[發(fā)明專利]一種植物固料的菌絲純培養(yǎng)裝置及培養(yǎng)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910039793.0
• 申請(qǐng)日: 2019-01-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109548567B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳琦東;劉斌;楊相光;馮斌;王翠堅(jiān);覃孫騫
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武宣縣東勝食用菌有限公司
• 主分類號(hào): A01G18/62
• 分類號(hào): A01G18/62;A01G18/69;A01G18/50;A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 南寧啟創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 45122
• 代理人: 謝美萱

本發(fā)明公開(kāi)了一種植物固料的菌絲純培養(yǎng)裝置,包括平臺(tái)、底部支架、組合排管、固沙鋼架、蒸汽通道、氧氣及接種通道、冷凝水通道；所述底部支架設(shè)置在平臺(tái)的中央；組合排管設(shè)置在底部支架四周，組合排管上設(shè)置有輸入管；固沙鋼架設(shè)置在平臺(tái)四周邊緣；蒸汽通道和/或氧氣及接種通道與組合排管連接；冷凝水通道設(shè)置在組合排管與固沙鋼架之間，設(shè)置在平臺(tái)的邊緣；蒸汽通道、氧氣及接種通道、冷凝水通道上設(shè)置有開(kāi)關(guān)。本發(fā)明的菌絲純培養(yǎng)工藝流程更加簡(jiǎn)化，到廠原材料直接使用，原材料來(lái)源更廣泛，使用的機(jī)械設(shè)備更少，可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的工廠菌料純培養(yǎng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物培養(yǎng)領(lǐng)域，具體涉及一種植物固料的菌絲純培養(yǎng)裝置及培養(yǎng)方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)行的食用菌栽培技術(shù)中，食用菌菌絲培養(yǎng)通常采用袋裝固體熟料菌絲培養(yǎng)技術(shù)。目前已有的菌棒培養(yǎng)工藝，均采用小塑料袋包裝滅菌后進(jìn)行菌絲培養(yǎng)，該工藝繁復(fù)，所采用機(jī)械設(shè)備多，用工人員多，人工成本高；不便于實(shí)現(xiàn)液體菌種接種機(jī)械化和無(wú)菌氧氣的通氣培養(yǎng)，菌絲體培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)；不適于大規(guī)模工廠化無(wú)塑料袋固態(tài)菌料的培養(yǎng)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種植物固料菌絲純培養(yǎng)裝置及培養(yǎng)方法，其生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)潔優(yōu)化，可以極大減少機(jī)械設(shè)備投入和使用，減免原材料的顆粒加工和堆積軟化流程;減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和節(jié)約人工成本，有效的降低生產(chǎn)成本，可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工廠化無(wú)塑料袋菌料的培養(yǎng)。

本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種植物固料的菌絲純培養(yǎng)裝置,包括平臺(tái)、底部支架、組合排管、固沙鋼架、蒸汽通道、氧氣及接種通道、冷凝水通道；所述底部支架設(shè)置在平臺(tái)的中央；組合排管設(shè)置在底部支架四周，組合排管上設(shè)置有輸入管；固沙鋼架設(shè)置在平臺(tái)四周邊緣；蒸汽通道和/或氧氣及接種通道與組合排管連接；冷凝水通道設(shè)置在組合排管與固沙鋼架之間，設(shè)置在平臺(tái)的邊緣；蒸汽通道、氧氣及接種通道、冷凝水通道上設(shè)置有開(kāi)關(guān)。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，當(dāng)蒸汽通道和氧氣及接種通道與組合排管連接時(shí)，輸入管上設(shè)置有三通轉(zhuǎn)換閥，蒸汽通道和氧氣接種通道分別與三通轉(zhuǎn)換閥連接。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，當(dāng)氧氣及接種通道不與組合排管連接時(shí)，氧氣及接種通道設(shè)置在組合排管與固沙鋼架之間，氧氣及接種通道上設(shè)置有若干條氧氣及接種軟管。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，所述組合排管設(shè)置有若干層，通過(guò)管道相連接，每一層組合排管上設(shè)置有若干噴頭。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，所述平臺(tái)為一傾斜面，傾斜角度5-15°，冷凝水通道設(shè)置在平臺(tái)較低一側(cè)的邊緣。形成一個(gè)具有一定坡度面，便于冷凝水排出，平臺(tái)長(zhǎng)寬依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)需要而定。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，所述固沙鋼架上設(shè)置有頂部支架。固沙鋼架高2.5米至3米，也可根據(jù)堆料的高度不同而調(diào)整，頂部支架頂面布遮陽(yáng)網(wǎng)，菌絲培養(yǎng)期間防日曬和防空中落物擊破薄膜。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，所述底部支架由若干方管和圓管組成，圓管將方管組合連接在一起。

作為技術(shù)方案的優(yōu)選，所述氧氣及接種通道上設(shè)置有三通轉(zhuǎn)換閥分別與接種通道和氧氣通道連接。氧氣與液體菌種采用同一個(gè)通道，節(jié)省管道的鋪設(shè)。

一種利用植物固料的菌絲純培養(yǎng)裝置進(jìn)行菌絲培養(yǎng)的培養(yǎng)方法,其特征在于：包括如下步驟，

（1）準(zhǔn)備工作：在平臺(tái)上鋪上一層與平臺(tái)大小一致的保溫棉墊與薄膜墊，平臺(tái)面上的保溫棉防止滅菌時(shí)底部熱量散失而達(dá)不到底部?jī)?nèi)面滅菌徹底；保溫棉上輔一張和水泥平臺(tái)長(zhǎng)寬一樣的聚乙(丙)烯薄膜，用于底部植物固料與平臺(tái)之間的雜菌阻隔；在薄膜墊上安裝好底部支架、組合排管及冷凝水通道，將植物固料堆置于底部支架上，將蒸汽通道和/或氧氣及接種通道與組合排管連接好，然后用一張薄膜將整個(gè)裝置以及植物固料覆蓋起來(lái)，薄膜周邊蓋過(guò)平臺(tái)邊緣，用固沙鋼架壓住薄膜周邊，在固沙鋼架的內(nèi)側(cè)用沙袋將薄膜壓邊一周，保證無(wú)斷層，防雨水滲入；培養(yǎng)裝置安裝完好，確定薄膜無(wú)穿孔，確保管道和閥門連接穩(wěn)固；