[發(fā)明專利]一種高效水產(chǎn)品加工解凍裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910087884.1
• 申請日: 2019-01-30
• 公開（公告）號: CN109645099A
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳建
• 申請（專利權(quán)）人: 揚(yáng)州興湖食品有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07;A23L3/365
• 代理公司: 大連理工大學(xué)專利中心 21200
• 代理人: 梅洪玉

本發(fā)明公開了水產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域的一種高效水產(chǎn)品加工解凍裝置，所述解凍箱的底部設(shè)置有支撐腳，所述解凍箱左右側(cè)內(nèi)壁之間縱向設(shè)置有兩組轉(zhuǎn)軸，兩組所述轉(zhuǎn)軸的外壁通過滾筒設(shè)置有運(yùn)輸皮帶，所述解凍箱的右側(cè)設(shè)置有驅(qū)動電機(jī)，前側(cè)所述轉(zhuǎn)軸的右端貫穿解凍箱的右端壁與驅(qū)動電機(jī)的輸出端連接，所述圓柱體的外壁設(shè)置有承載盤，所述承載盤的底部設(shè)置有出冰口，所述承載盤的外壁均勻設(shè)置有凸齒，所述解凍箱的左側(cè)內(nèi)壁設(shè)置有與凸齒相匹配的齒條，且齒條與凸齒嚙合連接，所述解凍箱的內(nèi)腔頂部設(shè)置有微波加熱器，本發(fā)明通過齒條和凸齒帶動承載盤轉(zhuǎn)動，同時通過撥動器使承載盤內(nèi)的水產(chǎn)品翻邊，使水產(chǎn)品受熱均勻，加快解凍的速率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種高效水產(chǎn)品加工解凍裝置。

背景技術(shù)

冷凍保鮮作為一種有效的食品保鮮方法，它可以大大延長水產(chǎn)品貨架期、提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，在加工冷凍水產(chǎn)品之前，需要先對冷凍水產(chǎn)品進(jìn)行解凍處理，現(xiàn)有的水產(chǎn)品加工解凍裝置，在水產(chǎn)品解凍過程中受熱不均勻，而且解凍過程中需消耗大量的電量將使冰塊全部融化，為此，我們提出一種高效水產(chǎn)品加工解凍裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種高效水產(chǎn)品加工解凍裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種高效水產(chǎn)品加工解凍裝置，包括解凍箱，所述解凍箱的底部設(shè)置有支撐腳，所述解凍箱左右側(cè)內(nèi)壁之間縱向設(shè)置有兩組轉(zhuǎn)軸，兩組所述轉(zhuǎn)軸的外壁通過滾筒設(shè)置有運(yùn)輸皮帶，所述解凍箱的右側(cè)設(shè)置有驅(qū)動電機(jī)，前側(cè)所述轉(zhuǎn)軸的右端貫穿解凍箱的右端壁與驅(qū)動電機(jī)的輸出端連接，所述運(yùn)輸皮帶的頂部設(shè)置有連接件，所述連接件的頂部設(shè)置有圓形凹槽，所述圓形凹槽內(nèi)設(shè)置有圓柱體，所述圓柱體的外壁設(shè)置有承載盤，所述承載盤的底部設(shè)置有出冰口，所述承載盤的外壁均勻設(shè)置有凸齒，所述解凍箱的左側(cè)內(nèi)壁設(shè)置有與凸齒相匹配的齒條，且齒條與凸齒嚙合連接，所述解凍箱的內(nèi)腔頂部設(shè)置有微波加熱器。

進(jìn)一步地，所述圓形凹槽的底部呈環(huán)形陣列設(shè)置有六組滾球槽，滾球槽內(nèi)設(shè)置有滾球，所述圓柱體的底部設(shè)置有與滾球相匹配的環(huán)形球槽，所述圓柱體的直徑等于圓形凹槽的直徑。

進(jìn)一步地，所述圓柱體的頂部中央設(shè)置有圓形孔，圓形孔內(nèi)活動插接有固定柱，所述固定柱的底部與圓形凹槽的底部固定連接，所述固定柱的左右側(cè)外壁頂部均設(shè)置有橫桿，所述橫桿底部遠(yuǎn)離固定柱的一側(cè)設(shè)置有撥動器。

進(jìn)一步地，所述解凍箱的底部向后傾斜四十五度設(shè)置。

進(jìn)一步地，所述解凍箱前端的左右側(cè)內(nèi)壁均設(shè)置有檔桿，且檔桿遠(yuǎn)離解凍箱內(nèi)壁的一側(cè)設(shè)置有擋冰板。

進(jìn)一步地，所述承載盤的底部從四周向中間傾斜設(shè)置。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明通過驅(qū)動電機(jī)帶動運(yùn)輸皮帶轉(zhuǎn)動，從而使承載盤運(yùn)動，在承載盤向前運(yùn)動時，通過齒條和凸齒嚙合連接帶動承載盤轉(zhuǎn)動，在承載盤轉(zhuǎn)動時通過撥動器使承載盤內(nèi)的水產(chǎn)品翻邊，從而使水產(chǎn)品受熱均勻，同時在撥動器的撥動下使半融化的冰破碎由出冰口排出，從而節(jié)約電資源，加快解凍速率。

附圖說明

圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、解凍箱；2、支撐腳；3、轉(zhuǎn)軸；4、運(yùn)輸皮帶；5、驅(qū)動電機(jī)；6、連接件；7、凹槽；8、圓柱體；9、承載盤；10、出冰口；11、凸齒；12、齒條；13、微波加熱器；14、固定柱；15、橫桿；16、撥動器。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。