底感溫探頭檢測到的溫度達到菜單指令設置的最大溫度時，控制控制火力，使鍋內溫度不超過設置的最大溫度；當鍋底感溫探頭檢測到的溫度達到最大安全溫度，立即關斷灶臺，停止加熱。

優選地，上位機發送編好的菜單指令至燃氣灶炊具，其中，所述菜單指令包括烹飪時間與溫度的對應關系及烹飪時間與烹飪操作指令的對應關系；燃氣灶炊具的中央處理器根據烹飪時間與溫度的對應關系調節所述燃氣灶炊具的燃氣通量，控制火力，并提醒用戶執行對應的烹飪操作。

優選地，獲取感溫鍋當前時刻的加熱溫度；將該加熱溫度與所述菜單指令中烹飪時間與溫度的對應關系的加熱溫度進行比較；根據比較結果調整燃氣灶的燃氣通量以使得感溫鍋的加熱溫度與過程控制信息中對應時刻的加熱溫度相匹配。

優選地，所述移動終端通過分步驟的提示來顯示所述下單請求的操作步驟，當完成前一步驟后可手動或自動進入下一步驟，所述提示包括文字提示、語音提示和短視頻提示中的任一項提示或兩項以上的提示相結合。

優選地，所述提示通過無線連接的方式的進行投屏顯示。